转基因食品分析检测技术研究进展
本文关键词:转基因食品分析检测技术研究进展
【摘要】:在基因工程技术发展的影响下,各国对转基因食品的研发也在不断加快,而转基因食品的出现伴随着食品安全问题,人们对转基因食品的信任度并不高,为了使人们可以对转基因食品进行自主选择,各个国家与组织机构要求企业对生产的转基因产品进行标识,这也对转基因食品分析检测技术提出了更高的要求。本文介绍了转基因食品分析检测技术的内容,探讨其研究进程,并对转基因食品分析检测技术的未来发展进行了展望。
【作者单位】: 辽宁省分析科学研究院;
【分类号】:TS207.3
【正文快照】: 20世纪70年代重组DNA技术的问世将生物技术带进基因工程时代,农业生物技术在世界范围内迅速崛起,转基因植物在全球范围内得到广泛种植,随之而来的转基因食品也迅猛发展。由于转基因生物技术的广泛应用和转基因作物的大规模种植,转基因食品的安全性问题也已引起人们越来越多的
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