安徽地方猪LDLR基因多态、表达及其与肉质的相关性分析
[Abstract]:In this study, Anhui local pig breeds (Wei pig, Anqing six white pig, southern Anhui black pig and Huoshou black pig) were used as experimental materials, and the candidate genes of low density lipoprotein receptor (LDLR), which play an important role in cholesterol metabolism, were used as candidate genes. PCR-SSCP technique was used to detect the genetic variation in some segments of LDLR gene, and the correlation between the genetic variation and the related indexes of lipid traits was detected by SPSS program least square analysis. The genetic effects of mutation sites on the expression of LDLR gene in muscle and liver were detected. The effects of LDLR gene expression level on carcass and meat quality in liver and longissimus dorsi were detected by bivariate correlation analysis. To study the structure, inheritance and variation of functional genes related to lipid traits, their expression and their correlation with related traits, the selection of polymorphic loci with new molecular markers may exist. To explore the feasibility of using this gene as a molecular marker in pig genetics and breeding, and to provide scientific basis for the genetic improvement of blood lipids and meat quality traits in Anhui local pig breeds. The results were as follows: (1) the expression of LDLR gene: the expression level of LDLR gene was the highest in the liver, the lowest in the spleen, and the highest in the liver, the dorsal muscle, the heart, the kidney and the brain in the tissue. Lung, spleen. This experiment verified the high expression of LDLR gene in liver and provided the scientific basis for the subsequent test. (2) Pigs, Anqing six white, The A G mutation (g.12088AG) and C taut mutation (g.12093CT) occurred in the third intron 12088 of the LDLR gene in southern Anhui black pigs and Huoshou black pigs. Population genetic analysis showed that three genotypes of AA,AG,GG were detected in g.12088AG mutation sites. Three genotypes of CC,CT,TT were detected in the g.12093CT mutation site. The genotype frequency and gene frequency of the tested pigs were in the Hardy-Weinberg equilibrium state after 蠂 2 fitness test. (3) the relationship between g.12088AG/g.12093CT mutation site of LDLR gene and cholesterol content in blood was analyzed. High density and low density lipoprotein cholesterol contents were significantly affected. (4) the expression of LDLR gene in liver and muscle of different genotype individuals showed that the transcriptional level of LDLR in liver of different genotypes was significantly different. The expression of LDLR mRNA in liver of AA/CC type pigs was significantly higher than that of GG/TT type (P0.05). There was no significant difference in the expression of LDLR mRNA in muscle. (5) the expression of LDLR gene and carcass. The correlation analysis of meat quality traits showed that the expression of LDLR mRNA in liver was positively correlated with the content of stearic acid in longissimus dorsi muscle (P0.05) and negatively correlated with backfat thickness. The expression of LDLR mRNA in longissimus dorsi muscle was positively correlated with backfat thickness, muscle cholesterol, intramuscular fat, hexadecenoic acid and oleic acid (P0.05), and negatively correlated with stearic acid and linoleic acid in muscle fatty acids (P0.05). The results suggested that LDLRg.12088AG/g.12093CT locus could be used as a candidate genetic marker for blood lipid traits in fair pigs. Porcine LDLR gene may play an important role in the formation of lipid traits, carcass traits and meat quality traits.
【学位授予单位】:安徽农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:S828
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,本文编号:2300340
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