“转基因作物产业化可持续发展研究”工作简报（2014年第1期）

  本文关键词：转基因食品陈述性偏好与购买行为的偏差分析——以城市居民食用油消费为例，由笔耕文化传播整理发布。

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一、目标与任务

1. 基于信息传播视角，以公众消费决策行为为研究对象，研究中国情境下转基因舆情对公众转基因食品态度影响的内在机理。

2. 探索如何构建一个兼顾保障公众知情权与选择权的信息交流策略。

3. 探究我国推动转基因作物产业化发展需要考虑的路径和发展策略问题。

二、项目进展

（一）研究工作进展

1、由于各国政治、经济、文化等诸多差异，美国、欧盟等对转基因生物安全管理理念存在较大差异。目前，全球主要形成了三种发展理念，一是以美国为代表的国家，对转基因技术持支持态度，认为转基因产品和常规产品没有本质区别。二是以欧盟为代表的国家，认为转基因技术有潜在危险，只要是通过转基因技术得到的转基因生物都要进行安全评价和监控。三是以巴西、南非、日本等为代表的国家，介于美国和欧盟之间的发展理念。本研究分别对持三种不同发展模式的相关国家政策演变进行了跟踪研究，并从多角度深入分析了政策演变动因及其经济影响评估。此外，重点通过美国、欧盟等国与我国转基因食品信息管理政策的比较研究，总结发达国家转基因食品信息管理的经验及策略，并探讨我国转基因食品信息管理存在的主要问题。

2、通过新闻搜索和网络舆情监控数据分析，掌握我国转基因信息传播现状；运用信息经济理论解释转基因食品信息的传播特征和消费者信息需求特征；通过消费者调研数据实证分析消费者对转基因食品安全信息的需求及其影响因素。并实证探究了转基因舆情在公众对转基因食品购买意愿、购买行为过程中的影响特征，分析消费者购买意愿与购买行为之间的偏差。尽管我国于2009年11月27日，批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书，也是中国首次为转基因水稻颁发安全证书。但消费者在国内能够购买到的转基因食品中，最主要的是转基因大豆油一种，因此，这一部分将选择转基因大豆油为例，从不同的决策阶段来分析转基因舆情对公众转基因大豆油购买决策的影响。

3、从全球视野分析“四象限”时间管理理论对转基因技术知识产权的替代性和适用性，也对国际六大种业公司的转基因植物研发全过程和各环节的知识产权进行划分，选取转基因研发水平高和产业化进程较快的转基因棉花、转基因大豆和转基因玉米，再次实证分析了“四象限法则”共享分类标准的可行性和科学性，为共享的实施解决了技术上的可操作性问题。

4、转基因食品的商业化过程中，普通公民在决定是否接受这种食品的问题上，应享有基本的权利，如知晓转基因食品的构成及来源、评价及通过相关法律法规维护自身权利，即知情权、参与权和法律诉讼权。知情权是普通公民对转基因生物的环境释放、以销售为目的的规模化种植、及所要购买的转基因食品的真实情况等的了解。参与权是指普通公民在享有知情权的前提下，对转基因生物的研究、产业化生产及市场销售等领域进行评价和决策。其实，作为转基因食品的消费终端，公众对转基因食品的态度的真实表达，可为转基因食品的研究、销售提供引导。法律诉讼权是普通公民享有知情权、参与权的保障，如根据法律规定，公众有权获取转基因食品的相关信息，但最终无法获得信息时，可以通过法律手段保障自己的权益。本研究认为转基因食品信息传播需要构建政府、消费者、大众媒介等多个主体间的交流平台，对于如何解决转基因食品市场中的信息不对称，以保障消费者知情权和选择权，从而促进转基因食品产业的健康发展，应该从以下三点加以完善：第一，在完善政府转基因食品安全信息传播机制的基础上，加强媒介信息的传播与反馈，并提高消费者获取信息的能力。第二，建立转基因食品监管机构、生产者、转基因食品行业专家、消费者等广泛参与的风险信息交流机制。第三，完善转基因食品标识制度，增强转基因标识的准确性和规范性，并加强标识制度执行的管理，充分保障消费者的知情权，以便消费者能够进行自主选择，进而促进转基因食品产业的发展。

5、本研究从是否具备适宜产业化的转基因品种和技术、是否具备适合产业化的监管能力、是否具备适应产业化的市场机制等三个方面，分析如何在技术、监管与市场层面建立与转基因作物产业化相关的制度。研究认为，对我国未来的转基因作物产业化路径的研判必然要前瞻于全球生物技术发展的趋势，从国内粮食长期供需平衡出发，对技术研发的可持续性、安全监管的可操作性与市场体系的可重塑性等三个层面加以综合权衡，坚持重点推进、有序实施与监管并行的原则，通过政府服务，市场运作的方式稳步推动我国转基因作物产业化健康发展。

（二）项目调研进展

2014年度的调研工作主要基于2012年对公众消费者调研的基础上从三个层面进行扩展和延伸：

一是广泛的转基因舆情信息采集。本研究转基因舆情信息来源包括新闻传播和博客、论坛传播两个部分，新闻信息通过笔者根据“百度新闻”存档中的新闻搜索结果，对包含关键词“转基因”的新闻进行等距抽样获得；博客、论坛信息通过课题组对新浪、中华论坛以及乌有之乡等门户网站及其博客、论坛进行为期两年的数据监控而获得。然后，根据研究目标对数据进行归类整理，如转基因舆情信息传播的消息来源（政府部门、权威专家、媒体记者、非政府组织、其他个人等）、内容属性（具体内容等）。

二是以广泛的实地调研来获取研究数据。调根据课题设计规划，课题组将选取具有代表性的地区作为调研对象，获取相关研究内容的分析数据。首先，课题组选取具有代表性的调研地区，由于我国消费者数量庞大，小样本数量容易增大研究的误差，因此在样本数量无法扩大的情况下，区域间的比较研究比大范围的研究更有意义；此外，直辖市或临海城市的人口分布密度较内陆城市大，经济发展水平较高，对转基因技术与食品的认知水平可能较其他城市更高，在这些区域获得的调研资料更有价值。课题组分别在我国东部、中部和西部选择上海、重庆、广州和南京四个直辖市或省会城市作为抽样地区，每个城市随机抽取200个调研对象；江苏省省内经济发展不平衡，苏南、苏中、苏北三个区域经济发展水平差异极大，因此分别从上述三个区域选择苏州、泰州、宿迁作为中小城市样本，每个城市随机抽取100个调研对象。采取这样的调研方案不仅可以体现出区域的差别，更可以扩大总体的研究范围，凸显出消费层次与消费者的态度差异，选择这些省份作为调查对象具有较强的代表性，由此得出的结论将具有普遍意义。

三是形成系列公众态度与舆情信息反馈的跟踪调研资料。本课题通过对转基因舆情信息的收集、整理和总结发现，公众对转基因科技信息的态度呈现出主观波动性和外界干扰性，因此，课题组确定跟踪调研方案，拟每半年将特定的转基因舆情事件针对固定的调查对象进行访问和回访，调查区域选择南京的玄武区、白下区、秦淮区、建邺区、鼓楼区和下关区，调查方式随机抽样，并适当考虑南京高校学生和科研工作者群体纳入研究样本。

通过以上三种方式，以期获得公众对转基因食品意愿、转基因技术态度以及转基因外部舆情信息反馈等一系列的一手数据，也为进一步的研究或决策提供观点和论据。

三、项目立项以来的研究成果列表

博士论文：

? 转基因舆情对公众消费决策行为的影响及其机制研究

硕士论文：

? 消费者对可追溯性非转基因食用油购买行为研究---基于南京市调查

研究报告：

1. 我国转基因作物产业化面临的焦点问题与未来发展的对策建议

2. 转基因生物安全舆情发生特征及风险交流策略分析

3. 转基因作物产业化的经济影响研究

期刊论文：

1. 中国转基因作物知识产权战略分析，农业经济问题，2014年第2期。

2. 我国媒体转基因技术报道评析——以(2005-2010)《人民日报》等四份报纸为例，中国农史，2014年第2期。

3. 我国转基因生物知识产权共享:诉求与阻碍，科技与经济，2014年第2期。

4. 我国转基因作物产业化发展路径与策略，农业技术经济，2014年第1期。

5. 转基因技术对生命自然存在方式的挑战，南京农业大学学报(社会科学版)，2013年第5期。

6. 南京市消费者对转基因食品认知情况的研究——基于信息传递视角，中国食物与营养，2013年第9期。

7. 转基因食品陈述性偏好与购买行为的偏差分析——以城市居民食用油消费为例，农业经济问题，2013年第6期。

8. 转基因生物安全的公众隐忧与风险交流的机制创新，社会科学，2013年第7期。

9. 公共财政投资下转基因生物知识产权的共享意愿研究——基于研发、管理与应用数据的实证分析，南京农业大学学报(社会科学版)，2013年第5期。

10. 试论转基因生物知识产权共享的理性诉求——基于公权与私权的理论争辩及对独立第三方调查的研究，江苏社会科学，2013年第4期。

11. 转基因食品政策实施对城镇居民食品消费结构变化影响研究，南京社会科学，2013年第6期。

12. 南京市消费者对转基因食品认知情况的研究——基于消息传递视角，粮食科技与经济，2013年第3期。

13. 转基因技术对生命自然存在方式的挑战，南京农业大学学报(社会科学版)，2013年第5期。

14. 禁止我国转基因大豆进口贸易的福利变动与虚拟耕地的分析——基于Stackelberg均衡，，国际贸易问题，2013年第9期。

15. 中国公众抵制转基因主粮商业化:三重缘由之探，自然辩证法通讯，2012年第5期。

16. 全球视角下转基因生物安全监管政策对大豆出口贸易的影响分析，中国农村经济，2012年第7期。

（课题组供稿）

(责编：实习生)

  本文关键词：转基因食品陈述性偏好与购买行为的偏差分析——以城市居民食用油消费为例，由笔耕文化传播整理发布。