毛欧杂种葡萄‘NW196’花色苷组成与相关基因表达分析

发布时间：2019-10-16 21:34

【摘要】：以不同发育期毛欧杂种葡萄‘NW196’为试验材料,利用HPLC MS检测其果皮中花色苷的组成及含量,Real-time PCR检测花色苷合成相关基因表达水平,并与欧亚种‘赤霞珠’比较。结果表明,成熟后期‘NW196’果皮中花色苷总量显著高于‘赤霞珠’;采收期‘NW196’葡萄果皮中共检测到23种花色苷,成熟后期单糖苷所占比例高于双糖苷,其中含量最高的是花翠素 3 O 葡萄糖苷,3’5’ 羟基取代花色苷比例高于3’ 羟基取代花色苷;与欧亚种‘赤霞珠’相比,‘NW196’果皮中酰化和甲基化花色苷比例较低。结论:毛欧杂种‘NW196’花色苷组成与欧亚种‘赤霞珠’差异明显,这与其品种特性有关,并受到类黄酮代谢路径相关基因的调控;此外,花色素双糖苷主要在转色初期合成。
【图文】：

成果，周思泓，张劲，张瑛，管敬喜，杨莹，谢林君，文仁德.毛欧杂种葡萄‘NW196’花色苷组成与相关基因表达分析.园艺学报，2017，44(6)：1073 1084.10772.3不同发育期‘NW196’花色苷含量与比例变化利用不同发育期‘NW196’与‘赤霞珠’葡萄果皮中检测到的花色苷进行主成分分析（Principalcomponentanalysis，PCA），可以看出，主成分1（PC1）解释了总变量的62.37%，主成分2（PC2）解释了总变量的24.61%。花后8周的‘NW196’和‘赤霞珠’聚在一起，而成熟后期（花后10~14周）‘NW196’聚集在一起，可与‘赤霞珠’明显区分开（图1，a）。花后10~12周的‘NW196’全部位于X轴正半轴，说明其花色苷含量较高。载荷图（图1，b）中花色苷所处位置对应成分图（图1，a）中样品位置。图1不同发育期‘NW196’和‘赤霞珠’（CS）葡萄果皮中花色苷主成分分析a：成分图[浆果发育期表示为8、10、12和14周（W）；A、B、C表示3个生物学重复]；b：载荷图（图中P后数字对应表1中两个品种果皮中检测到的花色苷峰号）。Fig.1PCAofanthocyanincompoundsintheberryskinof‘NW196’and‘CabernetSauvignon’grapesduringdifferentdevelopmentalstagesa：Scoreplot[8，，10，12and14weeks（W）representtheberrydevelopment；A，B，Cmeanthreebiologicalrepeats]；b：Loadingplot（P+numbercorrespondtheanthocyaninpeakdetectedinTable1）.

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本文编号：2550183