浅谈转基因食品安全性

发布时间：2021-01-23 14:50

　　转基因食品的大规模发展,对提高粮食作物产量,解决人类粮食短缺问题等具有重要作用。由于转基因食品发展时间有限,其风险的不确定性使得人们对其的态度不一,其安全问题成为大众关注的焦点。本文主要综述转基因食品安全性、转基因食品安全管理及其未来的发展。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(13)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 转基因食品概述
2 转基因食品安全性分析
    2.1 健康风险
        2.1.1 可能存在潜在毒性
        2.1.2 可能引起过敏反应
        2.1.3 可能存在抗生素抗性风险问题
    2.2 生态环境风险
3 转基因食品安全管理
    3.1 标记转基因食品中过敏性蛋白
    3.2 制定严格的销售准入门槛
    3.3 安全管理立法现状
        3.3.1 美国转基因食品安全立法
        3.3.2 欧盟转基因食品安全立法
        3.3.3 我国转基因食品安全立法
4 总结


【参考文献】：
期刊论文
[1]关于我国转基因食品安全法律制度的缺陷分析及完善探讨[J]. 朱恩卓.  法制博览. 2019(34)
[2]转基因食品的安全监管[J]. 周田田,张弯弯,王立平.  食品工业. 2019(11)
[3]转基因植物的环境及食品安全性研究[J]. 汤沂,向东,裘芳,李秀国,于莹滢.  现代食品. 2019(15)
[4]环介导等温扩增技术检测食品安全的研究进展[J]. 王静,许鑫,王雪雨,姚伦广,阚云超,冀君.  中国生物工程杂志. 2018(11)
[5]转基因食品的安全性有没有定论?[J].   青海农技推广. 2018(03)
[6]我国转基因食品安全法律制度的缺陷及完善[J]. 章晓婷.  法制博览. 2018(20)
[7]转基因食品的安全性浅谈[J]. 黄洁虹.  现代食品. 2018(04)
[8]转基因食品检测技术的应用与发展[J]. 周婧,赵露.  食品安全导刊. 2017(33)
[9]转基因食品的安全性及优点[J]. 樊振江,孟楠.  食品安全导刊. 2017(03)
[10]转基因食品的安全性评价与检测技术[J]. 邹萍,黄琼,陈红.  食品安全导刊. 2016(18)

硕士论文
[1]论我国转基因食品强制标识制度的完善[D]. 董中原.华侨大学 2019



本文编号：2995405