核桃不饱和脂肪酸合成相关基因的筛选及分析

发布时间：2021-03-28 14:29

　　核桃是重要的木本油料树种之一,在世界范围内广泛栽种。核仁油脂含量高且富含不饱和脂肪酸,对人体健康大有益处,受到广大消费者的青睐,其油脂品质与脂肪酸的组分和比例息息相关。因此,探索核桃核仁脂肪酸组成及筛选相关基因对于优化核桃油脂品质具有重大意义。本研究利用气相色谱-串联质谱（GC-MS）法检测20份核桃资源核仁的脂肪酸组分及含量,以探究不同品种间核仁脂肪酸组分差异。通过转录组测序技术,对‘中核丰’不同发育时期核仁进行基因差异表达分析,以期筛选核桃不饱和脂肪酸合成的关键基因。主要内容与结果如下:1.以20份核桃资源的成熟期核仁为试材,对不同品种核仁的脂肪酸组分及含量进行分析。结果表明:20份核桃资源核仁中均检测到4种主要脂肪酸,分别为亚油酸、油酸、硬脂酸和棕榈酸,不饱和脂肪酸含量高达90%,其中亚油酸含量最高,油酸含量次之,且二者含量呈极显著负相关（P<0.01）。不同品种间脂肪酸组分存在差异,20份核桃资源核仁脂肪酸组分中油酸的变异系数最大,为19.98%,亚油酸的变异系数最小,为9.89%。2.以筛选到的高油酸品种‘中核丰’为试材,对其核仁进行转录组测序及分析。结果表明,‘中核丰... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：73 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

技术路线

中国农业科学院硕士学位论文第二章20份核桃资源核仁脂肪酸构成分析12表2-3不同聚类组间脂肪酸数据（%）Table2-3Fattyacidsbetweendifferentclusteringgroups(%)分组棕榈酸亚油酸油酸硬脂酸A(n=10)5.57±0.56a63.04±1.49a26.16±1.48c4.89±1.15aB(n=8)5.83±0.98a56.52±1.71b32.65±2.31b4.63±0.61aC(n=2)5.34±0.89a45.09±0.88c45.06±2.55a4.23±0.77b注：A、B、C代表聚类分析结果产生的3个分组；以a、b、c表示各脂肪酸含量在0.05水平上的差异显著性（P＜0.05）。Note:A,BandCrepresentthethreegroupsofclusteringanalysisresults;a,bandcindicatethesignificanceofthedifferenceinfattyacidscontentatthelevelof0.05(P＜0.05).图2-120份核桃资源主要脂肪酸组分及含量聚类分析Fig.2-1Clusteranalysisofcomponentsandcontentsofmajorfattyacidsin20walnutsamples注：A、B、C为聚类所产生的3个分组。Note:A,BandCrepresentthethreegroupsgeneratedbyclustering.

中国农业科学院硕士学位论文第三章不同发育时期核桃核仁转录组分析18图3-1组间差异表达基因Fig.3-1Comparativeofdifferentiallyexpressedgenes注：（a）K1-K2差异表达基因；（b）K2-K3差异表达基因；（c）K3-K4差异表达基因；（d）K4-K5差异表达基因；（e）K5-K6差异表达基因；（f）K6-K7差异表达基因；（g）K7-K8差异表达基因。横、纵坐标表示基因表达水平。Note:(a)K1-K2DEGs;(b)K2-K3DEGs;(c)K3-K4DEGs;(d)K4-K5DEGs;(e)K5-K6DEGs;(f)K6-K7DEGs;(g)K7-K8DEGs.Theabscissaandtheordinaterepresentgeneexpressionlevel.（a）（c）（d）（e）（f）（g）（b）

【参考文献】：
期刊论文
[1]燕山葡萄MAPK基因的克隆、亚细胞定位及表达分析[J]. 朱自果,张庆田,李秀杰,韩真,李桂荣,李勃.  农业生物技术学报. 2020(03)
[2]木薯MinE2基因的亚细胞定位和表达分析[J]. 刘肖寒,曹鹏,王聪聪,黄武,李双宝,闵义.  分子植物育种. 2020(13)
[3]大豆硬脂酰-ACP Δ9脱氢酶（GmSAD）基因家族的鉴定及功能分析[J]. 邓咪咪,刘宝玲,王志龙,薛金爱,张红梅,李润植.  生物工程学报. 2020(04)
[4]水稻OsVDAC6的表达及亚细胞定位[J]. 龚秋涵,覃永华,刘学群,刘新琼,李开,王春台.  分子植物育种. 2020(13)
[5]19种不同产地核桃的营养成分及脂肪酸的分析比较研究[J]. 余启明,谢代祖,蔡锦源,韦艺,韦坤华,卢长江,韦林,李运飞,韩俊严,侯小利.  食品研究与开发. 2020(02)
[6]蚕豆中三叶草黄脉病毒编码的NIa-Pro蛋白亚细胞定位特征初步研究[J]. 涂丽琴,吴淑华,赵文浩,范小燕,干射香,崔晓艳,程兆榜,陈新,朱月林,周益军,季英华.  园艺学报. 2020(01)
[7]核桃FLOWERING LOCUS T（JrFT）基因的克隆及表达分析[J]. 王企,陈利娜,夏小丛,敬丹,李好先,骆翔,曹尚银.  江西农业学报. 2019(04)
[8]转录组测序分析3种不同链长脂肪酸对酿酒酵母基因转录水平的影响[J]. 韩丽,李磊,杨厚荣,何培新,黄申.  食品科学. 2019(06)
[9]超声波法提取长柄扁桃仁油脂的工艺优化[J]. 王华.  当代化工. 2018(06)
[10]核桃雌雄异熟性研究进展[J]. 王企,曹尚银,陈利娜,刘贝贝,李好先.  中国果树. 2018(03)

博士论文
[1]核桃种质资源与良种选育研究[D]. 郝艳宾.北京林业大学 2008
[2]油料作物种子脂肪酸累积模式及相关基因的克隆与序列比较研究[D]. 李晓丹.中国农业科学院 2007

硕士论文
[1]基于转录组测序挖掘核桃雌雄异熟性相关调控基因[D]. 王企.中国农业科学院 2019
[2]基于转录组测序探讨石榴花雌蕊败育的相关调控基因[D]. 陈利娜.中国农业科学院 2017
[3]山核桃油脂合成基因家族分析及候选基因功能验证[D]. 黄春颖.浙江农林大学 2017
[4]芝麻油酸代谢相关基因的克隆及功能分析[D]. 刘盼.中国农业科学院 2017
[5]基于转录组测序对刺葡萄果皮花色苷积累相关基因的表达分析[D]. 孙磊.中国农业科学院 2016
[6]山核桃油脂合成和基因表达变化分析[D]. 张通.浙江农林大学 2015



本文编号：3105721