葡萄糖脱氢酶基因的克

发布时间：2021-08-29 00:30

　　竹笋是一种优质的膳食纤维原料,可作为功能性添加剂应用于食品领域。含竹笋膳食纤维的食品有降血糖血脂、预防便秘和控制体重等功效。竹笋膳食纤维的组成、化学结构和理化性质决定其功能特性,因此为了制备高质量的竹笋膳食纤维,提高膳食纤维的理化特性和功效,需采用合适的方式处理膳食纤维。酶处理技术是一种绿色有效方法,利用该方法处理膳食纤维,能改善其网络结构,形成可溶性成分及小分子物质。长足大竹象Cyrtotrachelus buqueti作为一种竹笋专食性害虫,具有高效降解竹笋木质纤维素的能力。进一步研究表明,其基因组中含有多个葡萄糖脱氢酶编码基因。因此,为了改善竹笋膳食纤维理化性质,丰富昆虫来源的葡萄糖脱氢酶资源,本文运用生物信息学手段从长足大竹象基因组数据中筛选及分析得到了一个葡萄糖脱氢酶基因并命名为CbGDH,体外克隆、转化毕赤酵母异源表达,获得了具有生物活性的酶,并研究了该重组酶的酶学性质,探究了其对竹笋膳食纤维理化性质的影响,主要结果如下:1、生物信息学分析表明,CbGDH包含长度为1404bp完整开放式阅读框,并编码467个氨基酸。碱基T、C、A和G含量分别为26.4%、21.7%、32.... 

【文章来源】：西华大学四川省

【文章页数】：69 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

技术路线

西华大学硕士学位论文23AUC(I)110.81ACC(T)101.25AAC(N)120.73AGC(S)40.70AUA(M)71.00ACA(T)101.25AAA(K)211.56AGA(S)81.39AUG(M)71.00ACG(T)20.25AAG(K)60.44AGG(S)20.35GUU(V)131.63GCU(A)202.42GAU(D)181.24GGU(G)131.63GUC(V)101.25GCC(A)60.73GAC(D)110.76GGC(G)81.00GUA(V)70.88GCA(A)50.61GAA(E)201.74GGA(G)101.25GUG(V)20.25GCG(A)20.24GAG(E)30.26GGG(G)10.13图2.130个AA3家族氨基酸序列的NJ系统进化树Fig2.1ANJphylogenetictreesof30aminoacidsequencesofAA3family注：只显示50%以上置信度；标号1代表GDH，标号2代表葡萄糖氧化酶；标号3代表醇氧化酶

葡萄糖脱氢酶基因的克垄表达及其对竹笋膳食纤维理化性质的影响24图2.2跨膜区域预测Fig.2.2Transmembraneregionprediction图2.3信号肽预测Fig.2.3Predictionofsignalpeptide

【参考文献】：
期刊论文
[1]高温蒸煮协同纤维素酶改性竹笋膳食纤维[J]. 汪楠,黄山,张月,张甫生,郑炯.  食品与发酵工业. 2020(04)
[2]酶法提取竹笋可溶性膳食纤维工艺优化[J]. 范海芳,刘茵,叶林峰,刘思乐,周已琴,邓永东.  农产品加工. 2019(17)
[3]玉米芯膳食纤维的复合酶法改性工艺优化[J]. 刘丽娜,傅曼琴,徐玉娟,余元善,温靖,吴继军.  广东农业科学. 2019(08)
[4]长足大竹象消化道的解剖形态及电镜扫描结构研究[J]. 刘阳,龙文聪,刘安萱,肖析蒙,罗朝兵,廖鸿,杨瑶君.  西南师范大学学报(自然科学版). 2019(07)
[5]基于密码子优化的FAD依赖葡萄糖脱氢酶在毕赤酵母中的高效表达及酶学性质[J]. 董聪,高庆华,王玥,罗同阳.  生物技术通报. 2019(07)
[6]毕赤酵母高效表达外源蛋白的相关策略及研究进展[J]. 朱文,胡又佳,谢丽萍.  中国医药工业杂志. 2018(04)
[7]纯天然胡麻胶的提取工艺优化及化学改性研究[J]. 张印红,赵春生,方涛,毛勇坡,李筱然,王彦斌.  精细与专用化学品. 2018(03)
[8]拟南芥HGO基因启动子与GUS融合表达载体的构建及转化鉴定[J]. 蔡薇,支添添,任春梅.  作物研究. 2017(03)
[9]一种快速稳定构建重组杆状病毒的方法[J]. 郝雪敏,钱月忠,史翠萍,陈健.  蚕业科学. 2016(04)
[10]应用碱性过氧化氢法提取黑豆皮可溶性膳食纤维及其胆酸结合能力的研究[J]. 冯子倩,窦唯,刘来玉,胡保明,牛宇戈.  上海交通大学学报(农业科学版). 2017(02)

硕士论文
[1]不同处理方式对小麦麸皮理化性质影响的研究[D]. 李治.天津科技大学 2018
[2]FAD为辅基的葡萄糖脱氢酶异源表达、发酵及纯化[D]. 林荣.江南大学 2018
[3]竹笋膳食纤维的改性及在中式香肠中的应用研究[D]. 宋玉.贵州大学 2018
[4]白蚁及其肠道微生物来源木质纤维素酶基因的克隆与表达[D]. 宁娜.山东大学 2017
[5]改性银杏壳膳食纤维的理化性质与应用研究[D]. 李梦梦.南京林业大学 2016
[6]产漆酶菌株的筛选及漆酶基因的克隆表达[D]. 由庆.哈尔滨商业大学 2016
[7]雷竹笋渣膳食纤维的制备工艺及其物化特性研究[D]. 徐灵芝.中南林业科技大学 2014
[8]微生物发酵和动态高压微射流对豆渣膳食纤维的改性研究[D]. 陈丽莉.南昌大学 2013
[9]鸡AvBD2成熟肽在毕赤酵母中的表达及其抗菌活性分析[D]. 王海霞.安徽农业大学 2012
[10]巴斯德毕赤酵母表达人组织激肽释放酶（hKLK1）的研究[D]. 姚黎平.扬州大学 2006



本文编号：3369530