我国大城市的食物里程及对规划的启示——以武汉市为例
[Abstract]:With the development of urbanization in China, the demand for food in cities is increasing. Large cities, in particular, continue to encroach on agricultural land in the surrounding suburbs, leading to a shortage of local food supplies, and the consequent food transportation problems are becoming increasingly prominent. The text takes Wuhan city as the research object, using the Google Earth measurement tool, through the field investigation food origin data, The food mileage and the whole food mileage of all kinds of food in Wuhan are calculated, and the spatial distribution of food origin and the proportion of local food are analyzed and discussed. Finally, suggestions on reducing urban food mileage and its environmental impact are put forward from the point of view of planning.
【作者单位】： 武汉大学城市设计学院 城市规划系;武汉大学城市设计学院;
【分类号】：TU984
【参考文献】
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【共引文献】
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本文编号：2188692
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