饲料中添加生物素对草鱼幼鱼生长, 体成分和血清生化指标的影响

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第 3期

吴

凡等：饲料中添加生物素对草鱼幼鱼生长、体成分和血清生化指标的影响

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生物素又名维生素 H,属于水溶性 B族维生

素，是动物维持正常生理机能所必需的维生素之 一

用生物素为饲料级，含量 2 )%,生物素用微晶纤维素预混后添加到饲料中。用高效液相色谱法 0 _ 测得饲料中生物素实际含量为 0 . 4 . 9,0 0,0 0, 0 2,0 3,0 7 . 0 . 7 . 6和 14/ g . 1mg k。饲料原料经粉

,

是机体代谢中羧化和脱羧反应的辅助因子，能

够参与羧化反应、糖原异生和蛋白质的合成。 由于生物素在饲料原料中广泛分布，并可由动物肠道内的细菌合成 _,因此其重要性常被忽视。但 2 j随着生物素缺乏症在多种养殖动物中出现，同时亦有大量的试验证明， E粮中补充生物素对动物生产 t性能的提高具有积极作用，人们重新开始重视和研究生物素及其营养作用。由于生物素属于水溶性维生素，其在饲料中的溶失使得水产动物生物素 需要量的研究显得尤为重要。 国外很多研究表明，生物素对于鱼类有非常重

碎通过孔径 0 1 m的分样筛，按表 1配比混合 .8m 均匀，少量的组分采用逐级扩大法混合，制成 2 0 m粒径的颗粒饲料，于低温冰箱中备用。 . m储存 表 1试验饲料的原料组成及基本营养成 Ta b.1 For ul i nd pr x m a e a l i m aton a o i t nayss o xpe i e a es fe rm nt ldit%

要的作用，鱼类在缺乏生物素时会表现出缺乏症， 如虹鳟为粘膜脱落，食欲减退，呆板和生长不

良；印度鲶为食欲减退，摄食量减少，体色变 黑，死亡率升高；鲤表现为生长缓慢，摄食量

减少，活动迟钝。;斑点叉尾鲴缺乏生物素时会。 引起贫血和体色减退等症状；而

在饲料中添加

生物素可以提高虹鳟 J,印度鲇 j,罗非鱼 l, 8 J 镜鲤的增重率，促进其生长。草鱼 ( t oh rn Ce p ay— n g dnie u )为中国优质的淡水养殖品种，其饲 o o l s作 dl 料配方的研究值得关注，目前国内外尚未见有关草鱼对生物素需要量的报道。本试验采用单因子梯度 注：1 .复合维生素：维生素 A 4 0 U k;维生素 D 50 I/g 10 U k;维生素 E 10mgk;维生素 K m/ g 0 0I/ g 0 / g 3 gk; 5 维生素 B 0m/g 1 g k;维生素 B 0 m k;维生素 B 2 g 2 6

法研究不同生物素添加水平对草鱼幼鱼生长，鱼体成分和血清生化指标的影响，，旨在确定草鱼幼鱼饲料中是否需要添加生物素以及适宜的生物素添加 量，为其饲料配制提供依据。

1 g k;维生素 B2 . 5m;维生素 C4 0mgk; 0m/ g 100 g 0/ g 烟酸 10 m/ g 5 g k;泛酸钙 10 mgk;叶酸 5 m/ g 0/g gk; 肌醇 50mgk 0/ g

1材料与方法 1 1试验材料及饲料 .

2 .无机盐预混料采用荻野珍吉配方。

12试验鱼及其饲养管理 .

以酪蛋白、明胶、白糊精等为主要原料的精制 纯化饲料，基本组成和营养成分见表 1。试验饲料中的生物素共设计 7个添加梯度，分别为：o, o0 .5,o 1 .O,o 2,o 4,o 8 . 0 . 0 . 0和 16 g k ( . 0 m/ g所

试验鱼为长江水产研究所鱼类育种试验场繁殖的幼鱼，试验前先将鱼体药浴消毒，并调节水温， 再暂养于养殖缸中，以不添加生物素的基础饲料驯养 2周，使其适应试验条件。试验鱼初始体重为

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