多代饮用自来水纯净水矿泉水对健康的影响实验报告

  本文关键词：多代连续饮用四种饮水大鼠肝肾功能和骨骼生长发育比较研究，，由笔耕文化传播整理发布。

长期喝纯净水对人体健康影响与不利,通过实验研究饮用自来水矿泉水对人体是有益的,

多代连续饮用四种饮水大鼠肝肾功能和骨骼生长发育比较研究 谭瑶

【摘要】：水是人体最重要和最基本的营养素之一。随着水污染的日益严重和经济的快速发展以及大众消费观念的改变，饮水质量受到人们的高度重视，对饮用水的要求也越来越高。目前以纯净水、天然矿泉水和矿物质水为主的各类瓶（桶）装水在日常饮用水中的比例逐年增高。经过反渗透、纳滤、吸附等工艺深度加工处理的瓶（桶）装水在有害污染物的含量上的确得到了控制，但对人体健康有重要影响的水中天然矿物质含量也出现不同程度的下降。受研究过程中性别、水质、饮食、实验方法等因素的影响，长期饮用较低矿物质含量的水对健康有何利弊至今仍没有统一定论。 本团队研究饮用软水对健康的影响已有10余年，前期研究显示，饮用纯净水的雌雄大鼠平均体重均持续显著性高于饮用凉开水。长期饮用纯净水后，雌鼠血清中镁含量显著降低，尿中镁含量雌雄均有下降趋势，钾、钠浓度均有升高趋势，铁、锌、铜元素含量显著降低，铬含量显著升高。大鼠骨骼的生长发育指标中股骨长度、骨生物力学性能及骨密度纯净水和自来水无显著差异。目前国内外在饮用水的生物学效应方面主要集中在上世纪五六十年代的人群流行病学调查和基于单代动物的实验研究，尚未见多代连续饮用不同饮水的相关生物学效应研究和报道。因此，我们选择自来水、天然水、矿物质水、纯净水进行比较研究，建立多代连续饮用四种饮水的大鼠模型，从一般生长发育、肝肾功能、机体酸碱状态、骨骼生长发育几方面研究和探讨多代连续饮用四种饮水与健康效

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