基于物联网技术的高原夏菜溯源体系应用研究——以兰州市榆中县为例
发布时间：2023-11-05 11:00
经过多年的发展,兰州市高原夏菜产业化经营已经初具规模,但多年来形成的传统种植和销售模式已经无法为高原夏菜的品牌建设、品质保证和持续销售带来有效支持,特别是信息化技术应用的严重滞后导致高原夏菜在种植销售全过程中难以形成有效的生产管控与销售追溯体系,各流程之间衔接还停留在原始的纸制信息采集和交换过程中,以上问题均已严重制约了兰州市高原夏菜在整个仓储、物流、销售链条中的效率提升和质量安全保证。随着农业信息化技术的不断发展和物联网、二维码以及数据可视化等技术在农业的不断应用,为高原夏菜在种植、仓储、保鲜、运输等各供应链环节提供了信息化建设和应用的新思路。因此,构建基于物联网技术的高原夏菜溯源体系是当前兰州市冷链物流体系建设中亟需解决的重要问题。本研究通过文献分析、实地调研等多种研究方法,以兰州市榆中县高原夏菜产业为例进行分析,结合兰州市榆中县农业合作社、高原夏菜销售企业、一级批发市场等多种高原夏菜农产品企业的种植与销售现状,并借鉴国内外关于农产品供应链体系建设的成功经验,提出了几点基于物联网技术的高原夏菜溯源体系建设的方法与措施,主要如下:1.基于数据分析与物联网技术的应用。围绕信息化在高原夏...
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
中文摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 选题背景
1.2 研究意义
1.2.1 理论意义
1.2.2 现实意义
1.3 国内外研究现状
1.3.1 国外研究现状
1.3.2 国内研究现状
1.4 高原夏菜产业中物联网技术的基础理论介绍
1.4.1 物联网体系结构与关键技术
1.4.2 高原夏菜冷链物流概念
1.4.3 高原夏菜冷链物流技术
1.5 研究方法
1.6 小结
第二章 物联网技术在兰州市高原夏菜冷链物流中的应用分析
2.1 兰州市高原夏菜产业现状分析
2.1.1 基本情况及产量分析
2.1.2 销售分析
2.1.3 需求分析
2.1.4 竞争力分析
2.2 兰州市高原夏菜供应链现状分析
2.2.1 高原夏菜冷链技术发展缓慢
2.2.2 高原夏菜运输方式逐步改善
2.2.3 高原夏菜仓储基础设施相对薄弱
2.2.4 高原夏菜精选体系尚需完善
2.2.5 高原夏菜行业标准化建设滞后
2.3 物联网技术在高原夏菜供应链管理的应用优势
2.3.1 保障高原夏菜农产品品质安全
2.3.2 提升高原夏菜农产品经营效率
2.3.3 降低高原夏菜农产品运营成本
2.3.4 提升高原夏菜农产品服务质量
2.4 小结
第三章 基于物联网技术的溯源体系设计
3.1 功能建设设计思路
3.1.1 完成高原夏菜溯源体系共享协同功能应用
3.1.2 完成高原夏菜溯源体系信息化建设
3.1.3 探索高原夏菜溯源体系标准化建设
3.2 基本要求
3.3 基本原则
3.4 物联网技术下的高原夏菜溯源业务流程分析
3.4.1 “种植—入库”阶段
3.4.2 “仓储——物流”阶段
3.4.3 “物流—销售”阶段
3.5 业务体系设计思路
3.5.1 管理系统后台设计思路
3.5.2 手机APP设计思路
3.5.3 统计查询分析系统设计思路
3.5.4 公共程序开发接口(API)设计思路
3.6 具体功能设计
3.6.1 管理系统后台功能
3.6.2 手机APP功能
3.7 高原夏菜溯源平台业务流程设计
3.7.1 高原夏菜车辆管理系统
3.7.2 冷链仓储管理系统
3.7.3 蔬菜销售管理系统
3.7.4 冷链物流数据采集
3.7.5 园区统一结算管理系统
3.8 平台设计功能模块表
3.9 实例应用分析
3.9.1 实例单位基本情况
3.9.2 企业设计应用
3.9.3 企业设计达成效果
3.10 小结
第四章 溯源体系建设对物流成本控制的影响
4.1 促成物流流程重组,节约了物流系统的总成本
4.2 通过多种形式节约系统各功能要素的运营成本
4.2.1 溯源体系建设对采购成本的节约
4.2.2 溯源体系建设对运输、配送成本的节约
4.2.3 溯源体系建设对仓储成本的节约
4.3 对兰州高原夏菜供应链溯源建设的思考
4.3.1 加大对高原夏菜供应链技术的研发、推广和投入
4.3.2 加强高原夏菜供应链质量安全机制建设
4.3.3 加快高原夏菜溯源一体化体系应用的示范和推广
4.3.4 加快培养基于物联网的高原夏菜产业链创新型人才
4.4 小结
第五章 结论和展望
5.1 主要结论
5.2 研究的局限性与未来研究展望
参考文献
致谢
本文编号：3860900
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
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中文摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 选题背景
1.2 研究意义
1.2.1 理论意义
1.2.2 现实意义
1.3 国内外研究现状
1.3.1 国外研究现状
1.3.2 国内研究现状
1.4 高原夏菜产业中物联网技术的基础理论介绍
1.4.1 物联网体系结构与关键技术
1.4.2 高原夏菜冷链物流概念
1.4.3 高原夏菜冷链物流技术
1.5 研究方法
1.6 小结
第二章 物联网技术在兰州市高原夏菜冷链物流中的应用分析
2.1 兰州市高原夏菜产业现状分析
2.1.1 基本情况及产量分析
2.1.2 销售分析
2.1.3 需求分析
2.1.4 竞争力分析
2.2 兰州市高原夏菜供应链现状分析
2.2.1 高原夏菜冷链技术发展缓慢
2.2.2 高原夏菜运输方式逐步改善
2.2.3 高原夏菜仓储基础设施相对薄弱
2.2.4 高原夏菜精选体系尚需完善
2.2.5 高原夏菜行业标准化建设滞后
2.3 物联网技术在高原夏菜供应链管理的应用优势
2.3.1 保障高原夏菜农产品品质安全
2.3.2 提升高原夏菜农产品经营效率
2.3.3 降低高原夏菜农产品运营成本
2.3.4 提升高原夏菜农产品服务质量
2.4 小结
第三章 基于物联网技术的溯源体系设计
3.1 功能建设设计思路
3.1.1 完成高原夏菜溯源体系共享协同功能应用
3.1.2 完成高原夏菜溯源体系信息化建设
3.1.3 探索高原夏菜溯源体系标准化建设
3.2 基本要求
3.3 基本原则
3.4 物联网技术下的高原夏菜溯源业务流程分析
3.4.1 “种植—入库”阶段
3.4.2 “仓储——物流”阶段
3.4.3 “物流—销售”阶段
3.5 业务体系设计思路
3.5.1 管理系统后台设计思路
3.5.2 手机APP设计思路
3.5.3 统计查询分析系统设计思路
3.5.4 公共程序开发接口(API)设计思路
3.6 具体功能设计
3.6.1 管理系统后台功能
3.6.2 手机APP功能
3.7 高原夏菜溯源平台业务流程设计
3.7.1 高原夏菜车辆管理系统
3.7.2 冷链仓储管理系统
3.7.3 蔬菜销售管理系统
3.7.4 冷链物流数据采集
3.7.5 园区统一结算管理系统
3.8 平台设计功能模块表
3.9 实例应用分析
3.9.1 实例单位基本情况
3.9.2 企业设计应用
3.9.3 企业设计达成效果
3.10 小结
第四章 溯源体系建设对物流成本控制的影响
4.1 促成物流流程重组,节约了物流系统的总成本
4.2 通过多种形式节约系统各功能要素的运营成本
4.2.1 溯源体系建设对采购成本的节约
4.2.2 溯源体系建设对运输、配送成本的节约
4.2.3 溯源体系建设对仓储成本的节约
4.3 对兰州高原夏菜供应链溯源建设的思考
4.3.1 加大对高原夏菜供应链技术的研发、推广和投入
4.3.2 加强高原夏菜供应链质量安全机制建设
4.3.3 加快高原夏菜溯源一体化体系应用的示范和推广
4.3.4 加快培养基于物联网的高原夏菜产业链创新型人才
4.4 小结
第五章 结论和展望
5.1 主要结论
5.2 研究的局限性与未来研究展望
参考文献
致谢
本文编号：3860900
本文链接：https://www.wllwen.com/kejilunwen/shengwushengchang/3860900.html
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