赭曲霉毒素A直接竞争ELISA试剂盒的研制

发布时间：2021-08-11 01:30

　　真菌在农产品中大量滋生,它的代谢物存在于各种农业原材料和商品中。真菌毒素具有400多种不同的化学结构,其中赭曲霉毒素A（Ochratoxin A,OTA）是其主要的组成部分。OTA具有肾毒性、免疫毒性和致畸作用,被国际癌症研究机构（IARC）归类为致癌物质。现如今,最常用的检测方法为仪器分析法和免疫分析法。仪器分析法往往需要昂贵的仪器、操作繁琐且需要专业的技术人员。免疫分析法具有操作简单、灵敏度高、特异性强的优点,可以快速检测大量的待测样品。本实验制备了OTA单克隆抗体,研制出直接竞争ELISA试剂盒,从而建立了快速、灵敏的OTA的检测方法。本研究把OTA和牛血清白蛋白（Bovine serum albumin,BSA）偶联合成免疫原OTA-BSA,把OTA和鸡卵清蛋白（Ovalbumin,OVA）偶联合成检测原OTA-OVA。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳和紫外扫描的方法,鉴定合成的抗原,结果显示合成成功。OTA-BSA和OTA-OVA偶联比分别为7.5:1与5:1。免疫结果表明OTA-BSA免疫的小鼠,产生了免疫应答。用OTA-OVA包板进行检测,其中1号小鼠免疫效果最好,其多抗血清效价最... 

【文章来源】：郑州大学河南省 211工程院校

【文章页数】：73 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

赭曲霉毒素A的结构式

OTA完全抗原制备

OTA-BSA紫外扫描


本文编号：3335170