杜仲梦尼夜蛾幼虫营养成分分析及评价

发布时间：2021-09-19 04:17

　　害虫资源化利用是生物质能源开发利用的重要途径,本文以取食杜仲叶片的重要害虫杜仲梦尼夜蛾（Orthosia songi）幼虫为研究对象,进行了水分和主要营养成分的测定及利用评价。结果表明:杜仲梦尼夜蛾幼虫中水分、粗脂肪、粗蛋白质的含量分别为58.2%、17.9%和10.9%;含有7种人体必需氨基酸,占总氨基酸含量的40%,必需氨基酸指数为0.963;不饱和脂肪酸和必需脂肪酸分别占总脂肪含量的75.1%和25.8%,特别是油酸和亚麻酸含量较高,分别达43%和28.1%;此外,还含有丰富的K、Ca、Zn、Fe等矿物质元素。因此,杜仲梦尼夜蛾幼虫是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富且种类较全面、富含矿物质元素的优质昆虫资源,具有进一步开发利用的潜力。 

【文章来源】：陕西林业科技. 2020,48(03)

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 测定方法
    1.3 氨基酸的评价
2 结果与分析
    2.1 杜仲梦尼夜蛾幼虫常规营养成分分析
    2.2 氨基酸含量
    2.3 杜仲梦尼夜蛾幼虫必需氨基酸营养价值分析评价
    2.4 脂肪酸含量及比较
    2.5 矿物元素含量及比较
    2.6 杜仲梦尼夜蛾幼虫与杜仲干叶营养成分比较
3 结论和讨论



本文编号：3400998