葡萄灰霉病拮抗酵母菌的筛选及产挥发性抑菌物质特性研究
发布时间：2021-12-31 06:07
葡萄灰霉病由灰葡萄孢（Botrytis cinerea）引起,在葡萄采后贮藏期间尤为突出,是一种毁灭性病害,给葡萄产业造成重大经济损失。防治葡萄灰霉病主要以化学防治为主,结合农业栽培措施和保鲜技术等。长期使用化学农药,使葡萄灰霉病菌抗药性增强,并易污染果品和生态环境,给人畜健康带来危害。因此,寻求一条对采后葡萄灰霉病安全有效的防治措施成为葡萄产业发展中迫切的需求。本研究旨在从自然界中筛选获取对采后葡萄灰霉病防治有效的酵母菌株,并对其抑菌机制进行探究,以期为采后葡萄灰霉病的生物防治提供依据。目的:通过筛选获得对葡萄灰霉病具有抑制作用的拮抗酵母菌,并确定其分类地位;明确酵母菌0939-5产挥发性抑菌物质的最佳培养条件;测定挥发性物质成分,初步检测酵母菌0939-5产生的主要挥发性成分对灰葡萄孢菌的抑制作用;揭示酵母菌0939-5对灰葡萄孢菌的主要抑菌作用机理。方法:通过采用平板隔离对峙法和活体接种法对供试的334株酵母菌进行体外和体内的筛选,获得对葡萄灰霉病菌具有显著抑菌作用的拮抗酵母菌;通过形态特征、理化特性及分子生物学对筛选得到的酵母菌0939-5进行分类鉴定;采用双皿对扣法测定不同环...
【文章来源】：石河子大学新疆维吾尔自治区 211工程院校
【文章页数】：59 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
平板隔离对峙模式
葡萄灰霉病拮抗酵母菌的筛选及产挥发性抑菌物质特性研究表 2-1 拮抗灰霉病菌酵母菌的筛选Table 2-1 Screening of antagonistic yeasts for Botrytis cinerea根有相同字母表示差异不显著（P=0.05）。* Means within a column followed by the same lettefferent according to Duncan’s Multiple Range Test at P=0.05.菌株编号 灰霉菌菌落半径(cm)*菌株编号 灰霉菌菌落半径(cm)*0939-5 0.73 ±0.06h0957-3 1.73 ±0.57bcde0934-2 0.87 ±0.06hg0953-2 1.83 ±0.25bcd0946-1 1.20 ±0.20fg0980-3 1.87 ±0.40bc09495-1 1.23 ±0.12fgPT-8 1.97 ±0.15b0948-4-2 1.33 ±0.06ef0910-1 2.00 ±0.17b0945-2 1.43 ±0.21defB. cinerea 4.37 ±0.25a0937-4 1.50 ±0.26cdef
图 2-3 离体筛选Fig.2-3 Screening of grape berries in vivo图 2-4 酵母菌 0939-5 对葡萄灰霉病离体防效测定Fig.2-4 Effect of yeast 0939-5 on B. cinerea in vivo 酵母菌 0939-5 的形态鉴定
【参考文献】：
期刊论文
[1]葡萄灰霉病生防菌株的筛选及其拮抗机理初探[J]. 罗琳,王其慧,赵海霞,张殿朋,刘娅. 中国酿造. 2017(04)
[2]葡萄灰霉病发生规律及防治技术[J]. 卢粉兰,王润军. 河北果树. 2016(03)
[3]产香真菌ZY-2菌株鉴定及其挥发性物质抑菌活性测定与组分分析[J]. 陈利军,王国君,田雪亮,史洪中. 南方农业学报. 2013(11)
[4]一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果(英文)[J]. 靳莎莎,庞水秀,赵利娜,张红印,张晓云,束兆林. 食品科学. 2013(13)
[5]一株芽孢杆菌对球形棕囊藻的溶藻效果[J]. 黄思明,尹平河,赵玲. 暨南大学学报(自然科学与医学版). 2013(03)
[6]葡萄灰霉病发生规律与综合防治技术[J]. 苏梅. 山西果树. 2013(03)
[7]pH对低温除磷微生物种群与聚磷菌代谢的影响[J]. 李楠,王秀蘅,亢涵,王鑫. 环境科学与技术. 2013(03)
[8]小分子肽产生菌培养基碳源与氮源的优化[J]. 徐洪伟,鞠红梅,孙琪,郭微媛,李蓉. 中国卫生检验杂志. 2011(08)
[9]不同碳源及氮源对羊肚菌菌丝生长的影响[J]. 朱永真,杜双田,车进,常昕,江微,王崇鼎. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2011(03)
[10]拮抗酵母菌对果蔬采后病害生物防治的研究进展[J]. 于帅,刘天明,魏渱. 食品工业科技. 2010(09)
博士论文
[1]链霉菌JK-1的鉴定及其防病潜能和防病机制的研究[D]. 李其利.华中农业大学 2011
[2]防治草莓灰霉病酵母菌株筛选及防病机制研究[D]. 黄蓉.华中农业大学 2011
[3]防治哈密瓜细菌性果斑病拮抗酵母菌的筛选及其生防机理研究[D]. 王晓东.华中农业大学 2009
[4]酵母菌的分离、筛选以及对柑橘保鲜的机理研究[D]. 龙超安.华中农业大学 2005
[5]酵母拮抗菌的抑病机理及生防效力改良的研究[D]. 万亚坤.中国科学院研究生院（植物研究所） 2004
硕士论文
[1]间型假丝酵母C410产生挥发性抗真菌物质的条件优化及其对草莓储藏期病害的防治研究[D]. 郑芳园.华中农业大学 2012
[2]葡萄有孢汉逊酵母（Hanseniaspora uvarum）对灰霉病抑制机理的探讨[D]. 周海莲.南京农业大学 2012
[3]葡萄灰霉病发生规律及防治技术研究[D]. 张鹏.中国农业科学院 2011
[4]葡萄叶面附生微生物区系分析及葡萄灰霉病拮抗菌的筛选[D]. 靳小刚.甘肃农业大学 2010
本文编号：3559757
【文章来源】：石河子大学新疆维吾尔自治区 211工程院校
【文章页数】：59 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
平板隔离对峙模式
葡萄灰霉病拮抗酵母菌的筛选及产挥发性抑菌物质特性研究表 2-1 拮抗灰霉病菌酵母菌的筛选Table 2-1 Screening of antagonistic yeasts for Botrytis cinerea根有相同字母表示差异不显著（P=0.05）。* Means within a column followed by the same lettefferent according to Duncan’s Multiple Range Test at P=0.05.菌株编号 灰霉菌菌落半径(cm)*菌株编号 灰霉菌菌落半径(cm)*0939-5 0.73 ±0.06h0957-3 1.73 ±0.57bcde0934-2 0.87 ±0.06hg0953-2 1.83 ±0.25bcd0946-1 1.20 ±0.20fg0980-3 1.87 ±0.40bc09495-1 1.23 ±0.12fgPT-8 1.97 ±0.15b0948-4-2 1.33 ±0.06ef0910-1 2.00 ±0.17b0945-2 1.43 ±0.21defB. cinerea 4.37 ±0.25a0937-4 1.50 ±0.26cdef
图 2-3 离体筛选Fig.2-3 Screening of grape berries in vivo图 2-4 酵母菌 0939-5 对葡萄灰霉病离体防效测定Fig.2-4 Effect of yeast 0939-5 on B. cinerea in vivo 酵母菌 0939-5 的形态鉴定
【参考文献】：
期刊论文
[1]葡萄灰霉病生防菌株的筛选及其拮抗机理初探[J]. 罗琳,王其慧,赵海霞,张殿朋,刘娅. 中国酿造. 2017(04)
[2]葡萄灰霉病发生规律及防治技术[J]. 卢粉兰,王润军. 河北果树. 2016(03)
[3]产香真菌ZY-2菌株鉴定及其挥发性物质抑菌活性测定与组分分析[J]. 陈利军,王国君,田雪亮,史洪中. 南方农业学报. 2013(11)
[4]一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果(英文)[J]. 靳莎莎,庞水秀,赵利娜,张红印,张晓云,束兆林. 食品科学. 2013(13)
[5]一株芽孢杆菌对球形棕囊藻的溶藻效果[J]. 黄思明,尹平河,赵玲. 暨南大学学报(自然科学与医学版). 2013(03)
[6]葡萄灰霉病发生规律与综合防治技术[J]. 苏梅. 山西果树. 2013(03)
[7]pH对低温除磷微生物种群与聚磷菌代谢的影响[J]. 李楠,王秀蘅,亢涵,王鑫. 环境科学与技术. 2013(03)
[8]小分子肽产生菌培养基碳源与氮源的优化[J]. 徐洪伟,鞠红梅,孙琪,郭微媛,李蓉. 中国卫生检验杂志. 2011(08)
[9]不同碳源及氮源对羊肚菌菌丝生长的影响[J]. 朱永真,杜双田,车进,常昕,江微,王崇鼎. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2011(03)
[10]拮抗酵母菌对果蔬采后病害生物防治的研究进展[J]. 于帅,刘天明,魏渱. 食品工业科技. 2010(09)
博士论文
[1]链霉菌JK-1的鉴定及其防病潜能和防病机制的研究[D]. 李其利.华中农业大学 2011
[2]防治草莓灰霉病酵母菌株筛选及防病机制研究[D]. 黄蓉.华中农业大学 2011
[3]防治哈密瓜细菌性果斑病拮抗酵母菌的筛选及其生防机理研究[D]. 王晓东.华中农业大学 2009
[4]酵母菌的分离、筛选以及对柑橘保鲜的机理研究[D]. 龙超安.华中农业大学 2005
[5]酵母拮抗菌的抑病机理及生防效力改良的研究[D]. 万亚坤.中国科学院研究生院（植物研究所） 2004
硕士论文
[1]间型假丝酵母C410产生挥发性抗真菌物质的条件优化及其对草莓储藏期病害的防治研究[D]. 郑芳园.华中农业大学 2012
[2]葡萄有孢汉逊酵母（Hanseniaspora uvarum）对灰霉病抑制机理的探讨[D]. 周海莲.南京农业大学 2012
[3]葡萄灰霉病发生规律及防治技术研究[D]. 张鹏.中国农业科学院 2011
[4]葡萄叶面附生微生物区系分析及葡萄灰霉病拮抗菌的筛选[D]. 靳小刚.甘肃农业大学 2010
本文编号：3559757
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