氮肥密度调控对北方优质粳稻产量和品质协同的影响

发布时间：2020-05-08 03:13

【摘要】：为满足人们对稻米持续增长的需要,我国水稻特别是北方粳稻的产量水平不断提高,但是品质提升发展缓慢。为了寻找产量和品质的平衡点,实现保证较高产量水平的同时提高品质。本研究以四个稳产优质的粳稻品种北粳3、辽粳401、盐粳939和沈农15256为材料,以不同栽培模式(氮素和密度)为处理,对水稻产量、产量构成因素和品质性状进行了测定,并分析了不同栽培模式下处理间的茎蘖动态、SPAD值、叶面积指数等差异,旨在揭示了不同栽培模式对粳稻产量和品质性状的影响。研究结果如下:1.不同的栽培模式下,辽粳401在N2D1M1(纯氮225kg;30cm*20cm;施肥模式为5-2-3)条件下产量达到最高,增产主要表现在每穗粒数上。沈农15256的产量在低肥低密施穗肥N1D1M1(纯氮135kg/hm~2;30cm*20cm;施肥模式为5-2-3)条件下达到最高,增产主要由每穗粒数和结实率协同作用。2.不同的栽培模式下,辽粳401和沈农15256在低肥低密氮肥前移N1D1M2(纯氮135kg/hm~2;30cm*20cm;施肥模式为4-1-2-3)条件下品质最好,其中食味值、整精米率较高,垩白粒率、垩白度较低。3.分析茎蘖动态变化发现,沈农15256的分蘖数较多,分蘖能力大于辽粳401,但辽粳401先达到分蘖高峰。在高密度和低密度的栽培模式下,施入分蘖肥后,沈农15256分蘖数显著增加;低密施穗肥条件下,高肥处理和低肥处理的分蘖数在移栽60天后,也就是施入穗粒肥后都有明显著下降。分析SPAD值,发现在低氮低密穗肥前移N1D1M2处理下,辽粳401的SPAD值在孕穗期显著高于其他处理。分析叶面积指数,发现沈农15256的叶面积指数在灌浆期显著降低,而齐穗期相对较高。因此结合他们的产量和品质来看,辽粳401在低氮低密穗肥前移N1D1M2条件下品质高,在高氮低密施穗肥N2D1M1的条件下产量达到最高。沈农15256在低氮低密施穗肥N1D1M1的条件下产量最高,在低氮低密穗肥前移N1D1M2的条件下品质达到相对最好。总的来说,在试验处理条件下,移栽密度对产量和品质的影响不显著,氮素施用量和运筹模式对产量和品质的影响都达到显著水平。在高氮低密施穗肥(N_2D_1M_1)有利于实现高产目标,低氮低密穗肥前移(N1D1M2)的条件下品质达到相对最好。以期为辽宁高产优质栽培技术提供一定依据。
【图文】：

N1D2M1 7419.10±273.30d 603.33±30.55c 84.97±5.05cd 87.37±3.75b 23.62±0.87不同处理对辽粳 401 产量的影响（见图 1）辽粳 401 在高肥低密运筹模式为 M1 条件下，产量显著高于同等栽培密度和施氮量的 M2 处理。可以据此减少栽培密度，此提高辽粳 401 这类品种的种植效率。

图 2.不同处理对沈农 15256 产量的影响Figure 2. Effect of different treatments on the yield of Shennong 15256.4 2018 年品质比较根据方差分析得到表 14，可以发现品种对其食味品质，直链淀粉含量，和平衡度都有极显著影响。而施氮量则对食味品质中除直链淀粉含量没对于其他品质性状都有极显著影响。栽培密度对稻米的蛋白质含量有极
【学位授予单位】：沈阳农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S511.22

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本文编号：2654021