施硒对油菜农艺性状、产量及籽粒硒、镉、铅累积效应初探

发布时间：2020-09-15 12:28

　　硒是人体必需的微量元素,是参与构成各种含硒氨基酸的必须元素,硒代半胱氨酸是硒蛋白的一个组成部分,行使一些重要的酶的功能。持续多年的硒强化(每日200μg)有助于降低癌症总体发病率和前列腺癌发病率。通过植物转化获取生物态有机硒,经膳食摄入到人体,有利于人体吸收从而达到保健需求。油菜作为主要的油料作物之一,对硒的富集能力较强,油菜苗可以作为含硒的蔬菜食用,也可加工成富硒动物饲料,油菜籽油还可作为含硒食用油供人们食用。近年大量试验通过外源硒干预油菜研究菜籽中的硒含量累积效益,结果表明外源硒的施用可以明显提高油菜籽粒的硒含量,但试验并未从硒施用方式比较籽粒硒含量累积效益,也较少探讨施硒后油菜籽粒中诸如镉、铅等重金属累积效益。本研究重点探讨不同的施硒方式对江汉平原主推油菜品种的农艺性状、产量及籽粒硒、镉、铅累积的影响,根据前人的研究,在大田条件下,选6个油菜品种,采用撒播种植模式,开展3项试验研究:(1)在始花期施用硒配方叶面肥(硒含量50%)浓度为134ppm;(2)在油菜播种前施用硒矿粉600kg/hm~2作为基肥;(3)在油菜播种前施用硒矿粉600kg/hm~2作为基肥,在始花期喷施硒配方肥叶面肥(硒含量50%)浓度为134ppm;同时设置完全空白试验作对照。重点探讨不同硒施用方式下,各品种油菜株高、茎粗、主轴上角果数目、一次分枝上角果数目、二次分枝上角果数目、产量和籽粒中硒、镉、铅累积量差异,通过年度重复试验,挑选出富硒高产、富硒高产低镉、富硒高产低铅、富硒高产低镉低铅等优势良种,为油菜特色种植提供理论依据及技术支撑。主要研究结论如下(1)硒肥可促进油菜主轴角果数,一次分枝角果数,二次分枝角果数,并且硒肥对油菜二次分枝角果数的影响达到显著水平。(2)硒叶面肥能提高油菜产量,施加硒叶面肥、硒矿肥后油菜平均单产都对照增加,但未达显著水准,硒矿肥底施加叶面肥喷施后油菜平均单产为2899.73kg/hm~2,比对照增加83.1kg/hm~2达到显著水平。施用硒矿肥能提高油菜籽硒含量,籽粒平均硒含量为0.09mg/kg比对照增加了0.046mg/kg旦增级啊了油菜籽粒中的镉、铅积累量,增加含量分别为0.003mg/kg、0.005mg/kg;(3)施用硒肥可以显著增加油菜籽粒的硒含量,且在喷施硒叶面肥、硒矿肥底肥施加叶面肥两个处理方式下,油菜籽粒镉,铅含量都有所下降;(4)华油杂9号品种在3种施硒方式中都具备富硒低镉低铅吸收能力,是富硒生产的优势品种;惠油杂6815油菜品种在施硒叶面肥时,具备低镉低铅吸收能力;对楚油杂79油菜品种施用硒矿肥可以提高籽粒硒含量且对镉吸收能力较低,可在含富硒土壤地区推广种植;在硒矿肥底施硒叶面肥喷施时,德选517油菜品种是具备富硒低铅吸收能力的优势品种。
【学位单位】：长江大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：S565.4

【参考文献】