GSTs在茶叶类黄酮累积中的作用机理研究

发布时间：2021-07-25 23:56

　　类黄酮是植物中一类重要的次生代谢产物,对人类健康具有重要的作用。茶叶中的类黄酮物质含量丰富,远高于蔬菜和其它作物,是决定其品质和保健功能的首要成分。目前,茶叶中的类黄酮生物合成途径的主要步骤已基本探明,且与其它植物中的类黄酮合成途径相似,表明茶叶中富集类黄酮物质可能与其特殊的调控机制有关。类黄酮主要在内质网合成,含量过高不仅抑制其合成,还会对细胞产生毒害作用,因此,类黄酮从内质网到累积部位（主要是液泡）的转运可能是影响其富集的关键因素。已有研究表明,谷胱甘肽转移酶（Glutathione S-transferase,GST）在类黄酮的转运过程具有重要作用。本研究首先通过转录组测序,筛选获得茶叶中的GSTs,并结合生物信息学分析等手段进行分类;其次将GSTs表达量与类黄酮含量进行相关性分析,获得候选GSTs,克隆其全长cDNA序列,通过qRT-PCR（Quantitative Real-time PCR）技术研究其表达规律;最后将克隆的GST基因转入模式植物拟南芥中进行功能验证。主要研究结果如下:1.基于中黄2号、龙井43在对照和遮荫处理下的转录组测序,和不同发育时期与部位的龙井43茶籽... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：67 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

1类黄酮的生物合成途径(Zhoueta1.,.2016)

GSTU亚家族成员的表达情况

GSTF亚家族成员的表达情况

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3303026