低蛋白饲料中添加牛磺酸对黄河鲤生长性能、体成分及生理生化指标的影响

发布时间：2020-04-17 16:09

【摘要】：为探讨在低蛋白饲料中添加牛磺酸对黄河鲤生长性能、体成分及生理生化指标的影响,本实验以35%粗蛋白饲料作对照(对照组,I),以25%粗蛋白饲料组为试验组,分别添加牛磺酸:0%(试验组,II)、0.3%(试验组,III)、0.6%(试验组,IV)、0.9%(试验组,V)、1.2%(试验组,VI),进行为期45天的试验,主要研究结果如下:牛磺酸对鲤鱼生长性能的影响结果显示:试验V组与对照I组增重率差异不显著(P0.05),对照组肝指数和肥满度高于试验组,但各组之间差异不显著(P0.05);饲料系数是V组在试验组最低,和对照I组相比,低于对照组差异显著(P0.05)。试验组V增重率和饲料系数结果显示牛磺酸添加量最佳。牛磺酸对黄河鲤体成分的影响:肌肉水分和灰分对照组和试验组之间差异不显著(P0.05)。肌肉粗蛋白质在试验V组最高,粗脂肪最低,和对照组相比差异不显著(P0.05)。试验组V为指标粗蛋白及粗脂肪含量最适牛磺酸添加量。牛磺酸对消化生理的影响结果显示:Ⅳ组消化率为最大,和对照组相比差异不显著(P0.05);V组的中肠绒毛膜高度略低于对照组,差异不显著(P0.05);肝胰脏脂肪酶的活性VI组在试验组中为最大值,略低于对照组,差异不显著(P0.05);肠脂肪酶的活性V和VI组活性均高于对照组,差异显著(P0.05);肝胰脏和肠蛋白酶的活性试验组低于对照组,差异显著(P0.05)。试验组IV消化率、试验组V中肠绒毛膜高度、试验组VI肝胰脏及肠脂肪酶活性分别作为最适牛磺酸添加量。牛磺酸对黄河鲤肝脏、血清胆固醇和甘油三酯及SOD的影响:肝脏胆固醇含量试验V组最低,血清中胆固醇含量试验IV组最低,和对照组相比,差异显著(P0.05);肝脏的甘油三酯含量试验IV组最低,血清中的甘油三酯含量试验V组最低。肝脏和血清的SOD活性试验V组高于对照组,但差异不显著(P0.05)。肝脏胆固醇试验组V最低,SOD活性最高,血清甘油三酯含量最低,SOD最高,为最佳牛磺酸添加量。本实验表明在25%粗蛋白饲料中添加不同浓度的牛磺酸对黄河鲤生长性能及体成分,生理生化等测定指标试验组和对照组之间差异不显著,甚至部分指标试验组优于对照组,但肝胰脏和肠蛋白酶的活性试验组低于对照组且差异显著。
【学位授予单位】：河南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S965.116

【参考文献】

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本文编号：2631053