脱脂蚕蛹粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肝胰腺组织结构和蜕壳周期的影响

发布时间：2020-07-14 14:06

【摘要】：本试验采用脱脂蚕蛹粉替代凡纳滨对虾饲料中的鱼粉,探讨不同替代水平对凡纳滨对虾生长,肝胰腺组织结构以及蜕壳周期的影响。共设计5组饲料,分别为D1(0%替代鱼粉组)、D2(25%替代鱼粉组)、D3(50%替代鱼粉组)、D4(75%替代鱼粉组)和D5(100%替代鱼粉组),每组4个重复,每个重复36尾虾,试验对虾初始体重为0.20±0.02 g,养殖周期为56天。主要研究结果如下:1.脱脂蚕蛹粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、体成分以及营养物质表观消化率的影响脱脂蚕蛹粉组对虾增重率、特定生长率、摄食率、饲料效率、成活率以及对虾全体营养成分与全鱼粉组无显著差异(P0.05)但是全体蛋氨酸含量随脱脂蚕蛹粉替代鱼粉比例增加而显著降低(P0.05),全体矿物质钙随替代水平升高而显著提高(P0.05);脱脂蚕蛹粉替代鱼粉比例超过75%时,对虾对饲料干物质、能量和磷的表观消化率显著提高(P0.05),而粗蛋白表观消化率无显著差异(P0.05),钙表观消化率随替代水平呈下降趋势(P0.05)。结果表明,脱脂蚕蛹粉能够提高凡纳滨对虾对干物质、能量以及磷的消化,但是对钙的消化降低,有必要在饲料中补充钙源;脱脂蚕蛹粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长以及体组成没有不良影响。2.脱脂蚕蛹粉替代鱼粉对凡纳滨对虾非特异免疫以及肝胰腺组织形态的影响各组对虾血清碱性磷酸酶和一氧化氮合酶无显著差异(P0.05),脱脂蚕蛹粉组对虾血清丙二醛显著降低(P0.05),蚕蛹粉替代75%和100%鱼粉时,对虾血清总抗氧化能力显著提高(P0.05);脱脂蚕蛹粉组对虾血清葡萄糖含量显著降低(P0.05),但甘油三酯与基础组无显著差异(P0.05);总胆固醇以及高、低密度脂蛋白胆固醇皆在100%替代组达到最低,显著低于基础组(P0.05);脱脂蚕蛹粉替代0-75%鱼粉未对凡纳滨对虾肝胰腺组织结构产生影响,替代100%鱼粉时,对虾肝小体出现萎缩。结果表明,对虾肝胰腺组织结构先出现损伤,损伤严重后才会导致血清碱性磷酸酶活力的升高;脱脂蚕蛹粉替代75-100%鱼粉显著提高对虾抗氧化能力;100%替代鱼粉时对虾肝胰腺出现损伤,胆固醇代谢降低。3.脱脂蚕蛹粉替代鱼粉对凡纳滨对虾蜕壳周期以及蜕壳相关基因表达量的影响各组对虾肝胰腺N-乙酰-β-D-氨基己糖苷酶活力、蜕皮激素受体和维甲酸类X受体基因相对表达量无显著差异(P0.05);脱脂蚕蛹粉替代100%鱼粉显著提高凡纳滨对虾肝胰腺中几丁质脱乙酰酶活力(P0.05);脱脂蚕蛹粉替代100%鱼粉显著降低凡纳滨对虾的蜕壳周期(P0.05)。
【学位授予单位】：集美大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S968.22
【图文】：

D5图 3-3 脱脂蚕蛹粉替代鱼粉对凡纳滨对虾肝胰腺列整齐；D5 组对虾肝小体出现萎缩Fig. 3-3 Effects of dietary fishmeal replacemenmorphology of Litopenaeus vannamei. 400. The sappear very normal with integrated basal membranewith a com3.3 讨论我国蚕蛹资源丰富，每年干蛹的产量近壳素，甲壳素及其衍生物壳聚糖具有降血脂认的第三代功能性食品[121, 122]。甲壳素是一膨润性和吸附性，能够在消化道内维持一定物体对糖类的吸收，降低并延缓血液中血糖降低葡萄糖指数，抑制血糖升高[123]。而且抑制小肠上皮 α-糖苷酶的活性，延缓养殖动[124, 125]

脂蚕蛹粉替代鱼粉对凡纳滨对虾肝胰腺中几丁质脱乙酰酶和N-乙酰- -D-氨基己糖苷影响-3 Effects of dietary fishmeal replacement by defatted silkworm pupa meal on chitin deacetylβ-N-Acetyl-D-glucosaminidase in hepatopancreas of Litopenaeus vannamei讨论壳是对虾生长过程中必然发生的生理现象，每次蜕壳都为生长提供可能，加，在日本对虾[139]研究中发现，甲壳动物每次蜕壳后的增长是按照一定的体长核受体在节肢动物等后生生物中普遍存在，包括蜕壳激素受体和维甲酸类X受素为节肢动物专有的一种多羟基类固醇激素，大量的研究表明，蜕皮激素具肢动物的生长、发育、变态、休眠、繁殖及周期性蜕皮等生理功能[141-143]。体 内 ， 外 周 组 织 利 用 蜕 皮 激 素 合 成 的 生 物 活 性 物 质 20- 羟 基 Hydroxyecdysone, 20E）通 过蜕皮激 素受体 和维甲酸类 X 受体 形成cR/USP/RXR，激活一小部分蜕皮激素早期应答因子，这些早期应答因子通过素信号通路下游效应基因而进一步起调控作用。例如在拳手招潮蟹的研究中素受体信号中断会导致其蜕皮受阻而死亡。研究发现，凡纳滨对虾肝胰腺蜕

【参考文献】

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本文编号：2755062