紫菜粗多糖对斜带石斑鱼生长性能、血液生化、免疫功能的影响

发布时间：2020-07-30 01:28

【摘要】：本试验目的是研究在斜带石斑鱼饲料中添加不同比例的紫菜粗多糖对其生长性能、血液生化和免疫功能的影响。同时,为海洋生物多糖作为功能饲料添加剂在水产上面的应用提供依据。取120尾斜带石斑鱼平均体重为90±2.6g,体长为15±2.25cm,随机分为4组,每组两个重复共30尾。以在日粮中分别添加0.5、1.0、1.5(%)紫菜粗多糖的试验饲料为试验组A、试验组B、试验组C,以未添加紫菜粗多糖为对照组。试验期为48d。测量其体长、体重,用于计算其生长性能、形体指标。心脏采血收集血清,分别用于检测血液生化(TP、ALKP. ALT、AST、UREA、CREA)、血清抗氧化(SOD、CAT、LZM)、补体活性(C3、C4)、炎性细胞因子(IL-2、IL-6和IFN-α)。剖检取胃肠组织用于胃肠道消化酶活性(胃蛋白酶、肠蛋白酶、二糖酶)的测定及制样观察肠道组织形态和相关免疫细胞。其结果如下：(1) WGR、SGR试验组A试验组B试验组C对照组,FC对照组试验组C试验组A试验组B,CF试验组B试验组A试验组C对照组。WGR试验组A、试验组B与对照组相比,显著性地提高了WGR(P0.05)。基础饲料中分别添加不同水平的紫菜粗多糖的试验饲料均能提高斜带石斑鱼的WGR、SGR、CF,降低FC。各组间肝体比及脏体比差异均不显著(P0.05),这表明紫菜粗多糖可以促进鱼体对营养物质的吸收与利用,并且对肝体、脏体不产生影响。(2)饲料中添加各剂量紫菜粗多糖均能显著提高血清中TP水平,其中,试验组A极明显提高TP(P0.01)。试验组A、试验组B可以减少UREA、CREA。对于ALKP、AST、ALT,对照组和试验组的水平差异不显著(P0.05),这表明紫菜粗多糖对肝脏和肾脏没有不利影响。(3)斜带石斑鱼血清中SOD、CAT活性随紫菜粗多糖添加水平逐渐增加,其中试验组CSOD、CAT活性最大。试验组LZM均高于对照组,但差异不显著(P0.05),其中试验组A LZM活性最大。试验组C3均与对照组相比减少,且试验组显著减少(P0.05)。试验组C4活性表现出“折线型”形势,差异不显著(P0.05)。这表明,适当剂量紫菜粗多糖对斜带石斑鱼SOD、CAT、C3有促进作用,对LZM、C4影响较小,且表现出高浓度抑制现象。(4)对照组与各试验组相比,IL-6、IFN-α有极显著性升高(P0.01)。试验组B与对照组相比,IL-2有极显著增长(P0.01),其余组别较对照组增长不显著(p0.05)。总体上看,与对照组相比,试验组B IL-2、IL-6、IFN-α水平增长最明显。这表明,紫菜粗多糖能明显促进斜带石斑鱼IL-6、IFN-α、IL-2的生成和分泌。(5)斜带石斑鱼胃、肠蛋白酶活性随紫菜粗多糖添加量的增加呈现先升高后降低的趋势。与对照组相比较,紫菜粗多糖能提高试验组斜带石斑鱼前肠中肠麦芽糖酶活性,试验组B、试验组C明显增加(P0.05)。紫菜粗多糖能提高肠道蔗糖酶活性,其中,试验组B、试验组C在鱼肠前段的蔗糖酶活性显著提高(P0.05)。在乳糖酶活力的检测中,试验组A、试验组B、试验组C前肠和中肠均高于对照组,但差异不显著(P0.05)。因此,紫菜粗多糖对斜带石斑鱼胃蛋白酶、肠蛋白酶、麦芽糖酶、蔗糖酶活性有促进作用,对乳糖酶活性影响较小,胃蛋白酶、肠蛋白酶表现出高浓度抑制现象。(6)各试验组前、中、后肠绒毛长度均高于对照组。每一组每肠段肠绒毛宽度差异不显著(P0.05)。试验组前肠、中肠的肌层厚度随紫菜粗多糖添加水平的增加而逐渐增加。后肠的肌层厚度随添加剂量的增加呈现先增后减趋势。试验组肠道上皮内淋巴细胞总体表现出随紫菜粗多糖添加水平增加而表现出先增后减趋势,在中肠,试验组A极显著增加66.66%(P0.01)。各段肠黏液细胞密度总体呈现逐渐降低趋势,前肠中肠后肠,前肠黏液细胞密度最高。黏液细胞密度在中肠增长最明显,试验组B、试验组C均极显著增长64.0%、41.7%(P0.01)。这表明,紫菜粗多糖对斜带石斑鱼肠道绒毛长度、肌层厚度、上皮内淋巴细胞、黏液细胞有促进作用,且表现出高浓度抑制现象,对绒毛宽度影响较小。结论：在基础饲料中适当添加量紫菜粗多糖的试验饲料能提高斜带石斑鱼的生长性能,改善斜带石斑鱼体内部分血液生化指标,提高其免疫功能。适当添加量的紫菜粗多糖对斜带石斑鱼的免疫免疫调节作用。且添加量为在0.5%到1.0%区间效果较好。
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S965.334

【相似文献】