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黄条鰤食性研究及营养品质分析与评价

发布时间:2020-12-25 03:54
  本文以黄条鰤为研究对象,应用稳定同位素分析方法,研究了黄条鰤不同组织碳稳定同位素的转化率差异及分馏系数,探讨了组织生长和代谢对不同组织碳稳定同位素转化的相对贡献。根据养殖条件下获得的黄条鰤相应组织与饵料间的分馏系数,结合野生黄条鰤相应组织及潜在饵料生物的碳和氮同位素值,推测了野生黄条鰤的食物来源。对海捕野生黄条鰤、工厂化养殖黄条鰤和海水网箱养殖黄条鰤肌肉组织的各项营养成分进行了分析和评价。主要的研究结果如下:(1)在水温18.7922.15℃的实验室条件下,给体重(34.2±1.8)g的黄条鰤(Seriola aureovittata)投喂已知碳源的冰鲜玉筋鱼(Ammodytes personatus)肌肉,研究了黄条鰤不同组织碳稳定同位素的转化率差异及分馏系数,以探讨组织生长和代谢对不同组织碳稳定同位素转化的相对贡献。结果表明,黄条鰤各组织碳稳定同位素半衰期从小到大依次为:肝脏(3.2 d),肠(3.4 d),鳃(3.6 d),心脏(5.5 d),肌肉(6.4 d)。各组织与饵料间的碳稳定同位素富集系数(Δδ13 C)从小到大依次为:肝(0.15‰),肠(0.4... 

【文章来源】:大连海洋大学辽宁省

【文章页数】:58 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

黄条鰤食性研究及营养品质分析与评价


黄条鰤外部形态

拟合曲线,饵料鱼,碳稳定同位素,生长指数


图 2.1 黄条鰤的生长Fig.2.1 The growth of yellow tail Seriola aureovittata线为黄条鰤生长指数模型的拟合曲线,拟合方程:W=345)。鱼的碳稳定同位素值的碳稳定同位素比值(δ13C)变化范围为 -20.88 ‰ ~ -,经 t 检验发现,饵料鱼的 δ13C 值无显著性差异(P>0.05表 2.1 饵料鱼的 δ13C 值Tab.2.1 The δ13C value of the fish diets d 第 5 d第 10d第 15d第 20d第 25d第 30d637-20.68±0.01-20.70±0.06-20.58±0.04-20.68±0.07-20.82±0.06-20.57±0.03-

δ13C值,转化率,饵料,碳同位素


图 2.2 黄条鰤不同组织的 δ13Fig.2.2 The changes in δ13C value with time in daureovittata注:实线黄条鰤不同组织碳同位素转化率指数不同组织与饵料达到平衡的 δ13C 值。表 2.3 黄条鰤不同组织基于时间模型Tab.2.3 The transformation parameters of carbonyellow tail Seriola aureovittata 织转化率/d-1m+k代谢常数/d-1m半衰期/dT0.5转化 95/dT0.9脏 0.1249 0.0372 5.5 24.


本文编号:2936908

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