饲料脂肪源和脂肪水平对草鱼幼鱼生长及脂肪代谢的影响
发布时间：2021-02-03 05:02
本研究以草鱼幼鱼为研究对象,分为两个部分。第一部分研究不同饲料脂肪源对草鱼生长、免疫、肉质和脂肪代谢的影响;第二部分研究高脂肪水平饲料对草鱼生长、血清生理生化指标、免疫以及脂肪代谢相关基因表达的影响。实验一本实验旨在研究不同脂肪源对草鱼幼鱼（初始体重:40.1±0.3g）生长、免疫、肉质和脂肪代谢的影响。分别以鱼油、豆油、菜籽油、棕榈油和亚麻籽油为油源,配制5种等氮饲料。每个实验处理组设置3个平行,每个网箱放养35尾鱼,饱食投喂,养殖周期为8周。实验结果表明:饲料脂肪源未显著影响草鱼的存活率（P>0.05）。菜籽油、棕榈油、亚麻籽油组增重率和鱼油组无显著差异（P>0.05）。鱼油组草鱼肝体比显著高于其它各植物油源组（P<0.05）。菜籽油、棕榈油和亚麻籽油组草鱼肥满度显著高于鱼油和豆油组（P<0.05）。不同脂肪源对草鱼肝脏脂肪含量、全鱼粗蛋白、水分以及粗灰分均无显著影响（P>0.05）,但显著影响了全鱼和肌肉脂肪含量。棕榈油组草鱼脂肪含量显著高于豆油和菜籽油组（P<0.05）。各植物油组草鱼肌肉脂肪含量均高于鱼油组（P<0.05）,亚麻籽油组...
【文章来源】：湖南农业大学湖南省
【文章页数】：56 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 文献综述
1 水产动物饲料脂肪源的研究进展
1.1 不同脂肪源对鱼类生长的影响
1.2 不同饲料脂肪源对鱼类免疫和代谢的影响
1.3 不同饲料脂肪源对鱼类肉质的影响
2 水产动物脂肪肝研究进展
2.1 体内脂肪的代谢过程
2.2 脂肪肝成因
2.3 脂肪代谢机制
3 草鱼脂肪利用研究进展
4 存在的问题及本实验的目的与意义
第二章 不同脂肪源对草鱼幼鱼生长、免疫和肉质的影响
1 材料与方法
1.1 实验饲料
1.2 饲养与管理
1.3 样品采集和指标测定
1.4 数据计算与分析
2 实验结果
2.1 饲料不同脂肪源对草鱼生长的影响
2.2 饲料不同脂肪源对草鱼体成分的影响
2.3 饲料不同脂肪源对草鱼肌肉质构的影响
2.4 饲料不同脂肪源对草鱼血清生理生化指标的影响
2.5 饲料不同脂肪源对草鱼肠道消化酶的影响
2.6 饲料不同脂肪源对草鱼肝脏脂肪代谢指标的影响
3 讨论
3.1 饲料不同脂肪源对草鱼生长的影响
3.2 饲料不同脂肪源对草鱼体成分影响
3.3 饲料不同脂肪源对草鱼肌肉质构的影响
3.4 饲料不同脂肪源对草鱼血清生理生化指标的影响
3.5 饲料不同脂肪源对草鱼肠道消化酶活性的影响
3.6 饲料不同脂肪源对草鱼肝脏脂肪代谢指标的影响
4 小结
第三章 高脂肪水平饲料对草鱼生长及脂肪代谢相关基因表达的影响
1 材料与方法
1.1 实验饲料
1.2 饲养与管理
1.3 生长指标采集与测定
1.4 肝脏和肌肉脂肪代谢相关基因表达量测定
1.5 数据处理
2 结果
2.1 高脂肪水平饲料对草鱼生长和体脂含量的影响
2.2 高脂肪水平饲料对草鱼部分血清生理生化指标的影响
2.3 高脂肪水平饲料对草鱼脂肪代谢相关基因表达的影响
3 讨论
3.1 高脂肪水平饲料对草鱼生长的影响
3.2 高脂肪水平饲料对草鱼部分血清生理生化指标的影响
3.3 高脂肪水平饲料对草鱼脂肪代谢相关基因表达的影响
4 小结
参考文献
致谢
作者简介
英文缩写名词索引
【参考文献】：
期刊论文
[1]饲料脂肪水平对芙蓉鲤鲫幼鱼血清生化指标、免疫反应及抗氧化能力的影响[J]. 何志刚,王金龙,伍远安,李传武,李绍明,刘文革. 水生生物学报. 2016(04)
[2]不同脂肪源饲料对津新鲤生长、消化及生理生化指标的影响[J]. 刘燕,程镇燕,曲木,乔秀亭,白东清. 饲料研究. 2016(11)
[3]不同脂肪源对泥鳅稚鱼生长性能及脂肪酸组成的影响[J]. 高坚,李洋,叶伟钊,王卫民,曹小娟. 水生生物学报. 2016(01)
[4]菜籽油替代鱼油对大菱鲆幼鱼生长、脂肪酸组成及脂肪沉积的影响[J]. 彭墨,徐玮,麦康森,周慧慧,谭朋,杜健龙,艾庆辉. 动物营养学报. 2015(03)
[5]饲料脂肪水平对许氏平鲉脂肪沉积、血液生化指标及脂肪代谢酶活性的影响[J]. 宋理平,冒树泉,马国红,张延华,许鹏. 水产学报. 2014(11)
[6]不同蛋白质与碳水化合物水平对黑鲷肌肉营养组成和质地的影响[J]. 李玉娟,唐立,颜顺,陆静,邵庆均. 水产学报. 2014(09)
[7]养殖鱼类脂肪肝成因及相关思考[J]. 杜震宇. 水产学报. 2014(09)
[8]Replacement of Dietary Fish Oil with Vegetable Oils Improves the Growth and Flesh Quality of Large Yellow Croaker（Larmichthys crocea）[J]. DUAN Qingyuan,MAI Kangsen,SHENTU Jikang,AI Qinghui,ZHONG Huiying,JIANG Yujian,ZHANG Lu,ZHANG Chunxiao,GUO Sitong. Journal of Ocean University of China. 2014(03)
[9]草鱼LXRα基因的克隆及表达研究[J]. 李超,刘品,曹艳姿,吉红,林亚秋. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2014(06)
[10]不同水平亚麻籽油替代鱼油对罗非鱼生长及体组成的影响[J]. 彭祥和,任为,李斌斌,叶勇,关勇,林仕梅. 饲料工业. 2014(08)
博士论文
[1]饲料脂肪水平和脂肪酸种类对大黄鱼脂肪沉积的影响[D]. 严晶.中国海洋大学 2015
[2]饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生长及脂肪代谢调节的研究[D]. 王爱民.南京农业大学 2011
[3]鱼蛋白水解物对大黄鱼生长代谢、肌肉品质、免疫及抗氧化性能的影响[D]. 唐宏刚.浙江大学 2008
硕士论文
[1]植物油部分替代饲料鱼油对大黄鱼幼鱼生长、体脂肪及脂肪酸的影响[D]. 李桑.上海海洋大学 2015
[2]不同脂肪源对罗非鱼生长特性和肌肉品质的影响[D]. 宋益贞.江南大学 2012
[3]草鱼FAS、LEPR、JAK2、STAT3基因的克隆和组织表达分析及饲料脂肪水平对FAS基因表达的影响[D]. 吴小凤.上海海洋大学 2011
本文编号：3015943
【文章来源】：湖南农业大学湖南省
【文章页数】：56 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 文献综述
1 水产动物饲料脂肪源的研究进展
1.1 不同脂肪源对鱼类生长的影响
1.2 不同饲料脂肪源对鱼类免疫和代谢的影响
1.3 不同饲料脂肪源对鱼类肉质的影响
2 水产动物脂肪肝研究进展
2.1 体内脂肪的代谢过程
2.2 脂肪肝成因
2.3 脂肪代谢机制
3 草鱼脂肪利用研究进展
4 存在的问题及本实验的目的与意义
第二章 不同脂肪源对草鱼幼鱼生长、免疫和肉质的影响
1 材料与方法
1.1 实验饲料
1.2 饲养与管理
1.3 样品采集和指标测定
1.4 数据计算与分析
2 实验结果
2.1 饲料不同脂肪源对草鱼生长的影响
2.2 饲料不同脂肪源对草鱼体成分的影响
2.3 饲料不同脂肪源对草鱼肌肉质构的影响
2.4 饲料不同脂肪源对草鱼血清生理生化指标的影响
2.5 饲料不同脂肪源对草鱼肠道消化酶的影响
2.6 饲料不同脂肪源对草鱼肝脏脂肪代谢指标的影响
3 讨论
3.1 饲料不同脂肪源对草鱼生长的影响
3.2 饲料不同脂肪源对草鱼体成分影响
3.3 饲料不同脂肪源对草鱼肌肉质构的影响
3.4 饲料不同脂肪源对草鱼血清生理生化指标的影响
3.5 饲料不同脂肪源对草鱼肠道消化酶活性的影响
3.6 饲料不同脂肪源对草鱼肝脏脂肪代谢指标的影响
4 小结
第三章 高脂肪水平饲料对草鱼生长及脂肪代谢相关基因表达的影响
1 材料与方法
1.1 实验饲料
1.2 饲养与管理
1.3 生长指标采集与测定
1.4 肝脏和肌肉脂肪代谢相关基因表达量测定
1.5 数据处理
2 结果
2.1 高脂肪水平饲料对草鱼生长和体脂含量的影响
2.2 高脂肪水平饲料对草鱼部分血清生理生化指标的影响
2.3 高脂肪水平饲料对草鱼脂肪代谢相关基因表达的影响
3 讨论
3.1 高脂肪水平饲料对草鱼生长的影响
3.2 高脂肪水平饲料对草鱼部分血清生理生化指标的影响
3.3 高脂肪水平饲料对草鱼脂肪代谢相关基因表达的影响
4 小结
参考文献
致谢
作者简介
英文缩写名词索引
【参考文献】：
期刊论文
[1]饲料脂肪水平对芙蓉鲤鲫幼鱼血清生化指标、免疫反应及抗氧化能力的影响[J]. 何志刚,王金龙,伍远安,李传武,李绍明,刘文革. 水生生物学报. 2016(04)
[2]不同脂肪源饲料对津新鲤生长、消化及生理生化指标的影响[J]. 刘燕,程镇燕,曲木,乔秀亭,白东清. 饲料研究. 2016(11)
[3]不同脂肪源对泥鳅稚鱼生长性能及脂肪酸组成的影响[J]. 高坚,李洋,叶伟钊,王卫民,曹小娟. 水生生物学报. 2016(01)
[4]菜籽油替代鱼油对大菱鲆幼鱼生长、脂肪酸组成及脂肪沉积的影响[J]. 彭墨,徐玮,麦康森,周慧慧,谭朋,杜健龙,艾庆辉. 动物营养学报. 2015(03)
[5]饲料脂肪水平对许氏平鲉脂肪沉积、血液生化指标及脂肪代谢酶活性的影响[J]. 宋理平,冒树泉,马国红,张延华,许鹏. 水产学报. 2014(11)
[6]不同蛋白质与碳水化合物水平对黑鲷肌肉营养组成和质地的影响[J]. 李玉娟,唐立,颜顺,陆静,邵庆均. 水产学报. 2014(09)
[7]养殖鱼类脂肪肝成因及相关思考[J]. 杜震宇. 水产学报. 2014(09)
[8]Replacement of Dietary Fish Oil with Vegetable Oils Improves the Growth and Flesh Quality of Large Yellow Croaker（Larmichthys crocea）[J]. DUAN Qingyuan,MAI Kangsen,SHENTU Jikang,AI Qinghui,ZHONG Huiying,JIANG Yujian,ZHANG Lu,ZHANG Chunxiao,GUO Sitong. Journal of Ocean University of China. 2014(03)
[9]草鱼LXRα基因的克隆及表达研究[J]. 李超,刘品,曹艳姿,吉红,林亚秋. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2014(06)
[10]不同水平亚麻籽油替代鱼油对罗非鱼生长及体组成的影响[J]. 彭祥和,任为,李斌斌,叶勇,关勇,林仕梅. 饲料工业. 2014(08)
博士论文
[1]饲料脂肪水平和脂肪酸种类对大黄鱼脂肪沉积的影响[D]. 严晶.中国海洋大学 2015
[2]饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生长及脂肪代谢调节的研究[D]. 王爱民.南京农业大学 2011
[3]鱼蛋白水解物对大黄鱼生长代谢、肌肉品质、免疫及抗氧化性能的影响[D]. 唐宏刚.浙江大学 2008
硕士论文
[1]植物油部分替代饲料鱼油对大黄鱼幼鱼生长、体脂肪及脂肪酸的影响[D]. 李桑.上海海洋大学 2015
[2]不同脂肪源对罗非鱼生长特性和肌肉品质的影响[D]. 宋益贞.江南大学 2012
[3]草鱼FAS、LEPR、JAK2、STAT3基因的克隆和组织表达分析及饲料脂肪水平对FAS基因表达的影响[D]. 吴小凤.上海海洋大学 2011
本文编号：3015943
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