叶黄素、氧化豆油、铜和血球蛋白粉对斑点叉尾鮰生长和体色的影响

发布时间：2021-04-03 06:27

　　试验一:颗粒及膨化饲料中叶黄素、氧化豆油对斑点叉尾鮰生长和体色的影响本试验旨在研究颗粒及膨化饲料中叶黄素、氧化豆油对斑点叉尾鮰体色的影响。实验共分8个处理组,分别为基础饲料组（对照组）,在基础饲料中添加100mg/kg叶黄素组（叶黄素组）,以2%氧化豆油替代基础中2%豆油组（氧化豆油组）,100mg/kg叶黄素+2%氧化豆油组（叶黄素氧化豆油组）,分别制成颗粒饲料和膨化饲料。以上述8种饲料分别饲喂平均体重为（60±0.2）g的斑点叉尾鮰42d。结果表明,各处理组在生长性能上无显著差异;各叶黄素添加组鱼体背部皮肤黄度值及皮肤、肌肉叶黄素含量均显著高于对照组（P<0.05）,而氧化豆油组的皮肤黄度值显著高于对照组,但是氧化豆油组肌肉黄度值和对照组无显著差异。上述研究表明,叶黄素仍然是鱼体色变黄的主要原因,氧化脂肪会对皮肤的色素产生一定的影响。颗粒及膨化饲料组无明显差异（P>0.05）。试验二:实用饲料中补充铜对斑点叉尾鮰生长和体色的影响在实用基础饲料（含铜11.1 mg/kg）中分别添加0（对照）、5、10、20和40 mg/kg铜[以无水硫酸铜（Cu SO4·5H2O）形式]... 

【文章来源】：上海海洋大学上海市

【文章页数】：65 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1 鱼类体色的形成
    2 类胡萝卜素的吸收与代谢
    3 调控和影响鱼类体色的主要因素
        3.1 基因调控鱼类体色
        3.2 神经内分泌调控鱼类体色
        3.3 发育阶段和性别的影响
        3.4 环境因素
        3.5 营养因素
            3.5.1 脂肪
            3.5.2 蛋白质
            3.5.3 维生素
            3.5.4 矿物质
            3.5.5 色素
    4.人工调控鱼类体色的途径和方法
        4.1 遗传因素调控
        4.2 着色物质调控
        4.3 营养物质调控
    5 小结
第二章 颗粒及膨化饲料中叶黄素、氧化豆油对斑点叉尾鮰生长和体色的影响
    1 材料与方法
        1.1 试验设计和试验饲料
        1.2 试验用鱼及饲养管理
        1.3 测定指标和方法
            1.3.1 生长指标与形体指标
            1.3.2 饲料、肌肉常规成分分析
            1.3.3 色差计测定皮肤、肌肉色差值
            1.3.4 皮肤、肌肉总叶黄素含量测定
            1.3.5 血液生化指标
            1.3.6 肌肉丙二醛含量的测定
            1.3.7 数据分析
    2 结果与分析
        2.1 生长性能
        2.2 肌肉成分
        2.3 皮肤和肌肉色差值
        2.4 背部皮肤、肌肉叶黄素含量以及肌肉MDA含量
    3 讨论
        3.1 颗粒及膨化饲料中叶黄素、氧化豆油对斑点叉尾鮰生长和形体指标的影响
        3.2 颗粒及膨化饲料中叶黄素、氧化豆油对斑点叉尾鮰体色的影响
        3.3 颗粒及膨化饲料中叶黄素、氧化豆油对斑点叉尾鮰血清生化指标和肌肉MDA的影响
    4 结论
第三章 实用饲料中补充铜对斑点叉尾鮰生长和体色的影响
    1 材料与方法
        1.1 试验设计和试验饲料
        1.2 试验用鱼及饲养管理
        1.3 测定指标和方法
            1.3.1 生长指标与形体指标
            1.3.2 饲料、肌肉常规成分分析
            1.3.3 色差计测定皮肤、肌肉色差值
            1.3.4 皮肤、肌肉总叶黄素含量测定
            1.3.5 背部皮肤酪氨酸酶活力的测定
            1.3.6 血液生化指标
            1.3.7 肌肉、肝脏、脊椎骨铜含量
            1.3.8 数据分析
    2 结果与分析
        2.1 生长性能
        2.2 肌肉组成
        2.3 背部皮肤、肌肉色差值和叶黄素含量
        2.4 血清生化指标
        2.5 组织铜含量
    3 讨论
        3.1 饲料铜对斑点叉尾鮰生长和形体指标的影响
        3.2 饲料铜对斑点叉尾鮰体色的影响
        3.3 饲料铜对斑点叉尾鮰血清生化指标的影响
        3.4 饲料铜对斑点叉尾鮰组织中铜积蓄的影响
    4 结论
第四章 血球蛋白粉替代鱼粉对斑点叉尾鮰作用效果研究
    1 材料与方法
        1.1 试验设计与饲料
        1.2 试验用鱼及饲养管理
        1.3 测定指标与方法
            1.3.1 生长及形体指标
            1.3.2 饲料、全鱼常规成分分析
            1.3.3 皮肤、肌肉色度值及皮肤酪氨酸酶测定
            1.3.4 血液生化指标测定
            1.3.5 组织（肌肉、肝脏）铜、铁含量的测定
        1.4 数据分析
    2 结果
        2.1 生长性能和形体指标
        2.2 全鱼常规营养成分
        2.3 背部皮肤、肌肉的色度值和背部皮肤酪氨酸酶活性
        2.4 血清生化指标
        2.5 组织铜、铁含量
    3 讨论
        3.1 血球蛋白粉替代鱼粉对斑点叉尾鮰生长和形体指标的影响
        3.2 血球蛋白粉替代鱼粉对斑点叉尾鮰全鱼体成分的影响
        3.3 血球蛋白粉替代鱼粉对斑点叉尾鮰体色的影响
        3.4 血球蛋白粉替代鱼粉对斑点叉尾鮰血清生化指标的影响
        3.5 血球蛋白粉替代鱼粉对斑点叉尾鮰组织中铜、铁含量的影响
    全文结论
参考文献
论文发表
致谢


【参考文献】：
期刊论文
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[9]不同蛋白质来源对早期断奶犊牛消化及血清生化指标的影响(一)[J]. 李辉,刁其玉,张乃锋,屠焰.  动物营养学报. 2009(01)
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硕士论文
[1]氧化豆油对草鱼肝胰脏损伤及其保护作用研究[D]. 殷永风.苏州大学 2011
[2]军曹鱼微量元素锌、铁、铜营养生理的研究[D]. 乔永刚.中国海洋大学 2007



本文编号：3116797