放养密度对池塘循环水养殖翘嘴鳜生长的影响

发布时间：2021-04-12 03:43

　　为探索池塘循环水条件下不同养殖密度对翘嘴鳜（Siniperca chuatsi）生长的影响,按占池塘面积6%的比例建设养殖单元,剩余94%水体作为尾水净化单元,构建了翘嘴鳜和水生植物（藕、菱）的复合养殖系统。2018年6月,试验设置了20、30、40尾/m²三个养殖密度梯度,每个放养密度组重复3次,对不同养殖密度翘嘴鳜的生长速度、饵料系数、肌肉中营养物质含量进行了测定。结果显示:随着养殖密度的增加,翘嘴鳜平均日增重由4.86 g降至4.19 g,成活率由92.88%降至86.49%,饵料系数由3.77增至4.34。肌肉干物质中共检测出17种氨基酸,总氨基酸（TAA）含量是76.06～80.89 g/100 g、必需氨基酸（EAA）含量是30.39～31.28 g/100 g。肌肉中营养物质包括TAA、EAA、非必需氨基酸（NEAA）含量等均没有随着养殖密度的变化而发生规律性变化。结果表明,池塘循环水条件下适宜养殖密度为30尾/m²。 

【文章来源】：淡水渔业. 2020,50(03)北大核心CSCD

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【部分图文】：

不同养殖密度组翘嘴鳜的体长

不同密度组翘嘴鳜肌肉水分含量为78.2%～79.0%,灰分含量为1.1%～1.4%,粗脂肪含量为1.4%～1.6%,粗蛋白含量为18.7%～19.3%,各密度组翘嘴鳜肌肉主要成分显著性差异(图2)。2.3 不同密度组肌肉氨基酸组成


本文编号：3132545