水产养殖环节“非规范药品”使用质量安全风险隐患分析

发布时间：2021-04-24 19:22

　　科学合理使用渔药是保证水产品安全的重要措施。近年来,个别未参加"升标协作组"的企业将没有升为国家标准的原渔药等产品以"非规范药品"名义进行销售。水质底质改良剂、微生物制剂等水产养殖用"非规范药品"的应用市场规模远大于国标渔药,甚至一些杀虫剂、除草剂等符合国家药品标准的主要成分也被包装成"非规范药品"在市场上销售,形成了"乱象多、禁不住、管不了、不清楚"的特殊产业形态。当前,"非规范药品"存在成分不明、欠缺生产技术及质量检测标准、无明确管理法规和风险研究缺失等问题,导致水产"非规范药品"市场安全隐患突出。本研究以水产养殖环节中的"非规范药品"为研究对象,通过实地抽样、定性定量分析和安全性评估等方法,初步探明了水产养殖环节"非规范药品"的基本情况,以期为科学制订监管措施提供参考依据。[中国渔业质量与标准,2020,10（6）:68-74] 

【文章来源】：中国渔业质量与标准. 2020,10(06)

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 实验材料
    1.2 化学类“非规范药品”检测方法
        1.2.1 样品预处理
        1.2.2 液相色谱/质谱联用检测条件
        1.2.3 “非规范药品”成分筛查与定量分析
    1.3 微生物类“非规范药品”检测方法
        1.3.1 有效菌和杂菌检测方法
        1.3.2 溶血性检测方法
2 结果
    2.1 化学类“非规范药品”检测结果
        2.1.1 “非规范药品”中药品成分检出和浓度情况
        2.1.2 不同类型“非规范药品”检出情况
    2.2 微生物类“非规范药品”检测结果
        2.2.1. “非规范药品”质量检测情况
        2.2.2 “非规范药品”安全性检测情况
3 风险分析
    3.1 化学类 “非规范药品”风险隐患分析
        3.1.1 隐形添加禁用药物对水产品质量安全的隐患
        3.1.2 隐形添加其他药品对水产品质量安全的隐患
    3.2 微生物类“非规范药品”风险分析
        3.2.1 致病菌对水产品质量安全的隐患
        3.2.2 霉菌对水产品质量安全的隐患
        3.2.3 微生物溶血性对水产品质量安全的隐患
4 对策建议
    4.1 对“非规范药品”进行分类管理,“应药则药,宜非则非”
    4.2 继续深入开展“非规范药品”排查和评估工作,将红霉素等纳入国家投入品风险排查计划
    4.3 规范产品标识说明,加强宣传和技术指导


【参考文献】：
期刊论文
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[7]水产用“非药品”泛滥成灾亟待 国家出台规范化管理措施（上）[J]. 孟思妤,孟长明,陈昌福.  渔业致富指南. 2019(08)
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[9]水产饲料中霉菌毒素对渔类的影响及解决策略[J]. 彭宏宇,刘立鹤.  当代畜牧. 2019(05)
[10]浅谈水产动保产业的发展历史与现状,监管“难”是动保行业最为突出的问题[J]. 王玉堂.  当代水产. 2019(02)

硕士论文
[1]弓形杆菌及弯曲菌的检测研究[D]. 王敏.中国疾病预防控制中心 2017
[2]二甲戊灵在稻米及稻田水土环境中的残留规律及其生态毒性研究[D]. 周天倚.湖南农业大学 2014



本文编号：3157932