对虾消化道乳酸菌优势菌株的分离筛选及应用研究

发布时间：2021-04-25 09:05

　　本研究于2012年9月至2013年9月期间,对海南省三个地区对不同生长阶段的健康凡纳滨对虾（LitoPenaeus vannamei）和健康的斑节对虾（Penaeus monodon）成虾的消化道的乳酸菌优势菌分离筛选及鉴定。实验分离筛选出15株乳酸菌,对其中4株优势菌株展开药敏试验、最适宜生长条件的探究,并对一株土著优势菌进行了安全应用效果和弧菌拮抗作用效果的研究。实验研究结果表明,对虾肝胰脏内可培养总菌平均数量为4.25×108cfu/g,乳酸菌平均数量为1.3×108cfu/g;肠道可培养总菌平均数量为2.80×109cfu/g,乳酸菌平均数量为4.64×108cfu/g。乳酸菌是对虾消化道的重要菌群,乳酸菌与总细菌比例的变化范围为12.90%-27.98%。对4株乳酸菌最适宜生长条件探究表明,最适宜pH为5.0～6.5之间,最适宜温度为25～34℃,最适宜盐度为10-30,接种2×108cfu/ml菌液是最适宜接种比例。药敏结果显示,乳酸菌HN3对氯霉素、头孢哌酮和左氟沙星等药物高度敏感；乳酸菌HN5对链霉素、头孢西丁和头孢曲松等药物敏感；乳酸菌HN7对万古霉素、卡那霉素和头孢... 

【文章来源】：海南大学海南省 211工程院校

【文章页数】：71 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
目录
第一章 文献综述及研究目的和意义
    前言
    1.1 我国对虾养殖业的发展状况
        1.1.1 华南地区养殖现状
        1.1.2 华南地区凡纳滨对虾养殖存在和面临的问题
            1.1.2.1 养殖环境问题
            1.1.2.2 养殖技术问题
            1.1.2.3 对虾疾病问题
    1.2 益生菌概况
        1.2.1 益生菌的定义与研究进展
    1.3 目前常用益生菌菌种
    1.4 益生菌的作用机理
        1.4.1 分泌抑菌物质
        1.4.2 竞争营养物质与铁
        1.4.3 竞争附着位点
        1.4.4 增强免疫机能
        1.4.5 改善水质
    1.5 益生菌在水产动物中的研究与应用
        1.5.1 益生菌在鱼类养殖上的研究与应用
        1.5.2 益生菌在虾蟹养殖上的研究与应用
        1.5.3 益生菌在双壳类软体动物养殖上的研究与应用
    1.6 益生菌的筛选
    1.7 益生菌在水产养殖中应用存在的问题
    1.8 本研究的目的和意义
第二章 对虾消化道优势有益菌的分离、筛选和鉴定及药敏试验
    2.1 材料与方法
        2.1.1 实验材料
        2.1.2 实验方法
    2.2 实验结果与分析
        2.2.1 健康对虾消化道总菌和乳酸菌的数量
        2.2.2 健康对虾消化道乳酸菌优势菌的数量
        2.2.3 优势菌株的筛选和生理生化鉴定
        2.2.4 四株乳酸菌优势菌株的药敏实验
    2.3 讨论与小结
第三章 四株乳酸菌优势菌株适宜生长条件的探究
    3.1 实验材料与方法
        3.1.1 实验材料
        3.1.2 实验方法
        3.1.3 数据处理
    3.2 实验结果与分析
        3.2.1 四株乳酸菌优势菌株的生长曲线与产酸情况
        3.2.2 四株乳酸菌优势菌株在不同温度下的生长情况
        3.2.3 四株乳酸菌优势菌株在不同盐度下的生长情况
        3.2.4 四株乳酸菌优势在不同起始pH值的生长情况
        3.2.5 乳酸菌HN3的最佳接种密度
    3.3 讨论与小结
第四章 乳酸菌HN3在凡纳滨对虾养殖中的应用效果研究
    4.1 实验材料及试剂
        4.1.1 实验材料
        4.1.2 实验试剂
        4.1.3 实验虾苗
        4.1.4 实验饲料
        4.1.5 实验菌株
    4.2 实验方法
        4.2.1 实验设置与对虾饲养管理
        4.2.2 总菌、乳酸菌及弧菌数量的测定方法
        4.2.3 生长指标的测定与计算
        4.2.4 水体pH值、水温、溶解氧、盐度、氨态氮及亚硝酸盐的测定方法
        4.2.5 数据统计分析
    4.3 结果与分析
        4.3.1 乳酸菌拌料投喂对虾苗生长的影响
        4.3.2 浸染乳酸菌HN3对虾苗生长的影响
        4.3.3 乳酸菌HN3的应用对养殖水体和对虾消化道菌群组成的影响
        4.3.4 对虾消化道菌群数量的差异
        4.3.5 试验期间主要水质指标测定结果
    4.4 讨论与小结
        4.4.1 乳酸菌HN3对凡纳滨对虾生长的影响
        4.4.2 投喂乳酸菌HN3对对虾消化道菌群组成的影响
第五章 乳酸菌HN3对弧菌的拮抗实验
    5.1 实验材料
        5.1.1 实验仪器
        5.1.2 实验试剂
        5.1.3. 实验菌种
    5.2 实验方法
        5.2.1 弧菌拮抗试验
        5.2.2 乳酸菌在对虾体内对弧菌的拮抗实验
    5.3 实验结果与分析
        5.3.1 乳酸菌对两株弧菌的体外拮抗作用
        5.3.2 乳酸菌HN3在对虾体内对弧菌的拮抗实验
    5.4 讨论与小结
参考文献
致谢
作者在研究生阶段发表的论文


【参考文献】：
期刊论文
[1]乳酸菌及其代谢产物对刺参幼体肠道菌群和非特异性免疫的影响[J]. 宫魁,王宝杰,刘梅,蒋克勇,邱楚雯,骆作勇,范瑞用,王雷.  海洋科学. 2013(07)
[2]饲料中添加芽孢杆菌PC465对凡纳滨对虾生长和STAT基因表达的影响[J]. 柴鹏程,宋晓玲.  渔业科学进展. 2013(03)
[3]皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）肠道潜在益生菌的筛选及对幼鲍生长的影响[J]. 姜海峰,刘小林,常亚青,冷晓飞,李丹,王高学.  海洋与湖沼. 2013(02)
[4]重组干酪乳杆菌代谢产物抑菌效果的研究[J]. 谭君,侯喜林,余丽芸,李剑华,王桂华,曹宁.  黑龙江八一农垦大学学报. 2012(04)
[5]2011～2012我国对虾产业发展现状及展望[J]. 崔和,肖乐.  中国水产. 2012(07)
[6]用于水产养殖的微生态制剂的研究和应用进展[J]. 陈谦,张新雄,赵海,官家发.  应用与环境生物学报. 2012(03)
[7]中国对虾产业发展现状及国际竞争力提升对策[J]. 吴晨,李孔岳.  中国渔业经济. 2012(02)
[8]2株消化道优势菌对凡纳滨对虾免疫酶活性和抗白斑综合征病毒感染力的影响[J]. 刘君,宋晓玲,刘莉,柴鹏程,黄倢.  水产学报. 2012(03)
[9]华南地区2011年南美白对虾养殖概况[J]. 吴琴瑟.  科学养鱼. 2012(03)
[10]饵料中添加益生菌对大菱鲆幼鱼肠道菌群及部分免疫指标的影响[J]. 潘雷,郭文,高凤祥,胡发文,菅玉霞,张少春,王雪.  海洋科学. 2012(02)

硕士论文
[1]凡纳滨对虾生态养殖技术及水体微生物群落的鉴定分析[D]. 胡娜.上海海洋大学 2012
[2]以湛江、茂名海南为例探究我国凡纳滨对虾、罗非鱼养殖现状及面临的问题[D]. 张宗锋.上海海洋大学 2012
[3]斑点叉尾鮰肠道益生菌的筛选与特性研究[D]. 罗璋.华中农业大学 2007
[4]免疫制剂、抗生素和有益微生物对凡纳滨对虾非特异性免疫效应的研究[D]. 王永胜.国家海洋局第三海洋研究所 2006



本文编号：3159111