原花青素对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡肝脏健康指标的影响
发布时间：2021-06-10 07:53
试验旨在研究葡萄籽原花青素（grape seed proanthocyanidins,GSPs）对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡肝脏健康指标的影响。试验选用体重相近的美洲鳗鲡（Anguilla rostrata）480尾,初重为（10.84±0.16）g,随机分为四组（每个处理组设4个重复,每个重复30尾鱼）,即对照组、组胺胁迫组、组胺胁迫+300 mg/kg GSPs组、组胺胁迫+600 mg/kg GSPs组,试验期为77 d。与对照组相比,组胺胁迫组血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著升高（P<0.05）,肝脏总抗氧化能力和过氧化氢酶活性显著降低（P<0.05）,谷胱甘肽和丙二醛水平无显著变化（P>0.05）;组胺胁迫+GSPs组与对照组各项指标均接近（P>0.05）。与组胺胁迫组相比,组胺胁迫+GSPs组肝脏过氧化氢酶活性显著升高（P<0.05）,丙二醛水平显著降低（P<0.05）,组胺胁迫+600 mg/kg GSPs组总抗氧化能力和谷胱甘肽水平显著升高（P<0.05）;组胺胁迫+GSPs组间各项指标均无显著差异（P>0.05）。各组间超...
【文章来源】：饲料工业. 2020,41(20)北大核心
【文章页数】：5 页
【部分图文】：
GSPs对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡血清转氨酶活性的影响
总抗氧化能力（T-AOC）可以反映鱼体对外界胁迫下分解与清除自由基的代谢能力，是综合评价机体抗氧化系统的指标[17]。谷胱甘肽（GSH）是机体重要的抗氧化因子，能清除损伤细胞的活性氧，维持生物体内氧自由基的代谢平衡[18]；超氧化物歧化酶（SOD）能清除氧化应激产生的超氧化自由基，减轻自由基对肝细胞的损伤[16]；过氧化氢酶（CAT）属于含Fe3+的血蛋白酶，能清除SOD反应后产生的H2O2，也可阻止ROS对肝细胞的损伤，在肝抗氧化防御体系中发挥重要的作用[19]；丙二醛（MDA）是脂质过氧化产物，由自由基诱导膜脂质过氧化产生，可与蛋白质、氨基酸残基等发生交联聚合反应，对细胞有损伤作用，是评估氧化应激引起肝脏脂质过氧化程度的指标[20]。本试验中，与对照组相比，HIS组中GSH水平有降低趋势，机体内产生的GSH不能满足正常的生理功能，而T-AOC水平和CAT活性显著降低。说明本试验条件下饲料组胺可降低美洲鳗鲡肝脏抗氧化能力。这与投喂含高组胺的饲料可显著降低黄颡鱼肝脏SOD、CAT活性，升高MDA水平，造成肝脏氧化损伤的研究结果一致[21-22]。饲料组胺降低肝脏抗氧化能力的原因可能是过量的自由基大量消耗抗氧化酶，致使肝内氧化与抗氧化系统的失衡，导致脂质过氧化物代谢能力减弱；也与刺激肝脏快速释放IL-1β、IL-6、IL-8和TNF-α等炎症因子从而激活NF-кB通路，引起炎性反应过激造成肝细胞损伤有关[4,23]。
【参考文献】：
期刊论文
[1]饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响[J]. 马德英,蔡鹏雨,翟少伟,陈学豪. 饲料研究. 2020(02)
[2]饲料组胺对美洲鳗鲡生长及肌肉品质的影响[J]. 胡家财,马德英,陈学豪,翟少伟. 饲料研究. 2019(06)
[3]葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼血清生化指标和肠道自由基水平的影响[J]. 黄林鑫,卢俊姣,陈学豪,翟少伟. 饲料研究. 2019(01)
[4]罗伊氏乳杆菌对组胺引起黄颡鱼肝肠损伤修复效果评价[J]. 成艳波,李薇,韩木兰,许国焕,谢黎炜,印遇龙,梁建庆. 水生生物学报. 2019(01)
[5]饲料组胺水平对黄颡鱼生长性能、血清生化指标和胃肠道黏膜结构的影响[J]. 何杰,吴代武,叶元土,蔡春芳,吴萍,罗其刚,浦琴华. 动物营养学报. 2018(07)
[6]低聚原花青素对大鼠肝纤维化氧化损伤的影响[J]. 陆国辉,李艳茹. 药学研究. 2017(06)
[7]原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼肝胰脏健康状况有关指标的影响[J]. 赵盼月,卢俊姣,翟少伟. 饲料工业. 2016(24)
[8]不同品质鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、饲料利用及肝脏抗氧化能力的影响[J]. 黄文文,李弋,周歧存. 动物营养学报. 2015(12)
[9]饲料中添加葡多酚对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响[J]. 卢俊姣,翟少伟. 动物营养学报. 2014(04)
[10]建鲤急性肝损伤模型的建立及当归提取物的保肝和抗氧化作用研究[J]. 曹丽萍,贾睿,丁炜东,杜金梁,殷国俊. 大连海洋大学学报. 2012(06)
硕士论文
[1]饲料中添加丁酸梭菌对鳗鲡生长与健康的促进作用[D]. 兰菲菲.集美大学 2019
[2]不同条件下原花青素对鳗鲡幼鱼生长性能、血清生化指标及肠道健康的影响[D]. 何英霞.集美大学 2019
[3]葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下珍珠龙胆石斑鱼的保护作用[D]. 刘煜明.集美大学 2019
[4]饲料中添加原花青素对吉富罗非鱼生长及氧化应激的影响[D]. 卢俊姣.集美大学 2014
[5]葡萄籽原花青素缓解氧化应激仔猪肝脏损伤及可能机制研究[D]. 赵娇.四川农业大学 2013
[6]葡多酚抗脂质过氧化作用与机理的实验研究[D]. 王传现.青岛大学 2001
本文编号：3221991
【文章来源】：饲料工业. 2020,41(20)北大核心
【文章页数】：5 页
【部分图文】：
GSPs对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡血清转氨酶活性的影响
总抗氧化能力（T-AOC）可以反映鱼体对外界胁迫下分解与清除自由基的代谢能力，是综合评价机体抗氧化系统的指标[17]。谷胱甘肽（GSH）是机体重要的抗氧化因子，能清除损伤细胞的活性氧，维持生物体内氧自由基的代谢平衡[18]；超氧化物歧化酶（SOD）能清除氧化应激产生的超氧化自由基，减轻自由基对肝细胞的损伤[16]；过氧化氢酶（CAT）属于含Fe3+的血蛋白酶，能清除SOD反应后产生的H2O2，也可阻止ROS对肝细胞的损伤，在肝抗氧化防御体系中发挥重要的作用[19]；丙二醛（MDA）是脂质过氧化产物，由自由基诱导膜脂质过氧化产生，可与蛋白质、氨基酸残基等发生交联聚合反应，对细胞有损伤作用，是评估氧化应激引起肝脏脂质过氧化程度的指标[20]。本试验中，与对照组相比，HIS组中GSH水平有降低趋势，机体内产生的GSH不能满足正常的生理功能，而T-AOC水平和CAT活性显著降低。说明本试验条件下饲料组胺可降低美洲鳗鲡肝脏抗氧化能力。这与投喂含高组胺的饲料可显著降低黄颡鱼肝脏SOD、CAT活性，升高MDA水平，造成肝脏氧化损伤的研究结果一致[21-22]。饲料组胺降低肝脏抗氧化能力的原因可能是过量的自由基大量消耗抗氧化酶，致使肝内氧化与抗氧化系统的失衡，导致脂质过氧化物代谢能力减弱；也与刺激肝脏快速释放IL-1β、IL-6、IL-8和TNF-α等炎症因子从而激活NF-кB通路，引起炎性反应过激造成肝细胞损伤有关[4,23]。
【参考文献】：
期刊论文
[1]饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响[J]. 马德英,蔡鹏雨,翟少伟,陈学豪. 饲料研究. 2020(02)
[2]饲料组胺对美洲鳗鲡生长及肌肉品质的影响[J]. 胡家财,马德英,陈学豪,翟少伟. 饲料研究. 2019(06)
[3]葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼血清生化指标和肠道自由基水平的影响[J]. 黄林鑫,卢俊姣,陈学豪,翟少伟. 饲料研究. 2019(01)
[4]罗伊氏乳杆菌对组胺引起黄颡鱼肝肠损伤修复效果评价[J]. 成艳波,李薇,韩木兰,许国焕,谢黎炜,印遇龙,梁建庆. 水生生物学报. 2019(01)
[5]饲料组胺水平对黄颡鱼生长性能、血清生化指标和胃肠道黏膜结构的影响[J]. 何杰,吴代武,叶元土,蔡春芳,吴萍,罗其刚,浦琴华. 动物营养学报. 2018(07)
[6]低聚原花青素对大鼠肝纤维化氧化损伤的影响[J]. 陆国辉,李艳茹. 药学研究. 2017(06)
[7]原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼肝胰脏健康状况有关指标的影响[J]. 赵盼月,卢俊姣,翟少伟. 饲料工业. 2016(24)
[8]不同品质鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、饲料利用及肝脏抗氧化能力的影响[J]. 黄文文,李弋,周歧存. 动物营养学报. 2015(12)
[9]饲料中添加葡多酚对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响[J]. 卢俊姣,翟少伟. 动物营养学报. 2014(04)
[10]建鲤急性肝损伤模型的建立及当归提取物的保肝和抗氧化作用研究[J]. 曹丽萍,贾睿,丁炜东,杜金梁,殷国俊. 大连海洋大学学报. 2012(06)
硕士论文
[1]饲料中添加丁酸梭菌对鳗鲡生长与健康的促进作用[D]. 兰菲菲.集美大学 2019
[2]不同条件下原花青素对鳗鲡幼鱼生长性能、血清生化指标及肠道健康的影响[D]. 何英霞.集美大学 2019
[3]葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下珍珠龙胆石斑鱼的保护作用[D]. 刘煜明.集美大学 2019
[4]饲料中添加原花青素对吉富罗非鱼生长及氧化应激的影响[D]. 卢俊姣.集美大学 2014
[5]葡萄籽原花青素缓解氧化应激仔猪肝脏损伤及可能机制研究[D]. 赵娇.四川农业大学 2013
[6]葡多酚抗脂质过氧化作用与机理的实验研究[D]. 王传现.青岛大学 2001
本文编号：3221991
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