高糖日粮改变团头鲂肝脏甜菜碱含量、肠道微生物及其代谢产物的机理
发布时间：2021-07-13 08:05
团头鲂（Megalobrama amblycephala）是我国特有的经济淡水鱼类,随着养殖业压力的增大,提高日粮碳水化合物水平是降低饲料成本的有效方法之一。但是日粮糖水平过高不利于鱼体生长和肝脏健康。甜菜碱是动物机体高效的甲基供体,作为饲料添加剂在养殖动物中具有促进生长、降低体脂含量、提高免疫力、改善肉质和肠道菌群等多方面的作用。先前的研究发现高糖日粮降低了肝脏甜菜碱含量,但是没有探究背后的机理,另外,关于日粮补充甜菜碱对肠道菌群以及相关代谢的报道较少。因此,深入了解甜菜碱在机体内的代谢和甜菜碱对机体产生的影响具有重要的意义。本研究以团头鲂幼鱼为研究对象,首先,通过研究高糖日粮和甜菜碱日粮下鱼体生长性状、肝脏健康、血清代谢物和相关代谢酶基因的变化,揭示了高糖日粮降低团头鲂肝脏甜菜碱含量的机理,以及对生长等性状的影响。其次,通过探究高糖日粮和甜菜碱日粮对鱼体肠道微生物、TMA和TMAO代谢、胆汁酸代谢的影响,来揭示甜菜碱对TMAO代谢和NAFLD发生的影响。主要研究结果如下:1.高糖日粮降低团头鲂肝脏甜菜碱含量的机理通过对团头鲂幼鱼（初始体重为5.47±0.085g）进行不同饲料（标准...
【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：116 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
甜菜碱的生成和代谢Fig1.1ThesynthesisandmetabolismofbetaineCHODH：胆碱脱氢酶；BADH：甜菜碱醛脱氢酶；BHMT：甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶；
40图 2.1 显微镜 200×下的肝脏 HE（A-D）和油红 O（E-H）切片视野图Fig 2.1 Photomicrographs of representative hematoxylin and eosin-stained (A-D) and Oil red O-stained(E-H) histological liver sections in 200×magnificationA 和 E 是 CD 组的切片；B 和 F 是 HCD 组的切片；C 和 G 是 LBD 组的切片；D 和 H 是SBD 组的切片。a 箭头表示：性状规则的肝细胞核；b 箭头表示：脂肪堆积且肿大的肝细胞；c 箭头表示：性状不规则的胞核；d 箭头表示：消失的胞核。I 是油红 O 切片的 IOD 数值，数值用均值±标准差来表示，各组间不同的字母（a, b, c）代表具有显著差异(P<0.05)。A and E panels show sections from the CD (control) group; B and F: HCD (high-carbohydrate) group;C and G: LBD (long-term betaine) group; D and H: SBD (short-term betaine) group. Arrows indicateexamples of a: normal hepatocytes with regular nucleus; b: swollen hepatocytes with large diffused lipidvacuoles; c: abnormal nucleus; d: absent nucleus. I panel shows the results of the IOD analysis of oil-redO-stained sections, presented as mean values with plus error bars (standard deviation), where significant(P<0.05) differences between groups are indicated by different letters.
高糖日粮改变团头鲂肝脏甜菜碱含量、肠道微生物及其代谢产物的机理3.4 氨基酸与甜菜碱相关代谢物与 CD 组相比，HCD 组的 S 腺苷蛋氨酸（SAM）显著升高（p=0.04），同时甜菜碱（p=0.028）、蛋氨酸（p=0.021）、S 腺苷高半胱氨酸（SAH）（p=0.044）和肉碱（p<0.001）的含量显著降低（图 2.2）。与 HCD 组相比，LBD 组的高半胱氨酸（p<0.001）、甜菜碱（p=0.038）、蛋氨酸（p=0.024）、甘氨酸（p=0.005）、SAM（p<0.001）、SAH（p=0.032）和肉碱（p=0.001）的含量显著升高。与 LBD 组相比，SBD 组的高半胱氨酸（p=0.013）、蛋氨酸（p=0.027）、二甲基甘氨酸（p=0.001）、甘氨酸（p<0.001）、SAM（p<0.001）和肉碱（p=0.027）的含量显著降低。标准品峰图、标准曲线、标准品回归方程和样品峰图储存在 MetabolomicsWorkbench（http://dx.doi.org/10.21228/M8ZX0W）数据库中，编号为 ST000966。
【参考文献】：
期刊论文
[1]日粮中高糖高脂对团头鲂肝脏及肠道微生物菌群组成的影响[J]. 刘寒,吴芸倩,李会峰,王卫民. 华中农业大学学报. 2018(04)
[2]鱼类糖类营养研究进展[J]. 魏晗,缪云龙. 农村经济与科技. 2018(09)
[3]不同碳水化合物和蛋白质水平膨化饲料对大规格草鱼生长、肠道消化酶及血清指标的影响[J]. 胡毅,陈云飞,张德洪,陈团,刘波,高启平. 水产学报. 2018(05)
[4]高糖饲料对吉富罗非鱼生长性能、饲料利用和糖脂代谢的影响[J]. 许霄霄,刘伟,文华,蒋明,吴凡. 南方水产科学. 2017(05)
[5]饲料碳水化合物水平对黑鲷幼鱼生长性能和血清生化指标的影响[J]. 肖金星,李广经,华颖,周凡,叶练,邵庆均. 江苏农业科学. 2017(10)
[6]日粮糖水平对1龄团头鲂生长性能和体组成及血液生化指标的影响[J]. 蒋阳阳,李向飞,刘文斌,李海洋,何吉祥. 南京农业大学学报. 2016(02)
[7]高碳水化合物水平日粮对异育银鲫生长、生理、免疫和肝脏超微结构的影响[J]. 缪凌鸿,刘波,戈贤平,谢骏,周传鹏,潘良坤,陈汝丽,周群兰. 水产学报. 2011(02)
[8]团头鲂对营养需求的研究进展[J]. 张媛媛,刘波,周传朋,戈贤平,谢骏,徐跑. 安徽农业科学. 2010(32)
[9]Betaine inhibits Toll-like receptor 4 expression in rats with ethanol-induced liver injury[J]. Qing-Zhao Shi,Lu-Wen Wang,Wei Zhang,Zuo-Jiong Gong,Department of Infectious Diseases,Renmin Hospital of Wuhan University,Wuhan 430060,Hubei Province,China. World Journal of Gastroenterology. 2010(07)
[10]甜菜碱对实验性非酒精性脂肪性肝炎大鼠的保护作用[J]. 张巍,严少南,孙晓梅,龚作炯. 肝脏. 2007(04)
博士论文
[1]不同水平碳水化合物日粮对团头鲂的生长、免疫及相关糖代谢酶的影响[D]. 周传朋.南京农业大学 2012
硕士论文
[1]发酵有机肥对草鱼池塘水环境及草鱼肠道菌群的影响评价[D]. 季英杰.华中农业大学 2017
[2]饲料中不同淀粉、蛋白质和脂肪水平对罗非鱼生长及生理生化指标的影响[D]. 陈孟瑶.集美大学 2014
[3]基于T-RFLP技术的肉鸡消化道微生物群落多样性的研究[D]. 张华.中国农业科学院 2011
[4]日粮碳水化合物水平对翘嘴红鲌生长、血液指标及GK、G6Pase、HSC70基因表达的影响[D]. 王广宇.南京农业大学 2009
[5]饲料碳水化合物水平对肉食性鱼类南方鲇免疫的影响[D]. 李强.西南大学 2007
[6]糖对中华鲟幼鱼生长影响的研究[D]. 周俊.华中农业大学 2006
本文编号：3281690
【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：116 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
甜菜碱的生成和代谢Fig1.1ThesynthesisandmetabolismofbetaineCHODH：胆碱脱氢酶；BADH：甜菜碱醛脱氢酶；BHMT：甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶；
40图 2.1 显微镜 200×下的肝脏 HE（A-D）和油红 O（E-H）切片视野图Fig 2.1 Photomicrographs of representative hematoxylin and eosin-stained (A-D) and Oil red O-stained(E-H) histological liver sections in 200×magnificationA 和 E 是 CD 组的切片；B 和 F 是 HCD 组的切片；C 和 G 是 LBD 组的切片；D 和 H 是SBD 组的切片。a 箭头表示：性状规则的肝细胞核；b 箭头表示：脂肪堆积且肿大的肝细胞；c 箭头表示：性状不规则的胞核；d 箭头表示：消失的胞核。I 是油红 O 切片的 IOD 数值，数值用均值±标准差来表示，各组间不同的字母（a, b, c）代表具有显著差异(P<0.05)。A and E panels show sections from the CD (control) group; B and F: HCD (high-carbohydrate) group;C and G: LBD (long-term betaine) group; D and H: SBD (short-term betaine) group. Arrows indicateexamples of a: normal hepatocytes with regular nucleus; b: swollen hepatocytes with large diffused lipidvacuoles; c: abnormal nucleus; d: absent nucleus. I panel shows the results of the IOD analysis of oil-redO-stained sections, presented as mean values with plus error bars (standard deviation), where significant(P<0.05) differences between groups are indicated by different letters.
高糖日粮改变团头鲂肝脏甜菜碱含量、肠道微生物及其代谢产物的机理3.4 氨基酸与甜菜碱相关代谢物与 CD 组相比，HCD 组的 S 腺苷蛋氨酸（SAM）显著升高（p=0.04），同时甜菜碱（p=0.028）、蛋氨酸（p=0.021）、S 腺苷高半胱氨酸（SAH）（p=0.044）和肉碱（p<0.001）的含量显著降低（图 2.2）。与 HCD 组相比，LBD 组的高半胱氨酸（p<0.001）、甜菜碱（p=0.038）、蛋氨酸（p=0.024）、甘氨酸（p=0.005）、SAM（p<0.001）、SAH（p=0.032）和肉碱（p=0.001）的含量显著升高。与 LBD 组相比，SBD 组的高半胱氨酸（p=0.013）、蛋氨酸（p=0.027）、二甲基甘氨酸（p=0.001）、甘氨酸（p<0.001）、SAM（p<0.001）和肉碱（p=0.027）的含量显著降低。标准品峰图、标准曲线、标准品回归方程和样品峰图储存在 MetabolomicsWorkbench（http://dx.doi.org/10.21228/M8ZX0W）数据库中，编号为 ST000966。
【参考文献】：
期刊论文
[1]日粮中高糖高脂对团头鲂肝脏及肠道微生物菌群组成的影响[J]. 刘寒,吴芸倩,李会峰,王卫民. 华中农业大学学报. 2018(04)
[2]鱼类糖类营养研究进展[J]. 魏晗,缪云龙. 农村经济与科技. 2018(09)
[3]不同碳水化合物和蛋白质水平膨化饲料对大规格草鱼生长、肠道消化酶及血清指标的影响[J]. 胡毅,陈云飞,张德洪,陈团,刘波,高启平. 水产学报. 2018(05)
[4]高糖饲料对吉富罗非鱼生长性能、饲料利用和糖脂代谢的影响[J]. 许霄霄,刘伟,文华,蒋明,吴凡. 南方水产科学. 2017(05)
[5]饲料碳水化合物水平对黑鲷幼鱼生长性能和血清生化指标的影响[J]. 肖金星,李广经,华颖,周凡,叶练,邵庆均. 江苏农业科学. 2017(10)
[6]日粮糖水平对1龄团头鲂生长性能和体组成及血液生化指标的影响[J]. 蒋阳阳,李向飞,刘文斌,李海洋,何吉祥. 南京农业大学学报. 2016(02)
[7]高碳水化合物水平日粮对异育银鲫生长、生理、免疫和肝脏超微结构的影响[J]. 缪凌鸿,刘波,戈贤平,谢骏,周传鹏,潘良坤,陈汝丽,周群兰. 水产学报. 2011(02)
[8]团头鲂对营养需求的研究进展[J]. 张媛媛,刘波,周传朋,戈贤平,谢骏,徐跑. 安徽农业科学. 2010(32)
[9]Betaine inhibits Toll-like receptor 4 expression in rats with ethanol-induced liver injury[J]. Qing-Zhao Shi,Lu-Wen Wang,Wei Zhang,Zuo-Jiong Gong,Department of Infectious Diseases,Renmin Hospital of Wuhan University,Wuhan 430060,Hubei Province,China. World Journal of Gastroenterology. 2010(07)
[10]甜菜碱对实验性非酒精性脂肪性肝炎大鼠的保护作用[J]. 张巍,严少南,孙晓梅,龚作炯. 肝脏. 2007(04)
博士论文
[1]不同水平碳水化合物日粮对团头鲂的生长、免疫及相关糖代谢酶的影响[D]. 周传朋.南京农业大学 2012
硕士论文
[1]发酵有机肥对草鱼池塘水环境及草鱼肠道菌群的影响评价[D]. 季英杰.华中农业大学 2017
[2]饲料中不同淀粉、蛋白质和脂肪水平对罗非鱼生长及生理生化指标的影响[D]. 陈孟瑶.集美大学 2014
[3]基于T-RFLP技术的肉鸡消化道微生物群落多样性的研究[D]. 张华.中国农业科学院 2011
[4]日粮碳水化合物水平对翘嘴红鲌生长、血液指标及GK、G6Pase、HSC70基因表达的影响[D]. 王广宇.南京农业大学 2009
[5]饲料碳水化合物水平对肉食性鱼类南方鲇免疫的影响[D]. 李强.西南大学 2007
[6]糖对中华鲟幼鱼生长影响的研究[D]. 周俊.华中农业大学 2006
本文编号：3281690
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