卵磷脂、胆固醇、EPA和DHA对团头鲂（Megalobrama amblycephala）生长、生理的影响
发布时间：2021-10-10 02:31
本文以均重70g左右的团头鲂（Megalobrama amblycephala Yih）为研究对象,以秘鲁鱼粉、酪蛋白为蛋白源,设置不同梯度的卵磷脂、胆固醇、EPA和DHA水平的半精制纯化饲料,经过40 d池塘网箱养殖试验,旨在探讨在相同配方体系下,研究卵磷脂、胆固醇、EPA和DHA对团头鲂生长、生理的影响。本文共设置三个研究部分:第一部分:选用初重为（70.5±1.4）g的团头鲂480尾,随机分成6组,每组4个重复,每个重复20尾,分别投喂卵磷脂含量为1.48、3.12、5.79、8.35、10.03、13.13 g/kg的饲料,养殖周期40 d。研究表明:1)随着卵磷脂含量的升高,13.13 g/kg组的特定生长率显著高于对照组（P<0.05）;与对照组相比,5.79、13.13 g/kg组末重分别增加了9.61%（P<0.05）和10.76%（P<0.05）;添加大豆卵磷脂组的脂肪沉积率显著高于对照组（P<0.05）,但对成活率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白沉积率、肥满度、肝脏指数均无显著性差异（P>0.05）。2)与对照组相比,体脂含量均显著升高（P...
【文章来源】：苏州大学江苏省 211工程院校
【文章页数】：74 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
中文摘要
Abstract
文献综述
1 团头鲂生物学特征
2 鱼类脂类营养研究概况
3 卵磷脂在鱼类营养中的研究进展
3.1 卵磷脂的理化性质
3.2 卵磷脂的合成与代谢
3.3 鱼类对卵磷脂的需求量
4 胆固醇在鱼类营养中的研究进展
4.1 胆固醇的理化性质
4.2 胆固醇的合成与代谢
4.3 鱼类对胆固醇的需求量
5 EPA、DHA在鱼类营养中的研究进展
5.1 EPA、DHA的理化性质
5.2 EPA、DHA的合成与代谢
5.3 鱼类对EPA、DHA的需求量
6 本文研究的目的与意义
参考文献
第一部分 饲料中卵磷脂对团头鲂生长、生理的影响
1 材料与方法
1.1 试验饲料
1.2 试验鱼及养殖管理
1.3 样品采集与测定
1.4 主要参数计算方法
1.5 数据处理
2 结果
2.1 饲料中卵磷脂含量对团头鲂生长性能的影响
2.2 饲料卵磷脂含量对团头鲂形体的影响
2.3 饲料卵磷脂含量对饲料效率的影响
2.4 饲料卵磷脂含量对团头鲂体脂含量的影响
2.5 饲料卵磷脂含量对团头鲂血清生化指标的影响
3 讨论
3.1 饲料卵磷脂含量对团头鲂生长性能的影响
3.2 饲料卵磷脂含量对团头鲂体组成中粗脂肪含量的影响
3.3 饲料卵磷脂含量对团头鲂血液生化指标的影响
4 结论
参考文献
第二部分 饲料中胆固醇对团头鲂生长、生理的影响
1 材料与方法
1.1 试验饲料
1.2 试验鱼及饲养管理
1.3 样品采集与测定
1.4 主要参数计算方法
1.5 数据处理
2 结果
2.1 饲料中胆固醇含量对团头鲂生长性能的影响
2.2 饲料中胆固醇含量对团头鲂体脂沉积的影响
2.3 饲料中胆固醇含量对团头鲂肝胰脏组成、血清肝功能健康以及血清脂质代谢相关指标的影响
2.4 团头鲂生长性能、体脂沉积、肝胰脏组成及血清肝功能指标与饲料中胆固醇含量的回归关系
3 讨论
3.1 饲料胆固醇含量对团头鲂生长性能的影响
3.2 饲料中胆固醇含量对团头鲂肝胰脏和鱼体健康的影响
3.3 饲料胆固醇对团头鲂脂肪吸收、转运和沉积的影响
4 结论
参考文献
第三部分 饲料中EPA、DHA对团头鲂生长、生理的影响
1 材料与方法
1.1 试验分组
1.2 试验饲料
1.3 饲养管理
1.4 样品采集与测定
1.5 主要参数计算方法
1.6 数据处理
2 结果
2.1 饲料中EPA、DHA含量对团头鲂生长性能的影响
2.2 饲料EPA、DHA含量对团头鲂体组成的影响
2.3 饲料EPA、DHA含量对团头鲂全鱼、肌肉、肝胰脏、腹腔脂肪脂肪酸含量的影响
2.4 饲料中EPA、DHA含量对团头鲂血清生化指标的影响
3 讨论
3.1 饲料中EPA、DHA对团头鲂生长性能的影响
3.2 饲料中EPA、DHA对团头鲂体组成和形体指标的影响
3.3 饲料中EPA、DHA对团头鲂全鱼、肌肉、肝胰脏、腹腔脂肪中脂肪酸含量的影响
3.4 饲料中EPA、DHA对团头鲂血清生化指标的影响
4 结论
参考文献
全文结论
攻读学位期间本人出版或公开发表的论著、论文
致谢
本文编号：3427471
【文章来源】：苏州大学江苏省 211工程院校
【文章页数】：74 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
中文摘要
Abstract
文献综述
1 团头鲂生物学特征
2 鱼类脂类营养研究概况
3 卵磷脂在鱼类营养中的研究进展
3.1 卵磷脂的理化性质
3.2 卵磷脂的合成与代谢
3.3 鱼类对卵磷脂的需求量
4 胆固醇在鱼类营养中的研究进展
4.1 胆固醇的理化性质
4.2 胆固醇的合成与代谢
4.3 鱼类对胆固醇的需求量
5 EPA、DHA在鱼类营养中的研究进展
5.1 EPA、DHA的理化性质
5.2 EPA、DHA的合成与代谢
5.3 鱼类对EPA、DHA的需求量
6 本文研究的目的与意义
参考文献
第一部分 饲料中卵磷脂对团头鲂生长、生理的影响
1 材料与方法
1.1 试验饲料
1.2 试验鱼及养殖管理
1.3 样品采集与测定
1.4 主要参数计算方法
1.5 数据处理
2 结果
2.1 饲料中卵磷脂含量对团头鲂生长性能的影响
2.2 饲料卵磷脂含量对团头鲂形体的影响
2.3 饲料卵磷脂含量对饲料效率的影响
2.4 饲料卵磷脂含量对团头鲂体脂含量的影响
2.5 饲料卵磷脂含量对团头鲂血清生化指标的影响
3 讨论
3.1 饲料卵磷脂含量对团头鲂生长性能的影响
3.2 饲料卵磷脂含量对团头鲂体组成中粗脂肪含量的影响
3.3 饲料卵磷脂含量对团头鲂血液生化指标的影响
4 结论
参考文献
第二部分 饲料中胆固醇对团头鲂生长、生理的影响
1 材料与方法
1.1 试验饲料
1.2 试验鱼及饲养管理
1.3 样品采集与测定
1.4 主要参数计算方法
1.5 数据处理
2 结果
2.1 饲料中胆固醇含量对团头鲂生长性能的影响
2.2 饲料中胆固醇含量对团头鲂体脂沉积的影响
2.3 饲料中胆固醇含量对团头鲂肝胰脏组成、血清肝功能健康以及血清脂质代谢相关指标的影响
2.4 团头鲂生长性能、体脂沉积、肝胰脏组成及血清肝功能指标与饲料中胆固醇含量的回归关系
3 讨论
3.1 饲料胆固醇含量对团头鲂生长性能的影响
3.2 饲料中胆固醇含量对团头鲂肝胰脏和鱼体健康的影响
3.3 饲料胆固醇对团头鲂脂肪吸收、转运和沉积的影响
4 结论
参考文献
第三部分 饲料中EPA、DHA对团头鲂生长、生理的影响
1 材料与方法
1.1 试验分组
1.2 试验饲料
1.3 饲养管理
1.4 样品采集与测定
1.5 主要参数计算方法
1.6 数据处理
2 结果
2.1 饲料中EPA、DHA含量对团头鲂生长性能的影响
2.2 饲料EPA、DHA含量对团头鲂体组成的影响
2.3 饲料EPA、DHA含量对团头鲂全鱼、肌肉、肝胰脏、腹腔脂肪脂肪酸含量的影响
2.4 饲料中EPA、DHA含量对团头鲂血清生化指标的影响
3 讨论
3.1 饲料中EPA、DHA对团头鲂生长性能的影响
3.2 饲料中EPA、DHA对团头鲂体组成和形体指标的影响
3.3 饲料中EPA、DHA对团头鲂全鱼、肌肉、肝胰脏、腹腔脂肪中脂肪酸含量的影响
3.4 饲料中EPA、DHA对团头鲂血清生化指标的影响
4 结论
参考文献
全文结论
攻读学位期间本人出版或公开发表的论著、论文
致谢
本文编号：3427471
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