大口黑鲈饲料中发酵豆粕营养价值的评定

发布时间：2021-11-01 08:25

　　本试验旨在通过养殖试验和消化率试验来评定豆粕和发酵豆粕在大口黑鲈饲料中的营养价值。试验1:选择180条平均体重（4.0±0.1） g的大口黑鲈,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。对照组投喂鱼粉含量为35%的基础饲料,试验组（SBM-30和FSBM-30组）分别投喂以豆粕和发酵豆粕替代基础饲料中30%鱼粉的试验饲料。试验期8周。试验2:选择315条平均体重（35.7±1.0） g大口黑鲈,随机分为7组,每组3个重复,每个重复15尾鱼。设计1个鱼粉含量为40%的基础饲料,然后将豆粕和发酵豆粕分别以10%、20%和30%的比例与基础饲料混合,配制成6组试验饲料,分别投喂7组大口黑鲈2周后收集粪便,采用套算法测定不同混合比例下大口黑鲈对豆粕和发酵豆粕中营养物质的表观消化率。结果表明:1) SBM-30组的饲料系数和摄食量显著高于对照组（P<0.05）,肝体比显著低于对照组（P<0.05）;FSBM-30组的上述指标与对照组没有显著差异（P>0.05）。SBM-30组的干物质、粗蛋白质表观消化率显著低于对照组（P<0.05）。2)30%混合比例下干物质、粗蛋白... 

【文章来源】：动物营养学报. 2020,32(10)北大核心CSCD

【文章页数】：13 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验1：发酵豆粕部分替代鱼粉对大口黑鲈生长和饲料利用的影响
        1.1.1 试验设计及试验饲料
        1.1.2 试验用鱼与饲养管理
        1.1.3 样品采集
    1.2 试验2：发酵豆粕和豆粕中营养物质消化率的测定
        1.2.1 试验设计及试验饲料
        1.2.2 试验用鱼与饲养管理
        1.2.3 样品采集
    1.3 指标测定
        1.3.1 生长性能与形体指标（试验1)
        1.3.2 常规成分和氨基酸组成
        1.3.3 抗营养因子含量测定
        1.3.4 营养物质沉积率和消化率
    1.4 数据分析
2 结果
    2.1 发酵豆粕对大口黑鲈生长性能的影响
    2.2 发酵豆粕对大口黑鲈全鱼常规成分的影响
    2.3 发酵豆粕对大口黑鲈营养物质表观消化率和沉积率的影响
    2.4 豆粕和发酵豆粕中营养物质的表观消化率
    2.5 豆粕和发酵豆粕中氨基酸的表观消化率
3 讨论
    3.1 发酵豆粕对大口黑鲈生长性能、体组成和营养物质表观消化率的影响
    3.2 大口黑鲈对豆粕和发酵豆粕中营养物质的表观消化率
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
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[6]花鲈对6种饲料原料的表观消化率[J]. 付晶晶,黄燕华,曹俊明,王国霞,刘文生,莫文艳,陈晓瑛,吴春玉.  饲料研究. 2014(03)
[7]发酵豆粕替代鱼粉在加州鲈饲料中的研究[J]. 王新霞.  饲料与畜牧. 2009(01)
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[10]大豆蛋白中的主要抗营养因子对鱼类的影响[J]. 王桂芹,李清华.  饲料工业. 2007(12)

博士论文
[1]新型枯草芽孢杆菌的研发及其发酵饲料在仔猪上的应用研究[D]. 张煜.浙江大学 2017
[2]影响海水鱼虾对植物蛋白利用的抗营养因子和蛋氨酸的研究[D]. 谷珉.中国海洋大学 2013
[3]不同蛋白源和大豆抗营养因子对牙鲆蛋白消化酶的活性与基因表达的影响[D]. 米海峰.中国海洋大学 2008

硕士论文
[1]斜带石斑鱼、军曹鱼和凡纳滨对虾对常用饲料原料表观消化率的研究[D]. 王文娟.广东海洋大学 2012
[2]豆粕发酵工艺改进与发酵豆粕功能拓展的研究[D]. 陈萱.华中农业大学 2005



本文编号：3469838