酵母源饲料添加剂对异育银鲫生长、健康、氧化油脂损伤修复和抗病力的影响

发布时间：2021-11-02 17:55

　　为了评估酵母源饲料添加剂对鱼类的营养作用与功能性作用,本文以异育银鲫（Carassius auratus gibelio♀× Cyprinus carpio♂）为研究对象,在池塘网箱开展养殖实验、并用鲤疱疹Ⅱ型病毒（CyHV-2）感染异育银鲫进行攻毒实验,研究酵母水解物、酵母细胞壁、酵母提取物和酵母核苷酸对异育银鲫生长、健康和抗病力的影响以及酵母水解物对氧化油脂诱导异育银鲫损伤的修复作用。本文的主要内容和结果如下:实验一酵母水解物对异育银鲫生长、健康和抗病力的影响为了探究酵母水解物对异育银鲫生长、健康以及抗病力的影响,本实验选取平均初始体重为（68.60±0.20）g的异育银鲫,随机分为5组,每组设置4个重复,每个重复40尾鱼。5组实验鱼分别投喂基础饲料（S）,以及在基础饲料中添加0.2%、0.4%、0.6%糖蜜酵母水解物和0.6%啤酒酵母水解物,分别配制成MY1、MY2、MY3和BY实验日粮,在池塘网箱中养殖70d。结果显示:1.与S组相比,MY1、MY2均不会对异育银鲫的存活率（SR）、特定生长率（SGR）、饲料系数（FCR）、脂肪沉积率（FRR）和蛋白沉积率（PRR）产生显著影响... 

【文章来源】：苏州大学江苏省 211工程院校

【文章页数】：105 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 文献综述
    1 异育银鲫
    2 酵母源饲料添加剂
        2.1 酵母细胞壁、酵母核苷酸和酵母提取物
        2.2 酵母水解物
    3 油脂氧化及其危害
        3.1 对生长性能的影响
        3.2 对机体抗氧化能力的影响
        3.3 对肝脏和肠道的影响
    4 鲤疱疹Ⅱ型病毒(Cyprinid Herpesvirus 2,CyHV-2)
    5 本研究的目的和意义
第二章 酵母水解物对异育银鲫生长、健康和抗病力的影响
    前言
    1 材料和方法
        1.1 异育银鲫
        1.2 实验日粮
        1.3 养殖管理
        1.4 样品采集与分析
        1.5 鲤疱疹Ⅱ型病毒(CyHV-2)病毒菌液的制备和感染试验
        1.6 计算方法与数据分析
    2 结果
        2.1 酵母水解物对异育银鲫生长性能的影响
        2.2 酵母水解物对异育银鲫血液生化指标的影响
        2.3 酵母水解物对异育银鲫肝脏和肠道的影响
        2.4 酵母水解物对异育银鲫免疫及抗CyHV-2的影响
    3 讨论
        3.1 酵母水解物对异育银鲫生长性能的影响
        3.2 酵母水解物对异育银鲫血液生化指标的影响
        3.3 酵母水解物对异育银鲫肝脏和肠道的影响
        3.4 酵母水解物对异育银鲫免疫性能及抗病力的影响
    4 小结
    附图
第三章 酵母水解物对异育银鲫氧化油脂损伤修复作用
    前言
    1 材料和方法
        1.1 实验日粮
        1.2 实验鱼和养殖管理
        1.3 样品采集与分析
        1.4 数据分析
    2 结果
        2.1 对异育银鲫生长性能的影响
        2.2 对异育银鲫肝脏和肠道的影响
        2.3 对异育银鲫谷胱甘肽抗氧化系统的影响
    3 讨论
        3.1 对生长性能的影响
        3.2 对肝脏和肠道的影响
        3.3 对谷胱甘肽抗氧化系统的影响
    4 小结
    附图
第四章 酵母细胞壁、酵母核苷酸、酵母提取物对异育银鲫生长健康和抗病力的影响
    前言
    1 材料与方法
        1.1 异育银鲫
        1.2 实验材料
        1.3 养殖管理
        1.4 样品采集与分析
        1.5 鲤疱疹Ⅱ型病毒(CyHV-2)病毒菌液的制备和感染试验
        1.6 计算方法与数据分析
    2 结果
        2.1 对异育银鲫生长性能的影响
        2.2 对异育银鲫血液生化指标的影响
        2.3 对异育银鲫肝脏和肠道的影响
        2.4 对异育银鲫免疫及抗CyHV-2的影响
    3 讨论
        3.1 酵母核苷酸、酵母细胞壁和酵母提取物对异育银鲫生长性能的影响
        3.2 酵母核苷酸、酵母细胞壁和酵母提取物对异育银鲫血液生化指标的影响
        3.3 酵母核苷酸、酵母细胞壁和酵母提取物对异育银鲫肝脏和肠道的影响
        3.4 酵母核苷酸、酵母细胞壁和酵母提取物对异育银鲫免疫和抗病力的影响
    4 小结
    附图
第五章 全文分析
    1.六种酵母源饲料添加剂的成分比较
    2.六种酵母源饲料添加剂对异育银鲫生长性能的影响
    3.六种酵母源饲料添加剂对异育银鲫免疫及抗病力的影响
    4.酵母水解物对异育银鲫抗氧化的影响
第六章全文总结
参考文献
发表的学术论文
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]鲤疱疹病毒2型研究进展[J]. 袁锐,陈静,刘训猛,吴亚锋,王晶晶,方苹.  水产学杂志. 2019(01)
[2]啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长、抗氧化能力以及肝脏和肠道组织形态学的影响[J]. 李潇,王玲,张春晓,鲁康乐,宋凯.  动物营养学报. 2019(04)
[3]池塘环境中异育银鲫鲤疱疹Ⅱ型病毒（CyHV-2）的检测与传播途径分析[J]. 高敏敏,税典章,吴萍,叶元土,吴韬,何冬成,陈卓,崔振华.  江苏农业科学. 2018(24)
[4]5种酵母源物质对草鱼生长性能、肌肉品质和血清指标的影响[J]. 彭凯,孙育平,王国霞,曹俊明,陈冰,李国立,黄文庆,黄燕华.  饲料工业. 2018(20)
[5]酵母水解物对凡纳滨对虾生长、消化酶活性和肠道形态的影响[J]. 熊家,袁野,罗嘉翔,陆游,马红娜,周歧存,梁超,邹青.  中国水产科学. 2018(05)
[6]β-葡聚糖对低氧胁迫下大黄鱼幼鱼的保护作用及其机理[J]. 王永红,张建设,曾霖.  水产学报. 2018(06)
[7]酵母水解物对大口黑鲈生长性能、血浆生化指标以及肝脏组织健康的影响[J]. 时博,郁欢欢,梁晓芳,陈沛,陈雪松,卢存仁,郑银桦,吴秀峰,梁旭方,薛敏.  动物营养学报. 2018(07)
[8]免疫多糖在鲫鱼鳃出血防治中的应用[J]. 王中清,厉成新,魏建中,王礼虎,祭中石,张琪.  畜牧兽医科技信息. 2018(03)
[9]异育银鲫过氧化物还原酶基因的克隆及其表达分析[J]. 税典章,陈胜峰,吴萍,叶元土,陈佳,张晶晶.  四川动物. 2018(01)
[10]酵母水解物对凡纳滨对虾生长性能、肠道形态和血清非特异性免疫酶活性的影响[J]. 熊家,袁野,陆游,马红娜,周歧存,梁超,宋宏斌,邹青.  动物营养学报. 2017(11)

博士论文
[1]免疫增强剂对凡纳滨对虾幼虾生长、免疫及抗应激的影响[D]. 张健.中山大学 2012

硕士论文
[1]饲料添加胆汁酸对异育银鲫生长、氧化损伤修复、内源胆汁酸代谢以及CyHV-2免疫保护作用的影响[D]. 何杰.苏州大学 2018
[2]黄芩、葛根、板蓝根及其复合物对异育银鲫生长、氧化豆油损伤修复、CyHV-2免疫保护作用的研究[D]. 罗其刚.苏州大学 2017
[3]水飞蓟素对团头鲂（Megalobrama amblycephala）氧化油脂肝损伤的保护作用[D]. 王永庆.上海海洋大学 2012



本文编号：3472157