生物活性肽对凡纳滨对虾生长、免疫及抗氧化性能的影响

发布时间：2021-11-17 01:24

　　本论文以凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）为研究对象,研究不同种类生物活性肽及生物活性肽不同添加水平对凡纳滨对虾生长、非特异性免疫、抗氧化性能及抗病力的影响。探讨凡纳滨对虾饲料中生物活性肽的最适添加种类及最适添加水平,为生物活性肽在凡纳滨对虾饲料中的应用提供科学依据。主要研究内容和结果如下:试验一生物活性肽对凡纳滨对虾生长、免疫和抗氧化性能的影响为研究日粮中生物活性肽对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长、免疫及抗氧化性能的影响,选取初始体重为1.70±0.00g的凡纳滨对虾1050尾,随机分为10个试验组,每组3个重复,每个重复35尾虾,在室内循环水养殖系统（容积250L）中进行为期42d的生长试验。实验设计4种生物活性肽（分别为BAPB、BAPD、BAPR、BAPⅡ）及两个活性肽添加水平（1.5%和3.0%）8个实验组,以不添加活性肽的18%鱼粉组作对照,另设28%鱼粉组作为参考,配制10种试验饲料。结果表明:1)添加生物活性肽显著提高凡纳滨对虾增重率、特定生长率、饲料效率、蛋白质效率,添加1.5%BAPⅡ时,与18%鱼粉对照组差异显著（P... 

【文章来源】：华南农业大学广东省

【文章页数】：64 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 前言
    1.1 凡纳滨对虾生物学特征
    1.2 凡纳滨对虾营养需求
    1.3 饲料中动植物蛋白源替代鱼粉的研究进展
    1.4 对虾免疫系统
        1.4.1 免疫器官
        1.4.2 体液免疫
    1.5 生物活性肽研究进展
        1.5.1 生物活性肽简介
        1.5.2 生物活性肽的来源及制备
            1.5.2.1 天然生物活性肽来源
            1.5.2.2 化学合成法制备生物活性肽
            1.5.2.3 酶法制备生物活性肽
            1.5.2.4 微生物发酵法制备生物活性肽
            1.5.2.4 生物活性肽制备的其他方法
        1.5.3 生物活性肽的分类
            1.5.3.1 抗氧化肽
            1.5.3.2 抗菌肽
            1.5.3.3 抗肿瘤肽
            1.5.3.4 免疫活性肽
            1.5.3.5 降胆固醇肽
        1.5.4 生物活性肽在水产养殖中的应用
            1.5.4.1 促进水产动物生长
            1.5.4.2 提高水产动物免疫及抗氧化性能
            1.5.4.3 提高水产动物肌肉品质
        1.5.5 展望
    1.6 本论文的研究目的及意义
2 材料和方法
    2.1 试验虾与生物活性肽来源
    2.2 试验饲料
    2.3 试验条件及饲养管理
    2.4 样品采集与测定
    2.5 攻毒试验
        2.5.1 副溶血弧菌菌悬液的制备
        2.5.2 感染试验
        2.5.3 样品采集与测定
    2.6 数据分析
3 结果
    3.1 各饲料组凡纳滨对虾的生长性能
    3.2 各饲料组凡纳滨对虾的体成分
    3.3 各饲料组凡纳滨对虾免疫、抗氧化指标
    3.4 副溶血弧菌攻毒试验
        3.4.1 副溶血弧菌攻毒后，各饲料组凡纳滨对虾存活率
        3.4.2 副溶血弧菌攻毒后，各饲料组凡纳滨对虾免疫和抗氧化指标
4 讨论
    4.1 生物活性肽对凡纳滨对虾生长性能的影响
    4.2 生物活性肽对凡纳滨对虾体成分的影响。
    4.3 生物活性肽对凡纳滨对虾血清和肝胰腺免疫、抗氧化性能的影响
    4.4 生物活性肽对凡纳滨对虾抗副溶血弧菌感染的影响
5 结论
致谢
参考文献



本文编号：3499951