一株水产用益生芽孢杆菌的筛选及益生特性研究

发布时间：2022-02-11 12:24

　　近十年来,国内水产品的总产量持续上升,年产量已经连续三年超过六千万吨。研究发现,在养殖过程中,采用中草药、益生菌能够减少和降低抗生素的使用,有效降低水产养殖的药物残留风险。因此,近年来,水产养殖中抗生素替代的研究受到越来越广泛的关注。本研究拟筛选一株具有良好安全性和益生性的芽孢杆菌,并对养殖的效果及品质安全进行评价。主要研究结果如下:1.从洛阳南陈鱼塘采取的土样中分离获得一株对水产常见病原菌河流弧菌（Vibrio fluviae）、嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）、哈维氏弧菌（vibrio harveyi）、溶藻弧菌（Vibrio alginolyticus）等6种菌具有良好抑菌效果的芽孢杆菌,该菌大小约为:0.762±0.076×2.37±0.351μM,菌落形态为椭圆形,乳白色,菌落表面粗糙不透明。经生理生化鉴定,并结合16S rDNA分析结果,将该菌株鉴定为枯草芽孢杆菌,保藏编号为CGMCC 17305。该菌株在3g/L淀粉、10g/L蛋白胨、5g/L氯化钠培养基中培养2小时进入快速生长期,8 h进入稳定期,菌液浓度达到10⁹ CFU... 

【文章来源】：河南科技大学河南省

【文章页数】：58 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景
        1.1.1 国内水产品消费现状
        1.1.2 水产品存在的主要安全风险
        1.1.3 国内外解决水产品药物残留的主要途径
    1.2 本课题的研究内容及意义
        1.2.1 研究内容
        1.2.2 本课题的研究意义
第2章 益生芽孢杆菌的筛选与生长特性研究
    2.1 材料和试剂
        2.1.1 样品
        2.1.2 试剂和仪器
        2.1.3 培养基
        2.1.4 菌种
    2.2 试验方法
        2.2.1 芽孢杆菌的分离
        2.2.2 生理生化特征鉴定
        2.2.3 分子生物学特性鉴定
        2.2.4 候选菌株生长特性
    2.3 结果分析
        2.3.1 芽孢杆菌的筛选
        2.3.2 生理生化鉴定
        2.3.3 分子生物学鉴定
        2.3.4 枯草芽孢杆菌CGMCC17305 的生长特性分析
    2.4 本章小结
第3章 枯草芽孢杆菌的安全性和益生性
    3.1 材料和试剂
        3.1.1 试剂和仪器
        3.1.2 培养基
    3.2 试验方法
        3.2.1 黏附性试验
        3.2.2 耐酸及耐胆盐试验
        3.2.3 胞外水解酶活性测试
        3.2.4 抗生素抗性试验
    3.3 结果与分析
        3.3.1 黏附性
        3.3.2 耐酸及耐胆盐特性
        3.3.3 胞外水解酶特性
        3.3.4 抗生素敏感性
    3.4 本章小结
第4章 枯草芽孢杆菌CGMCC17305 水产养殖效果评价
    4.1 枯草芽孢杆菌CGMCC17305 养殖实验
        4.1.1 罗非鱼养殖方式
        4.1.2 南美白对虾养殖方式
        4.1.3 药物残留检测
        4.1.4 养殖效果评价标准
    4.2 结果与分析
        4.2.1 枯草芽孢杆菌CGMCC17305 对罗非鱼生长性能影响
        4.2.2 枯草芽孢杆菌CGMCC17305 对南美白对虾生长下性能的影响
        4.2.3 益生养殖鱼虾产品的安全性评价
    4.3 本章小结
第5章 结论与展望
    5.1 结论
    5.2 展望
参考文献
附录Ⅰ 淡水虾添加组药物残留检测报告
附录Ⅱ 淡水虾对照组药物残留检测报告
附录Ⅲ 罗非鱼添加组药物残留检测报告
附录Ⅳ 罗非鱼对照组药物残留检测报告
致谢
攻读学位期间的研究成果



本文编号：3620275