BHA、BHT及不同硒源在大口黑鲈饲料中的耐受性研究

发布时间：2022-02-23 23:18

　　本试验通过研究丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）和不同硒源对大口黑鲈（Micropterus salmoides）的生长性能、生化指标、抗氧化性能及肝脏、肠道组织结构的影响,确定其在水产饲料中的耐受性及安全剂量。主要研究内容和研究结果如下:1.BHA在大口黑鲈饲料中的耐受性研究本试验旨在通过生长性能、血液生化指标、抗氧化性能及肝脏、肠道组织学变化研究大口黑鲈对饲料中丁基羟基茴香醚（Butyl hydroxyanisole,BHA）的耐受性。本试验以初始体重6.20±0.01g的大口黑鲈为靶动物,在基础饲料中依次添加0（D0）、150（D150）、300（D300）和1 500mg/kg（D1500）的BHA,其中300和1 500mg/kg分别是设定最高推荐剂量（150mg/kg）的2倍和10倍剂量组,进行为期10周的生长饲喂试验,每个处理6个重复,每个重复30尾鱼。结果表明:D150组生长性能最高（P<0.05）,其余各组末均重、特定生长率、增重率和摄食量无显著差异（P>0.05）。各组肥满度、脏体比和肝体比无显著差异（P>0.05）。D0组血浆中的... 

【文章来源】：大连海洋大学辽宁省

【文章页数】：80 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 文献综述
    1.1 抗氧化剂的研究现状
        1.1.1 天然抗氧化剂
        1.1.2 人工合成抗氧化剂
        1.1.3 抗氧化剂的应用现状
    1.2 BHA的研究概况
        1.2.1 结构与性质
        1.2.2 抗氧化性能
        1.2.3 毒理性研究
    1.3 BHT的研究概况
        1.3.1 结构与性质
        1.3.2 抗氧化性能
        1.3.3 毒理性研究
    1.4 硒的研究概况
        1.4.1 硒的发现、自然分布
        1.4.2 硒的活性形式、代谢通路
        1.4.3 硒的生物学功能
        1.4.4 硒的毒理性研究
    1.5 本研究的目的和意义
第二章 BHA在大口黑鲈饲料中的耐受性研究
    2.1 前言
    2.2 材料与方法
        2.2.1 试验动物
        2.2.2 试验饲料
        2.2.3 试验分组及饲养管理
        2.2.4 样品采集与指标测定
            2.2.4.1 生长指标
            2.2.4.2 形体指标
            2.2.4.3 血浆生化指标
            2.2.4.4 抗氧化指标
            2.2.4.5 组织切片
        2.2.5 数据统计
    2.3 结果
        2.3.1 BHA对大口黑鲈生长性能的影响
        2.3.2 BHA对大口黑鲈形体指标的影响
        2.3.3 BHA对大口黑鲈血浆生化指标的影响
        2.3.4 BHA对大口黑鲈抗氧化指标的影响
            2.3.4.1 BHA对大口黑鲈肝脏抗氧化指标的影响
            2.3.4.2 BHA对大口黑鲈肌肉抗氧化指标的影响
            2.3.4.3 BHA对大口黑鲈心脏抗氧化指标的影响
            2.3.4.4 BHA对大口黑鲈血浆抗氧化指标的影响
        2.3.5 大口黑鲈肝脏和后肠组织学观察
            2.3.5.1 肝脏组织学观察
            2.3.5.2 后肠组织学观察
    2.4 讨论
        2.4.1 BHA对大口黑鲈生长的影响
        2.4.2 BHA对大口黑鲈血浆生化指标的影响
        2.4.3 BHA对大口黑鲈组织抗氧化功能的影响
        2.4.4 BHA对大口黑鲈肝脏、后肠组织学的影响
    2.5 结论
第三章 BHT在大口黑鲈饲料中的耐受性研究
    3.1 前沿
    3.2 材料与方法
        3.2.1 试验鱼
        3.2.2 试验饲料
        3.2.3 分组及试验管理
        3.2.4 评价指标
            3.2.4.1 生长指标
            3.2.4.2 形体指标
            3.2.4.3 血液生化指标
            3.2.4.4 抗氧化指标
            3.2.4.5 组织切片
        3.2.5 数据统计
    3.3 试验结果
        3.3.1 BHT对大口黑鲈生长性能的影响
        3.3.2 BHT对大口黑鲈形体指标的影响
        3.3.3 BHT对大口黑鲈血液指标的影响
        3.3.4 BHT对大口黑鲈抗氧化功能的影响
            3.3.4.1 BHT对大口黑鲈肝脏抗氧化功能的影响
            3.3.4.2 BHT对大口黑鲈肌肉抗氧化功能的影响
            3.3.4.3 BHT对大口黑鲈心脏抗氧化功能的影响
            3.3.4.4 BHT对大口黑鲈血浆抗氧化功能的影响
        3.3.5 大口黑鲈组织切片
            3.3.5.1 肝脏组织切片
    3.4 讨论
        3.4.1 BHT对大口黑鲈生长的影响
        3.4.2 BHT对大口黑鲈血液指标的影响
        3.4.3 BHT对大口黑鲈组织抗氧化功能的影响
        3.4.4 BHT对大口黑鲈肝脏、后肠组织学的影响
    3.5 结论
第四章 不同硒源在大口黑鲈饲料中的耐受性研究
    4.1 前言
    4.2 材料与方法
        4.2.1 试验鱼
        4.2.2 试验饲料
        4.2.3 分组及试验管理
        4.2.4 评价指标
            4.2.4.1 生长指标
            4.2.4.2 形体指标
            4.2.4.3 血液生化指标
            4.2.4.4 抗氧化指标
        4.2.5 数据统计
    4.3 结果
        4.3.1 不同硒源对大口黑鲈生长性能的影响
        4.3.2 不同硒源对大口黑鲈形体指标的影响
        4.3.3 不同硒源对大口黑鲈血液生化指标的影响
        4.3.4 不同硒源对大口黑鲈抗氧化功能的影响
            4.3.4.1 不同硒源对大口黑鲈血浆抗氧化功能的影响
            4.3.4.2 不同硒源对大口黑鲈肝脏抗氧化功能的影响
            4.3.4.3 不同硒源对大口黑鲈心脏抗氧化功能的影响
            4.3.4.4 不同硒源对大口黑鲈肌肉抗氧化功能的影响
    4.4 讨论
        4.4.1 不同硒源对大口黑鲈生长性能的影响
        4.4.2 不同硒源对大口黑鲈血液生化指标的影响
        4.4.3 不同硒源对大口黑鲈组织抗氧化功能的影响
    4.5 结论
第五章 全文总结
参考文献
攻读硕士学位期间发表的学术论文
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]大口黑鲈对饲料中乙氧基喹啉的耐受性评价[J]. 刘金桃,艾立川,王嘉,韩芳,薛敏,郑银桦,吴秀峰,张彦娇.  动物营养学报. 2015(04)
[2]大口黑鲈的营养需求研究进展[J]. 丁庆秋,陈宇航,曹双俊,叶永青.  养殖与饲料. 2013(11)
[3]添加酵母硒对鳡鱼消化酶活性与饲料转化率的影响[J]. 许友卿,李太元,丁兆坤,向建国.  水产科学. 2013(07)
[4]动物体内氧化应激与抗氧化剂应用研究进展[J]. 黄权,苏琳.  中国兽药杂志. 2013(05)
[5]β-葡聚糖与硒、维生素E联合添加对凡纳滨对虾组织生化指标及免疫、抗氧化相关酶mRNA表达的影响[J]. 刘群芳,曹俊明,黄燕华,王国霞,文远红,周婷婷,孙智武,刘小玲.  动物营养学报. 2013(05)
[6]两种抗氧化剂协同增效剂对猪脂肪抗氧化性的影响[J]. 张根生,任媛媛,石慧,王子谛,郭洁.  肉类研究. 2012(05)
[7]猪宰后肌肉SOD与MDA的变化及其对肉质特性的影响[J]. 李华,曾勇庆,魏述东,陈其美,宋一萍,钱源,董彬,崔志锋.  畜牧兽医学报. 2010(03)
[8]饲料抗氧化剂作用机理及其活性评价方法研究进展[J]. 魏金涛,齐德生,张妮娅.  饲料工业. 2007(02)
[9]两种饲料对大口黑鲈生长、消化道指数和消化酶活性的影响[J]. 关胜军,吴锐全,谢骏,王广军,牛纪锋.  饲料工业. 2007(02)
[10]饲料中硒的添加水平对鲈鱼生长性能及相关酶活性的影响[J]. 梁萌青,王家林,常青,柳旭东,麦康森.  中国水产科学. 2006(06)

博士论文
[1]乙氧基喹啉、氧化鱼油和烟酸铬对大黄鱼与鲈鱼生长性能的影响及其（或代谢物）在鱼体组织中残留的研究[D]. 王珺.中国海洋大学 2010

硕士论文
[1]酵母硒和茶多酚对团头鲂生长、抗氧化性能及抗应激的影响[D]. 龙萌.华中农业大学 2015
[2]日粮中不同硒水平对大鳞副泥鳅生理生化指标及肌肉品质的影响[D]. 郝小凤.苏州大学 2013
[3]VE与硒的交互作用对吉富罗非鱼生长、生殖、抗氧化及免疫力的影响[D]. 蒋焕超.广西大学 2012
[4]不同硒源饲料及添加水平对肉仔鸡抗氧化功能及肉品质的影响[D]. 田金可.南京农业大学 2011
[5]外源抗氧化剂对肉鸡机体氧化还原状态和生产性能的影响[D]. 尹守铮.华中农业大学 2010



本文编号：3641491