池塘养殖条件下中华绒螯蟹长江、黄河和辽河3个地理种群成蟹形态学、养殖性能和营养品质的比较研究

发布时间：2022-05-12 18:20

　　中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）,又称河蟹,为我国重要的水产养殖品种,我国河蟹养殖主要集中于长江流域、黄河流域和辽河流域,分别养殖长江水系、黄河水系和辽河水系的河蟹群体,尚不清楚不同种群河蟹在相似条件进行人工养殖后,形态学、养殖性能和营养组成是否存在差异,本论文比较了三种群河蟹在相似的养殖条件养殖成蟹的形态学特征、养殖性能、性腺发育和营养成分的差别,为河蟹种质资源的开发利用和遗传育种工作提供基础资料。1.采用形态学测量的方法,测定和比较了相同/相似养殖条件下,长江、黄河和辽河种群河蟹成体的形态学特征差异。结果表明:（1）三种群成蟹形态学特征存在一定的差异,三种群河蟹雌雄个体分别有7个和17个形态特征值存在显著差异（P<0.05）,但差异系数均低于亚种水平;（2）三种群雌雄成体分别存在5个和7个贡献较大的主成分,筛选判别贡献率较大的4-5个指标,对三种群成蟹建立了判别公式,除黄河种群雄体外,其它群体的判别正确率低于75%;（3）聚类分析结果显示,三种群雌体聚为一支,长江种群雄体与黄河种群先聚为一小支,然后与辽河种群聚为一大支。研究结果表明,三种群河蟹在相同/相似环... 

【文章页数】：73 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
第一章：不同地理种群水生动物形态学、养殖性能和营养品质的研究进展
    1.1 不同地理种群水生动物形态学研究进展
    1.2 不同地理群体水生动物养殖性能的研究
    1.3 不同地理种群水生动物营养品质的比较
    1.4 不同种群的差异的遗传学基础
    1.5 不同种群河蟹养殖和品质研究进展
    1.6 研究展望
第二章：长江、黄河和辽河种群中华绒螯蟹野生扣蟹养成后的形态学比较研究
    2.1 前言
    2.2 材料与方法
        2.2.1 试验材料
        2.2.2 形态学测量方法
        2.2.3 形态差异分析
    2.3 结果与分析
        2.3.1 形态学特征方差分析和差异系数
        2.3.2 主成分分析
        2.3.3 聚类分析
        2.3.4 判别分析
    2.4 结论与讨论
第三章：三种群中华绒螯蟹野生扣蟹在成蟹阶段的养殖性能和性腺发育的比较
    3.1 前言
    3.2 材料与方法
        3.2.1 蟹种来源、放养和实验池塘
        3.2.2 养殖管理
        3.2.3 实验打样和数据采集
        3.2.4 数据处理
    3.3 结果与分析
        3.3.1 生长情况
        3.3.2 性腺发育情况
        3.3.3 最终规格分布
        3.3.4 养成规格、成活率、产量和饵料系数
    3.4 讨论
第四章：长江、黄河、辽河种群中华绒螯蟹成蟹营养组成的比较研究
    4.1 前言
    4.2 材料与方法
        4.2.1 实验用蟹养殖和采样
        4.2.2 活体解剖
        4.2.3 生化成分测定
        4.2.4 数据分析
    4.3 结果与分析
        4.3.1 三种群中华绒螯蟹可食率
        4.3.2 三种群中华绒螯蟹可食部位的常规营养成分
        4.3.3 三种群河蟹可食部位的脂肪酸组成
        4.3.4 三种群雄蟹可食部位的氨基酸组成
    4.4 讨论
        4.4.1 三种群可食率、肥满度和可食组织中常规营养成分含量的比较
        4.4.2 三种群雄体可食组织中脂肪酸和氨基酸含量的比较
总结
参考文献
致谢



本文编号：3652775