中华绒螯蟹二龄早熟和晚熟品系（G4）养殖性能和营养组成的比较研究

发布时间：2022-08-10 16:38

　　中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）（以下简称河蟹）具有重要的经济价值和营养价值,是中国重要的养殖蟹类之一。近年来河蟹养殖产业已遍布中国绝大部分地区,其中长江流域的河蟹养殖规模最大。由于采用小规格亲本进行人工繁殖,以及不同水系河蟹的盲目引进和杂交等原因,造成长江水系池塘养殖群体一龄早熟率升高、商品蟹规格较小和抗病力下降等种质退化现象。因此对河蟹进行遗传改良显得尤为关键。中国相关科研单位自2000年以来已开展多个河蟹遗传选育项目,且已针对河蟹的养殖性能选育出一批在生长性状上具有优势的新品种,其中五个新品种获得国家良种委员会审定。为了解决河蟹上市时间过于集中的问题,本课题组自2010年开始进行二龄早熟群体和二龄晚熟群体的选育研究,目前已选育至第四代。本研究评估了第四代二龄早熟、晚熟群体的养殖性能以及营养组成,以期为选育工作的进一步深入开展提供科学依据和参考资料。1中华绒螯蟹二龄早熟和晚熟品系选育第四代在扣蟹阶段养殖性能和免疫性能的评价本研究以中华绒螯蟹二龄早熟和晚熟群体选育第四代（G4）的扣蟹为研究对象,并以未经选育的养殖群体扣蟹为对照组,采用养殖实验、免疫指标测定和攻毒实验... 

【文章页数】：69 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
引言
第一章 甲壳动物遗传育种的进展
    1 甲壳动物生长选育进展
    2 甲壳动物抗病选育进展
    3 甲壳动物营养品质选育进展
    4 甲壳动物成熟时间选育进展
    5 中华绒螯蟹选育进展
第二章 中华绒螯蟹二龄早熟和晚熟品系选育第四代在扣蟹阶段养殖性能和免疫性能的评价
    1 材料与方法
        1.1 大眼幼体来源
        1.2 养殖管理
        1.3 数据采集
        1.4 免疫指标测定
        1.5 攻毒实验
        1.6 数据处理
    2 结果与分析
        2.1 生长性能
        2.2 成活率、早熟率、产量及规格分布
        2.3 非特异性免疫指标比较
        2.4 攻毒后的累计死亡率
    3 讨论
        3.1 生长性能
        3.2 养殖效果
        3.3 免疫抗病性能
第三章 中华绒螯蟹二龄早熟晚熟品系群体选育第四代在成蟹阶段的养殖性能
    1.材料方法
        1.1 扣蟹的来源
        1.2 蟹种放养及养殖管理
        1.3 数据的采集
        1.4 数据分析
    2.结果与分析
        2.1 生长性能
        2.2 生殖蜕壳和性腺发育
    3.讨论
        3.1 生长性能
        3.2 生殖蜕壳和性腺发育
第四章 中华绒螯蟹二龄早熟、晚熟品系群体选育第四代在成蟹阶段的营养品质评价
    1.材料方法
        1.1 样品采集
        1.2 生化分析
        1.3 数据分析
    2.结果
        2.1 组织系数和总可食率
        2.2 常规生化组成
        2.3 脂肪酸组成
    3.讨论
        3.1 组织系数及常规生化组成比较
        3.2 脂肪酸组成
小结
附录
参考文献
硕士期间发表论文
致谢



本文编号：3673981