长茎葡萄蕨藻富硒条件探索及锌硒交互作用的影响
发布时间：2022-08-13 16:26
长茎葡萄蕨藻（Caulerpa lentillifera）是一种可食用大型经济绿藻,具有很高的营养价值。硒作为人体必需的微量元素,对人体的健康有很大的作用。如果能增加长茎葡萄蕨藻的硒含量,提高其经济价值,对于藻体生产和人体的健康都有着重要的意义。目前强化食物中的硒含量以补充人体硒的摄取是目前功能食品研究热点之一,而大型经济海藻在硒元素的富集方面只是近几年才引起关注,因此,本研究通过在长茎葡萄蕨藻的培养液中添加亚硒酸钠（Na2SeO3）,对藻体的富硒能力及相关因子对其富硒量的影响进行初步探索,为后续培养出富硒的功能海藻食品提供一定的理论依据。主要的研究结果如下:1、不同硒浓度对长茎葡萄蕨藻富硒的影响。结果表明,亚硒酸钠的添加量在0-8mg/L范围内,在7天的培养时间里,随着硒浓度的增加,藻体硒含量（干重）从17.0μg/g增加到50.10μg/g,且各组间均有显著性差异（P<0.05）,2mg/L时达到11.7μg/g;硒浓度大于2 mg/L时,显著抑制藻体的生长（P<0.05）,叶绿素a和叶绿素b含量显著性降低（P<0.05）,硒浓度低于2 mg/L时,藻体的生长、叶...
【文章页数】：79 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 文献综述
1.1 长茎葡萄蕨藻简介
1.1.1 长茎葡萄蕨藻的生物学特性
1.1.2 长茎葡萄蕨藻的研究状况
1.2 硒的研究现状
1.2.1 硒的生理功能
1.2.2 陆地植物富硒研究状况
1.2.3 微藻富硒研究现状
1.2.4 大型海藻富硒研究状况
1.2.5 藻体的富硒机制
1.2.6 藻类对无机硒有机化过程
1.2.7 锌硒的摄入标准及天然海水中藻体锌硒量
1.2.8 影响藻类富硒的因素
1.3 光质对植物生长及富硒的影响
1.4 锌的研究现状
1.4.1 锌的生理功能
1.4.2 元素锌对植物富硒的影响研究
1.5 研究目的及意义
2 硒浓度、添加方式和富集时间对长茎葡萄蕨藻富硒影响研究
2.1 不同硒浓度对长茎葡萄蕨藻富硒影响研究
2.1.1 材料和方法
2.1.1.1 藻种的培养
2.1.1.2 仪器和耗材
2.1.1.3 药品和试剂
2.1.1.4 研究方法
2.1.1.5 指标测定
2.1.2 结果与分析
2.1.2.1 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻硒的富集和生长影响
2.1.2.2 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻光合色素影响
2.1.2.3 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻抗氧化酶T-SOD、GSH-PX和CAT的影响
2.1.3 讨论
2.1.3.1 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻硒的富集和生长影响
2.1.3.2 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻光合色素影响
2.1.3.3 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻抗氧化酶T-SOD、GSH-PX和CAT的影响
2.2 不同添加方式对长茎葡萄蕨藻富硒量的影响研究
2.2.1 材料和方法
2.2.1.1 藻种的培养
2.2.1.2 研究方法
2.2.1.3 指标测定
2.2.2 结果与讨论
2.2.2.1 不同添加方式对长茎葡萄蕨藻富硒的影响
2.3 不同富集时间下对长茎葡萄蕨藻富硒量的影响研究
2.3.1 材料和方法
2.3.1.1 藻种的培养
2.3.1.2 研究方法
2.3.1.3 指标测定
2.3.2 结果与讨论
2.3.2.1 不同吸附时间对长茎葡萄蕨藻富硒的影响
3 温度、光照和N/P比对长茎葡萄蕨藻富硒量的影响研究
3.1 材料和方法
3.1.1 藻种的培养
3.1.2 研究方法
3.1.3 指标测定
3.2 结果与分析
3.2.1 温度对长茎葡萄蕨藻硒的富集、生长和光合色素影响
3.2.2 照度对长茎葡萄蕨藻硒的富集、生长和光合色素影响
3.2.3 不同N/P比例对长茎葡萄蕨藻硒的富集、生长和光合色素影响
3.2.4 正交实验结果
3.3 讨论
3.3.1 温度对长茎葡萄蕨藻富硒量、生长和光合色素影响
3.3.2 照度对长茎葡萄蕨藻富硒量、生长和光合色素影响
3.3.3 N/P比对长茎葡萄蕨藻富硒量、生长和光合色素影响
4 不同LED光质对长茎葡萄蕨藻富硒量的影响研究
4.1 材料和方法
4.1.1 藻种的培养
4.1.2 光质培养箱的制作
4.1.3 研究方法
4.1.4 指标测定
4.2 结果与分析
4.2.1 不同LED光质对长茎葡萄蕨藻生长及富硒影响
4.2.2 不同LED光质对富硒长茎葡萄蕨藻生理生化特性的影响
4.2.3 不同LED光质对富硒长茎葡萄蕨藻营养品质的影响
4.3 讨论
4.3.1 不同LED光质对长茎葡萄蕨藻生长及富硒影响
4.3.2 不同LED光质对富硒长茎葡萄蕨藻生理生化特性的影响
4.3.3 不同LED光质对富硒长茎葡萄蕨藻营养品质的影响
5 不同锌浓度对长茎葡萄蕨藻富锌和富硒的影响研究
5.1 不同锌浓度对长茎葡萄蕨藻富锌和生长的影响研究
5.1.1 材料和方法
5.1.1.1 藻种的培养
5.1.1.2 研究方法
5.1.1.3 指标测定
5.1.2 结果与分析
5.1.2.1 不同浓度硫酸锌对藻体生长和锌富集量的影响
5.1.2.2 不同浓度硫酸锌对藻体光合色素的影响
5.1.3 讨论
5.1.3.1 不同浓度硫酸锌对藻体生长和锌富集量的影响
5.1.3.2 不同浓度硫酸锌对藻体光合色素的影响
5.2 锌硒交互作用对长茎葡萄蕨藻生长的影响研究
5.2.1 材料和方法
5.2.1.1 藻种的培养
5.2.1.2 研究方法
5.2.1.3 指标测定
5.2.2 结果与讨论
5.2.2.1 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻生长的影响
5.2.2.2 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻光合色素的影响
5.2.2.3 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻锌和硒富集量的影响
5.2.3 讨论
5.2.3.1 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻生长的影响
5.2.3.2 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻光合色素的影响
5.2.3.3 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻锌和硒富集量的影响
6 结论
参考文献
致谢
作者简介
导师简介
【参考文献】：
期刊论文
[1]铜绿微囊藻对锌、镉胁迫的生理响应[J]. 张海涛,郭西亚,张杰,邓建才. 江苏农业学报. 2019(01)
[2]硒的生物学效应与环境相关性疾病的研究进展[J]. 熊咏民,杨晓莉,张丹丹,李强,张迪,李昭芳. 土壤. 2018(06)
[3]硒的抗氧化和免疫作用及其代谢调控途径[J]. 方热军,杨凯丽. 饲料工业. 2018(23)
[4]不同光质LED光源对彩叶草生长及叶绿素荧光参数的影响[J]. 孟力力,柳军,皮杰,刘建龙,余刚,夏礼如. 江苏农业科学. 2018(20)
[5]不同光质光强对远志生长和相关酶活性及成分的影响[J]. 彭亮,赵停,杨冰月,安衍茹,黄涛,孙涛,刘阿萍,王媚,胡本祥. 中草药. 2018(21)
[6]长茎葡萄蕨藻的营养成分研究[J]. 张欣. 江西水产科技. 2018(02)
[7]LED光质对油茶苗生长和光合特性的影响[J]. 龚洪恩,丁怡飞,姚小华,王开良,龙伟. 林业科学研究. 2018(02)
[8]活性氧在植物体内的作用及其清除体制[J]. 吴寒. 广东蚕业. 2018(03)
[9]不同浓度亚硒酸钠对水培生菜富硒品质的影响[J]. 黄雪梅,岳顺念,王琦瑞. 广东农业科学. 2018(01)
[10]长茎葡萄蕨藻培养条件的研究[J]. 王海阳,唐贤明,金月梅,Maria Dyah Nur Meinita,池姗,刘涛. 海洋湖沼通报. 2017(06)
博士论文
[1]大型海藻生长和光合功能对不同光环境条件的响应研究[D]. 武焕阳.华南理工大学 2016
[2]硒与锌对紫花苜蓿生长及品质的调控作用及其机理[D]. 田春丽.河南农业大学 2014
[3]植物对砷、硒、锑的富集及抗性机理研究[D]. 冯人伟.华中农业大学 2009
硕士论文
[1]杜氏盐藻Dunaliella salina对不同浓度CO2与光质的代谢响应[D]. 蔡学花.中国科学院大学(中国科学院海洋研究所) 2018
[2]花生富硒技术及其应用[D]. 胡园园.辽宁大学 2017
[3]单色LED光源对大型海藻生理生化特性的影响研究[D]. 李科.浙江大学 2017
[4]LED光照对富锌和富硒螺旋藻生长的影响[D]. 高海洋.广东海洋大学 2016
[5]锌硒配施对油菜产量、抗氧化性及土壤有效硒、锌的影响[D]. 刘霞霞.山西农业大学 2016
[6]匍枝马尾藻有性繁育及环境因子对其幼苗生长的影响[D]. 邢珊珊.海南大学 2016
[7]叶面喷施锌硒肥对食用菊品质的影响[D]. 王桂珍.南京农业大学 2016
[8]莱茵衣藻富硒生物学特性及其转录组学研究[D]. 程雪薇.深圳大学 2015
[9]土壤有效硒提取方法比较及其生物有效性研究[D]. 王兆双.华中农业大学 2014
[10]海葡萄（Caulerpa lentillifera）切断组织再生培养及发育条件研究[D]. 郭辉.中国科学院研究生院（海洋研究所） 2014
本文编号：3677368
【文章页数】：79 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 文献综述
1.1 长茎葡萄蕨藻简介
1.1.1 长茎葡萄蕨藻的生物学特性
1.1.2 长茎葡萄蕨藻的研究状况
1.2 硒的研究现状
1.2.1 硒的生理功能
1.2.2 陆地植物富硒研究状况
1.2.3 微藻富硒研究现状
1.2.4 大型海藻富硒研究状况
1.2.5 藻体的富硒机制
1.2.6 藻类对无机硒有机化过程
1.2.7 锌硒的摄入标准及天然海水中藻体锌硒量
1.2.8 影响藻类富硒的因素
1.3 光质对植物生长及富硒的影响
1.4 锌的研究现状
1.4.1 锌的生理功能
1.4.2 元素锌对植物富硒的影响研究
1.5 研究目的及意义
2 硒浓度、添加方式和富集时间对长茎葡萄蕨藻富硒影响研究
2.1 不同硒浓度对长茎葡萄蕨藻富硒影响研究
2.1.1 材料和方法
2.1.1.1 藻种的培养
2.1.1.2 仪器和耗材
2.1.1.3 药品和试剂
2.1.1.4 研究方法
2.1.1.5 指标测定
2.1.2 结果与分析
2.1.2.1 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻硒的富集和生长影响
2.1.2.2 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻光合色素影响
2.1.2.3 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻抗氧化酶T-SOD、GSH-PX和CAT的影响
2.1.3 讨论
2.1.3.1 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻硒的富集和生长影响
2.1.3.2 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻光合色素影响
2.1.3.3 不同浓度亚硒酸钠对长茎葡萄蕨藻抗氧化酶T-SOD、GSH-PX和CAT的影响
2.2 不同添加方式对长茎葡萄蕨藻富硒量的影响研究
2.2.1 材料和方法
2.2.1.1 藻种的培养
2.2.1.2 研究方法
2.2.1.3 指标测定
2.2.2 结果与讨论
2.2.2.1 不同添加方式对长茎葡萄蕨藻富硒的影响
2.3 不同富集时间下对长茎葡萄蕨藻富硒量的影响研究
2.3.1 材料和方法
2.3.1.1 藻种的培养
2.3.1.2 研究方法
2.3.1.3 指标测定
2.3.2 结果与讨论
2.3.2.1 不同吸附时间对长茎葡萄蕨藻富硒的影响
3 温度、光照和N/P比对长茎葡萄蕨藻富硒量的影响研究
3.1 材料和方法
3.1.1 藻种的培养
3.1.2 研究方法
3.1.3 指标测定
3.2 结果与分析
3.2.1 温度对长茎葡萄蕨藻硒的富集、生长和光合色素影响
3.2.2 照度对长茎葡萄蕨藻硒的富集、生长和光合色素影响
3.2.3 不同N/P比例对长茎葡萄蕨藻硒的富集、生长和光合色素影响
3.2.4 正交实验结果
3.3 讨论
3.3.1 温度对长茎葡萄蕨藻富硒量、生长和光合色素影响
3.3.2 照度对长茎葡萄蕨藻富硒量、生长和光合色素影响
3.3.3 N/P比对长茎葡萄蕨藻富硒量、生长和光合色素影响
4 不同LED光质对长茎葡萄蕨藻富硒量的影响研究
4.1 材料和方法
4.1.1 藻种的培养
4.1.2 光质培养箱的制作
4.1.3 研究方法
4.1.4 指标测定
4.2 结果与分析
4.2.1 不同LED光质对长茎葡萄蕨藻生长及富硒影响
4.2.2 不同LED光质对富硒长茎葡萄蕨藻生理生化特性的影响
4.2.3 不同LED光质对富硒长茎葡萄蕨藻营养品质的影响
4.3 讨论
4.3.1 不同LED光质对长茎葡萄蕨藻生长及富硒影响
4.3.2 不同LED光质对富硒长茎葡萄蕨藻生理生化特性的影响
4.3.3 不同LED光质对富硒长茎葡萄蕨藻营养品质的影响
5 不同锌浓度对长茎葡萄蕨藻富锌和富硒的影响研究
5.1 不同锌浓度对长茎葡萄蕨藻富锌和生长的影响研究
5.1.1 材料和方法
5.1.1.1 藻种的培养
5.1.1.2 研究方法
5.1.1.3 指标测定
5.1.2 结果与分析
5.1.2.1 不同浓度硫酸锌对藻体生长和锌富集量的影响
5.1.2.2 不同浓度硫酸锌对藻体光合色素的影响
5.1.3 讨论
5.1.3.1 不同浓度硫酸锌对藻体生长和锌富集量的影响
5.1.3.2 不同浓度硫酸锌对藻体光合色素的影响
5.2 锌硒交互作用对长茎葡萄蕨藻生长的影响研究
5.2.1 材料和方法
5.2.1.1 藻种的培养
5.2.1.2 研究方法
5.2.1.3 指标测定
5.2.2 结果与讨论
5.2.2.1 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻生长的影响
5.2.2.2 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻光合色素的影响
5.2.2.3 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻锌和硒富集量的影响
5.2.3 讨论
5.2.3.1 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻生长的影响
5.2.3.2 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻光合色素的影响
5.2.3.3 Zn-Se交互作用对长茎葡萄蕨藻锌和硒富集量的影响
6 结论
参考文献
致谢
作者简介
导师简介
【参考文献】：
期刊论文
[1]铜绿微囊藻对锌、镉胁迫的生理响应[J]. 张海涛,郭西亚,张杰,邓建才. 江苏农业学报. 2019(01)
[2]硒的生物学效应与环境相关性疾病的研究进展[J]. 熊咏民,杨晓莉,张丹丹,李强,张迪,李昭芳. 土壤. 2018(06)
[3]硒的抗氧化和免疫作用及其代谢调控途径[J]. 方热军,杨凯丽. 饲料工业. 2018(23)
[4]不同光质LED光源对彩叶草生长及叶绿素荧光参数的影响[J]. 孟力力,柳军,皮杰,刘建龙,余刚,夏礼如. 江苏农业科学. 2018(20)
[5]不同光质光强对远志生长和相关酶活性及成分的影响[J]. 彭亮,赵停,杨冰月,安衍茹,黄涛,孙涛,刘阿萍,王媚,胡本祥. 中草药. 2018(21)
[6]长茎葡萄蕨藻的营养成分研究[J]. 张欣. 江西水产科技. 2018(02)
[7]LED光质对油茶苗生长和光合特性的影响[J]. 龚洪恩,丁怡飞,姚小华,王开良,龙伟. 林业科学研究. 2018(02)
[8]活性氧在植物体内的作用及其清除体制[J]. 吴寒. 广东蚕业. 2018(03)
[9]不同浓度亚硒酸钠对水培生菜富硒品质的影响[J]. 黄雪梅,岳顺念,王琦瑞. 广东农业科学. 2018(01)
[10]长茎葡萄蕨藻培养条件的研究[J]. 王海阳,唐贤明,金月梅,Maria Dyah Nur Meinita,池姗,刘涛. 海洋湖沼通报. 2017(06)
博士论文
[1]大型海藻生长和光合功能对不同光环境条件的响应研究[D]. 武焕阳.华南理工大学 2016
[2]硒与锌对紫花苜蓿生长及品质的调控作用及其机理[D]. 田春丽.河南农业大学 2014
[3]植物对砷、硒、锑的富集及抗性机理研究[D]. 冯人伟.华中农业大学 2009
硕士论文
[1]杜氏盐藻Dunaliella salina对不同浓度CO2与光质的代谢响应[D]. 蔡学花.中国科学院大学(中国科学院海洋研究所) 2018
[2]花生富硒技术及其应用[D]. 胡园园.辽宁大学 2017
[3]单色LED光源对大型海藻生理生化特性的影响研究[D]. 李科.浙江大学 2017
[4]LED光照对富锌和富硒螺旋藻生长的影响[D]. 高海洋.广东海洋大学 2016
[5]锌硒配施对油菜产量、抗氧化性及土壤有效硒、锌的影响[D]. 刘霞霞.山西农业大学 2016
[6]匍枝马尾藻有性繁育及环境因子对其幼苗生长的影响[D]. 邢珊珊.海南大学 2016
[7]叶面喷施锌硒肥对食用菊品质的影响[D]. 王桂珍.南京农业大学 2016
[8]莱茵衣藻富硒生物学特性及其转录组学研究[D]. 程雪薇.深圳大学 2015
[9]土壤有效硒提取方法比较及其生物有效性研究[D]. 王兆双.华中农业大学 2014
[10]海葡萄（Caulerpa lentillifera）切断组织再生培养及发育条件研究[D]. 郭辉.中国科学院研究生院（海洋研究所） 2014
本文编号：3677368
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