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N-氨甲酰谷氨酸在花鲈饲料中的有效性和耐受评价及其调控营养代谢的机制研究

发布时间:2022-10-20 14:49
  N-氨甲酰谷氨酸(N-Carbamylglutamate,NCG)是N-乙酰谷氨酸(N-acetylglutamate,NAG)的稳定类似物,可以促进动物内源性精氨酸(Arg)的合成,但在鱼类中尚未见系统研究。本论文通过研究NCG对花鲈(Lateolabrax japonicus)生长性能、形体指标、血浆生化指标、蛋白质代谢以及肝脏组织学的影响,同时结合脂代谢、凋亡和炎症相关因子的基因表达以及肝脏免疫荧光和TUNEL分析,确定其在花鲈饲料中应用的有效和耐受剂量并探究NCG改善花鲈肝脏健康、减少腹脂沉积的分子机制。主要研究结果如下:第一章NCG在花鲈饲料中的有效性评价及最适添加量研究通过在花鲈基础饲料中添加0(N0)、120(N120)、240(N240)、360(N360)、480(N480)、720(N720)mg/kg的NCG,研究NCG对花鲈的生长性能、形体指标和血浆生化指标的影响,对NCG进行有效性评价。试验结果表明:N240组花鲈具有最高蛋白沉积率(PPV)和最低腹脂率(VAI),N360组肝脏脂肪(HL)最低(P<0.05),说明适量添加NCG能够促进花鲈鱼体蛋白质沉积,降... 

【文章页数】:75 页

【学位级别】:硕士

【文章目录】:
摘要
abstract
英文缩略表
第一章 引言
    1.1 研究背景介绍
    1.2 精氨酸
        1.2.1 精氨酸的从头合成和代谢
        1.2.2 精氨酸的功能及应用
        1.2.3 鱼类对精氨酸需求量的研究进展
    1.3 N-氨甲酰谷氨酸(NCG)
        1.3.1 NCG的作用原理
        1.3.2 NCG的功能及应用
    1.4 精氨酸和NCG的安全性
        1.4.1 精氨酸安全性
        1.4.2 NCG安全性
    1.5 ERK-mTOR-S6K1信号通路调控脂代谢
    1.6 本研究的目的、意义及技术路线
        1.6.1 研究的目的与意义
        1.6.2 技术路线
第二章 NCG在花鲈饲料中的有效性评价及最适添加量研究
    2.1 前言
    2.2 材料与方法
        2.2.1 试验鱼
        2.2.2 试验饲料
        2.2.3 分组及试验管理
    2.3 样品采集及分析
        2.3.1 饲料、全鱼、肝脏营养成分检测
        2.3.2 血浆生化指标检测
    2.4 数据计算及统计
        2.4.1 生长指标和形体指标
        2.4.2 数据处理
    2.5 试验结果
        2.5.1 饲料中不同NCG添加水平对花鲈生长性能的影响
        2.5.2 饲料中不同NCG添加水平对花鲈形体指标、全鱼体成分的影响
        2.5.3 饲料中不同NCG添加水平对花鲈血浆生化指标的影响
    2.6 讨论
        2.6.1 饲料中添加不同水平NCG对花鲈生长性能的影响
        2.6.2 饲料中添加不同水平NCG对花鲈形体指标及体成分的影响
        2.6.3 饲料中添加不同水平NCG对花鲈血浆生化指标的影响
第三章 NCG改善肝脏健康分子机制探究及耐受性评价
    3.1 前言
    3.2 材料和方法
        3.2.1 试验饲料
        3.2.2 试验鱼、试验管理和取样
        3.2.3 营养成分化学分析
        3.2.4 血浆和肝脏匀浆生化指标检测
        3.2.5 肝脏的组织病理学检查和免疫荧光分析
        3.2.6 RNA提取、反转录和mRNA水平分析
        3.2.7 Western Blot分析
        3.2.8 数据处理
    3.3 试验结果
        3.3.1 生长性能,形体指标和全鱼体成分
        3.3.2 肝功能,血浆免疫学和抗氧化反应
        3.3.3 肝脏炎症、凋亡和坏死反应以及组织学分析
        3.3.4 NCG对花鲈内源性合成精氨酸的影响
        3.3.5 NCG抑制ERK1/2-mTOR-S6K1通路改善脂代谢从而减轻肝脏代谢疾病
    3.4 讨论
第四章 NCG对花鲈腹脂和脂肪细胞脂代谢、免疫和凋亡的影响
    4.1 前言
    4.2 材料与方法
        4.2.1 试验鱼
        4.2.2 试验配方
        4.2.3 主要材料和试剂
        4.2.4 花鲈前脂肪细胞分离、培养以及脂肪细胞的诱导
        4.2.6 不同NCG浓度对花鲈脂肪细胞的处理方法
        4.2.7 RNA的提取、反转录及mRNA定量分析
        4.2.8 数据处理
    4.3 试验结果
        4.3.1 NCG对腹部脂肪组织脂肪代谢相关基因的影响
        4.3.2 脂肪细胞诱导结果
        4.3.3 体外脂肪细胞脂代谢相关基因的表达
        4.3.4 NCG对腹脂和脂肪细胞炎症和凋亡因子表达的影响
    4.4 讨论
第五章 全文结论
参考文献
致谢
作者简历


【参考文献】:
期刊论文
[1]N-氨甲酰谷氨酸对大菱鲆幼鱼营养组成及免疫功能的影响[J]. 尚晓迪,陈春秀,贾磊,王群山,范文涛,赖玉娇.  饲料工业. 2017(18)
[2]L-精氨酸对3~5月龄獭兔脂代谢的影响[J]. 刘艳妍,朱飞,邹梅,韩月,邵强,王友明,潘晓亮.  饲料研究. 2017(11)
[3]N-氨甲酰谷氨酸对三黄鸡生长性能、血液指标及血清游离氨基酸含量的影响[J]. 黄雅莉,周贞兵,贺文美,彭婷,侯小露.  饲料工业. 2017(04)
[4]N-氨甲酰谷氨酸对大菱鲆幼鱼生长性能的影响[J]. 尚晓迪,陈春秀,贾磊,王群山,范文涛,赖玉娇.  饲料研究. 2017(03)
[5]N-氨甲酰谷氨酸对罗非鱼幼鱼生长、血液氨基酸组成及脂肪沉积的影响[J]. 程炜轩,张丽,许国焕,吴清洋,熊达,郭莹姿,谭文俊,许迪.  水生生物学报. 2015(03)
[6]Potential role of N-carbamoyl glutamate in biosynthesis of arginine and its significance in production of ruminant animals[J]. Bahram Chacher,Hongyun Liu,Diming Wang,Jianxin Liu.  Journal of Animal Science and Biotechnology. 2013(04)
[7]饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生长性能及其在低温应激下血清生化指标和肝脏脂肪酸组成的影响[J]. 石桂城,董晓慧,陈刚,谭北平,迟淑艳,杨奇慧,刘泓宇.  动物营养学报. 2012(11)
[8]鱼类精氨酸营养生理研究进展[J]. 万军利,麦康森,艾庆辉.  中国水产科学. 2006(04)
[9]花鲈营养需求的研究进展[J]. 苏传福.  饲料研究. 2005(11)
[10]不同海域中国花鲈营养成分的比较研究[J]. 王远红,吕志华,高天翔,郑桂香,张文兵.  青岛海洋大学学报(自然科学版). 2003(04)



本文编号:3694736

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