饲料脂肪水平对黑尾近红鲌生长性能、鱼体成分及消化酶活性的影响
发布时间：2023-03-22 23:04
选取平均重为5.74±0.07g的黑尾近红鲌540尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复30尾鱼。以1:1比例混合大豆油和鱼油为脂肪源，分别在以酪蛋白、鱼粉、糊精等为主要原料配制的基础饲料中添加0（L0组）、4%（L1组）、8%（L2组）、12%（L3组）、16%（L4组）和20%（L5组）的脂肪，饲养黑尾近红鲌60d。通过测定黑尾近红鲌的增重率、特定生长率、蛋白质效率、饲料系数、鱼体成分、肝体指数、肥满度、消化酶活性和脂肪代谢酶活性等指标，确定黑尾近红鲌的适宜脂肪需求量。主要研究结果如下： 1、在0～20%的范围内，黑尾近红鲌的增重率、特定生长率和蛋白质效率均随饲料脂肪水平的升高而呈现先上升后下降的趋势，而饲料系数则呈先下降后上升的趋势。回归模型分析表明黑尾近红鲌达到最优增重率、蛋白质效率、特定生长率和饲料系数时，饲料脂肪水平分别为7.61%、8.49%、7.57%和8.45%。 2、随着饲料脂肪水平的升高，使黑尾近红鲌鱼体脂肪含量呈上升趋势，且当饲料脂肪水平为8.98%时，鱼体脂肪含量较对照组显著升高（P<0.05）；饲料脂肪水平升高可使黑尾近红鲌鱼体蛋白质含量呈下降趋势，...
【文章页数】：53 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 鱼类脂肪的生理功能
1.1.1 脂肪是鱼体组织细胞的重要组成成分
1.1.2 脂肪为鱼类生命活动提供能量
1.1.3 脂肪有助于脂溶性维生素的吸收
1.1.4 脂肪为鱼类提供必需脂肪酸
1.1.5 脂肪具有蛋白质节约效应
1.2 鱼类饲料脂肪水平的研究进展
1.2.1 饲料脂肪水平对鱼类生长及饲料利用的影晌
1.2.2 饲料脂肪水平对鱼体脂肪沉积的影响
1.2.3 饲料脂肪水平对鱼类消化酶活性的影响
1.2.4 饲料脂肪水平对鱼类总脂酶活性的影响
1.2.5 饲料脂肪水平对鱼类氮排泄的影响
1.3 黑尾近红鲌的研究进展
1.3.1 黑尾近红鲌的分类地位及生物学特性
1.3.2 黑尾近红鲌的生化研究
1.3.3 黑尾近红鲌的人工繁殖与饲养研究进展
1.3.4 黑尾近红鲌营养需要研究进展
1.4 本研究的目的、意义及内容
1.4.1 研究的目的及意义
1.4.2 研究内容
第2章 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌生长性能及鱼体成分的影响
2.1 材料和方法
2.1.1 试验鱼和试验饲料
2.1.2 试验设计
2.1.3 饲养管理
2.1.4 测定指标与方法
2.1.5 数据统计与分析
2.2 试验结果
2.2.1 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌生长性能的影响
2.2.2 黑尾近红鲌增重率、蛋白质效率、特定生长率和饲料系数与饲料脂肪水平的回归关系
2.2.3 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌体成分的影响
2.2.4 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌形体指标的影响
2.3 讨论
2.3.1 饲料脂肪水平鱼类生长性能的影响
2.3.2 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌鱼体成分的影响
2.3.3 饲料脂肪水平对鱼类形体指标的影响
2.4 小结
第3章 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌消化酶和脂肪代谢酶活性的影响
3.1 材料与方法
3.1.1 试验鱼和试验饲料
3.1.2 试验设计
3.1.3 饲养管理
3.1.4 样品的采集和酶液的制备
3.1.5 蛋白酶活性的测定
3.1.6 淀粉酶活性的测定
3.1.7 脂肪酶活性的测定
3.1.8 脂蛋白脂酶和肝脂酶活性的测定
3.1.9 数据统计与分析
3.2 试验结果
3.2.1 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌消化酶活性的影响
3.2.2 饲料脂肪水平黑尾近红鲌对脂肪代谢酶活性的影响
3.3 讨论
3.3.1 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌消化酶活性的影响
3.3.2 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌脂肪代谢酶活性的影响
3.4 小结
第4章 结论与建议
4.1 主要结论
4.2 创新点
4.3 有待进一步解决的问题
参考文献
致谢
攻读学位期间的研究成果
本文编号：3767767
【文章页数】：53 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 鱼类脂肪的生理功能
1.1.1 脂肪是鱼体组织细胞的重要组成成分
1.1.2 脂肪为鱼类生命活动提供能量
1.1.3 脂肪有助于脂溶性维生素的吸收
1.1.4 脂肪为鱼类提供必需脂肪酸
1.1.5 脂肪具有蛋白质节约效应
1.2 鱼类饲料脂肪水平的研究进展
1.2.1 饲料脂肪水平对鱼类生长及饲料利用的影晌
1.2.2 饲料脂肪水平对鱼体脂肪沉积的影响
1.2.3 饲料脂肪水平对鱼类消化酶活性的影响
1.2.4 饲料脂肪水平对鱼类总脂酶活性的影响
1.2.5 饲料脂肪水平对鱼类氮排泄的影响
1.3 黑尾近红鲌的研究进展
1.3.1 黑尾近红鲌的分类地位及生物学特性
1.3.2 黑尾近红鲌的生化研究
1.3.3 黑尾近红鲌的人工繁殖与饲养研究进展
1.3.4 黑尾近红鲌营养需要研究进展
1.4 本研究的目的、意义及内容
1.4.1 研究的目的及意义
1.4.2 研究内容
第2章 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌生长性能及鱼体成分的影响
2.1 材料和方法
2.1.1 试验鱼和试验饲料
2.1.2 试验设计
2.1.3 饲养管理
2.1.4 测定指标与方法
2.1.5 数据统计与分析
2.2 试验结果
2.2.1 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌生长性能的影响
2.2.2 黑尾近红鲌增重率、蛋白质效率、特定生长率和饲料系数与饲料脂肪水平的回归关系
2.2.3 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌体成分的影响
2.2.4 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌形体指标的影响
2.3 讨论
2.3.1 饲料脂肪水平鱼类生长性能的影响
2.3.2 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌鱼体成分的影响
2.3.3 饲料脂肪水平对鱼类形体指标的影响
2.4 小结
第3章 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌消化酶和脂肪代谢酶活性的影响
3.1 材料与方法
3.1.1 试验鱼和试验饲料
3.1.2 试验设计
3.1.3 饲养管理
3.1.4 样品的采集和酶液的制备
3.1.5 蛋白酶活性的测定
3.1.6 淀粉酶活性的测定
3.1.7 脂肪酶活性的测定
3.1.8 脂蛋白脂酶和肝脂酶活性的测定
3.1.9 数据统计与分析
3.2 试验结果
3.2.1 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌消化酶活性的影响
3.2.2 饲料脂肪水平黑尾近红鲌对脂肪代谢酶活性的影响
3.3 讨论
3.3.1 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌消化酶活性的影响
3.3.2 饲料脂肪水平对黑尾近红鲌脂肪代谢酶活性的影响
3.4 小结
第4章 结论与建议
4.1 主要结论
4.2 创新点
4.3 有待进一步解决的问题
参考文献
致谢
攻读学位期间的研究成果
本文编号：3767767
本文链接：https://www.wllwen.com/nykjlw/scyylw/3767767.html
