铁对生长中期草鱼生产性能、肠道、机体和鳃健康以及肉质的作用及其机制

发布时间：2024-06-07 22:33

　　本文研究了铁对生长中期草鱼生产性能、疾病抵抗力、肠道、机体和鳃健康以及肉制品质的作用及其作用机制,比较研究了富马酸亚铁与硫酸亚铁的使用效果并且确定了生长中期草鱼的铁需要量。试验选取体重为242.32 ± 0.58 g健康草鱼630尾,分别饲喂含不同铁水平的饲粮(12.58、35.38、63.47、86.43、111.09、136.37和73.50 mg/kg)60天,考察铁对生长中期草鱼生长性能和肉质品质的影响。生长试验结束后,用嗜水气单胞菌攻毒14天和鱼害粘球菌攻毒3天,分别考察铁对草鱼肠道、头肾、脾脏和皮肤以及鳃免疫功能、抗细胞凋亡能力、抗氧化损伤能力和紧密连接蛋白的作用及其作用机制。本试验结果表明,与铁缺乏组(12.58mg/kg饲粮)相比,适宜水平的铁提高了生长中期草鱼增重百分比、采食量、饲料效率和特异增长率(P<0.05),表明铁能够提高草鱼的生产性能。同时,适宜水平的铁降低了生长中期草鱼的肠炎发病率、赤皮发病率以及烂鳃发病率(P<0.05),表明铁能够增强草鱼抵抗肠炎、赤皮和烂鳃发生的能力。鱼体抵抗肠炎、赤皮和烂鳃等疾病的能力与肠道健康、机体健康和鳃健康有关。进...

【文章页数】：154 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

Ｆｉｇ．４．?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｄｉｅｔａｒｙ?ｉｒｏｎ?ｏｎ?ｒｅｌａｔｉｖｅ?ｍＲＮＡ?ｌｅｖｅｌｓ?ｏｆ?ｐｒｏ－ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ?ｃｙｔｏｋｉｎｅ?ｉｎ?ｔｈｅ?ＰＩ?（Ａ），?ＭＩ?（Ｂ）?ａｎｄ?ＤＩ?（Ｃ）?ｏｆ?ｙｏｕｎｇ??ｇｒａｓｓ?ｃａｒｐ．??....

图5铁刘中期草鱼前肠(A)、中肠(B)和后肠(C)抗炎细胞因子mRNA相对水平的影响

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图8铁对中期草鱼前肠(A)、中肠(B)和后肠
Ｆｉｇ．８．?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｄｉｅｔａｒｙ?ｉｒｏｎ?ｏｎ?ＤＮＡ?ｆｒａｇｍｅｎｔａｔｉｏｎ?ｉｎ?ＰＩ?（Ａ），?ＭＩ?（Ｂ），?ＤＩ?（Ｃ）?ｏｆ?ｙｏｕｎｇ?ｇｒａｓｓ?ｃａｒｐ?ｕｓｉｎｇ?ａｇａｒｏｓｅ?ｇｅｌ??ｅｌｅｃｔｒｏｐｈｏｒｅｓｉｓ．??注：第１列....

图9铁}J中期草渔1】洲纷(A),叫}(B)和后肠凋亡相关指标mRNA相对水平的最纲句

Ｉ??＿??ｆｙ??Ｉ（??Ｄ??ｄ??ａｎ??Ｂ）??／Ｖ??ｌｌ??＾??＼ｔ／??ＰＩ（??ｒｌ??ｈ??ｎｔ??ｓｉ??＾??ａｍｅ??ｐａｒ??ａｔｅ??ｒｅｌｕｐ??ｐｔｏａｓｓ??二??Ｉｓ??｜??Ａ??ＩＮ??ｍＲ??ｌａｔｉ??ｒｅ??ｏｎ??ｒｏｎ??．ｅｔ....

本文编号：3991053