温室樱桃裂果成因研究

发布时间：2020-10-14 17:41

　　 近些年来温室甜樱桃产业在我国发展迅速,但成熟期的裂果问题却是制约产业发展的一大瓶颈,在传统温室栽培条件下,每年有大量裂果发生,给果农造成巨大经济损失。本研究选择了山西省晋中市传统温室,通过对温室内环境、果实发育各项生理指标进行统计,深入分析设施条件下甜樱桃裂果发生的原因及机理,以期为生产上防治甜樱桃裂果提供一定的理论依据。本试验所选品种为早大果、红灯、那翁和雷尼尔,研究结果表明:4个品种中,早大果裂果率最高为41.5%,红灯为23.7%,那翁为22.6%,雷尼尔未发现裂果;早大果在果顶发生裂口的概率最高,而红灯和那翁则多发生在果颊部位,3个品种均在果实缝合线部位有较高比率的开裂,早大果最高为88%,其次为红灯和那翁;裂纹形态方面,3个品种均以纵裂为主;早大果、红灯、那翁在果实横径超过纵径时,处在果实第二次迅速膨大开始期,也是裂果开始发生的时期。甜樱桃果实发育期水分含量呈“V”型曲线变化,到发育后期,水分含量递增,与裂果期重合。这一时期,果实内水分的吸收由维管束运输转变为细胞膜渗透,果实可溶性固形物含量在果面分布不均,诱使果面各部位吸水速率产生差异,在吸水后果实膨胀,在果皮缝合线附近部位的细胞在内膨压下不断膨大,显著大于果面其它部位细胞,超出应力范围,发生开裂,这是裂果的内因。通过温室内的温湿度测定及套袋诱裂试验,表明高湿环境是导致裂果的主要外因。
【学位单位】：山西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：S662.5;S628
【部分图文】：

究也是值得关注的。膨胀素是果实内含的种细胞壁蛋白质，该基因存在于多种植物中??Ｗ１。植物细胞之所以可以膨胀收缩，正是由于膨胀素的作用国外已进行了相关试??验来研究膨胀素在裂果方面的所起的具体影响在苹果中的研究已表明膨胀素基因??对果实外果皮和中果皮的发育起着一定作用［９８］。在樱桃中的相关研究还有待进一步研究??进行确证。??１．５研究目的及意义??我国的甜樱桃设施栽培近些年发展迅速，但专门针对温室条件下的裂果研究还未有??报道。设施条件下相比大田有着不同的温湿状况，有着相对可控的调控措施和技术手段。??我们试验地选择了山西省晋中市的传统温室，对于整体环境的设定，可以最大程度的将??外界和突发自然干扰因素降到最低，目的是通过可控条件下的试验来探究设施环境下的??樱桃裂果发生机理，以期为生产上防治裂果提供一定的理论依据。??１．６技术路线??

果颊部、胴部的缝合线上亦有开口，最终多会沿果实缝合线在果面形成一个整齐的开口，??这是早大果第一次裂果，裂口多发生在第一次速长期内果实缝合线上最膨胀最凸出的部??位。早大果的第二次裂果发生在果实近成熟期，也就是在果实第二次速长期内，这个时??候果实已经转色，裂口不止出现在果面缝合线部位，还会出现在其它位置，开裂方式也??多种多样。??３＿?１．１．２?红灯??红灯在第一次速长期内，极少裂果。但到了第二次速长期，尤其是果实转色期，不??仅果实缝合线部位易于开裂，果颊的其它位置也常常会发生裂口，或者直接从果顶裂开，??裂纹横竖皆有，不规律，不齐整。??３．１．１．３?那翁??黄樱桃品种那翁的裂果发生在果实成熟期，遇阴雨天或者土壤水分过大时往往会发??生开裂，裂口在果颊部和缝合线都会出现。那翁一旦出现裂口，若遇强光直射，便会从??裂口部位开始迅速腐败，那翁的特征就是叶面遮蔽较好的部位果实一般能保存完好，直??接暴露在强光下的，易开裂腐败。??

量发育变化基本－致。在花后７－１４?ｄ，质量和体积都有了个迅速的增加，数值翻了接??近一倍。然后经历了相对较缓的一段增长。在果实转色期后，又开始加速增长，尤其在??果实近成熟期这段时间，果实体积均迅速膨胀，质量迅速增加（图３－２）。所测数据符合??“快－慢－快”的樱桃果实Ｓ型生长曲线，除了雷尼尔，在果实第二次速长期内其它３个??品种都有不同程度的裂果发生。??８?８??＋体积（蚋?１?［?＋体积Ｗ）??６?？欣‘＂（⑴?６?？＿?质量（ｇ）?ｔ??＾?＿?６?鄕明?ｊ?６??ｉ?Ｉ?第．？次裂采第－？．次■裂場／?ｇ＾??ｗ?＾?４?４?＾?一§４?！?４?一?６０??１＞。［次丨?ｚ＇ｌＶ次Ｉ１雲《＂?次＾??２速於期＿?速Ｋ期２?２速长期?＾?Ｔ速长期２??＊＾＾丨?ｒ．?一??〇ｌ￣￣Ｉ?ｉ—?—〇?〇?—ｉ?１￣￣ｌ〇??７?１４?２１?２８?３５?４２?７?１４?２１?２８?３５?４２??花后天数／ｄ?Ｄａｙｓ?ａｆｔｅｒ?ａｎｔｈｅｓｉｓ?花后人数／ｄ?Ｄａｙｓ?ａｆｔｅｒ?ａｎｔｈｅｓｉｓ??早大果（Ｚａｏｄａｇｕｏ）?红灯（Ｈｏｎｇｄｅｎｇ）??６「?６?８ｒ?－｜８??体积（ｃｍ３）?＼?＊?体积（ｃｍ：ｉ）?＼??＋?质童（ｇ）?６?＋质量（ｇ）?６??！ｉ４?Ｖ＇?４ｓｉ?ｌｉ４?／?４３Ｉ??Ｉ长４?Ｉ长泣?２?＇
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本文编号：2840976