临安区山核桃质量满意度评价研究
发布时间：2021-04-05 23:32
随着国内经济快速发展和民众生活水平的日益提高,消费者对于山核桃质量的要求不断提升,对山核桃质量的诉求点也日益多元化,而不仅仅关注于山核桃自身的物理质量属性。临安区山核桃作为国内知名的地域特色山核桃品牌,研究消费者对山核桃质量满意度现状及其存在的问题,以采取有效措施提升山核桃质量水平,对打造山核桃农产品区域品牌,提高农民收入,助力乡村振兴具有较强的现实和理论意义。本研究在借鉴国内满意度相关理论梳理的基础上,构建了山核桃质量满意度CCSI评价指数模型,界定了山核桃质量满意度的内涵和特征,从预期质量、感知产品质量、感知服务质量、感知价值、用户满意度、用户抱怨和用户忠诚度七个维度共计31项指标,构建了临安区山核桃质量满意度综合评价体系。以临安区的农贸市场、超市、专卖店等渠道的山核桃消费者和网络问卷填写者共计226人为研究对象,开展问卷调查和案例研究。研究结果表明,消费者对临安区山核桃质量的预期比较高,均值超过了5.7,总体而言消费者对临安区山核桃质量比较满意,产品知名度平均值得分最高,对品牌评价比较高,但对价格的接受程度均值最低,并且不同消费者对满意度的评价也不相同,总体上山核桃的品牌形象、预...
【文章来源】：浙江农林大学浙江省
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
不同性别消费者对山核桃质量满意度综合评价图
4临安区山核桃质量满意度评价2726-35岁5.26%16.97%22.38%32.49%14.91%6.12%1.87%36-45岁7.27%17.83%23.05%33.28%11.17%5.14%2.26%46-55岁7.19%18.05%24.97%30.35%10.23%7.09%2.12%56岁以上6.96%17.01%21.17%33.86%13.79%7.66%3.55%图4.3不同年龄消费者对山核桃质量满意度评价图Figure4.3Evaluationchartofconsumers"satisfactionwithpecanqualityatdifferentages4.6.3受教育程度间的差异分析在问卷设计阶段，笔者将调查对象按照其受教育程度划分为初中及以下、高中／中专、大专、本科及以上四个类别。从表4.19可以看出，不同文化程度的消费者对山核桃的质量满意度存在较大差异。初中及以下文化程度的消费者满意度占比为44.34%，质量可接受占比73.95%；高中/中专文化程度的消费者满意度占比为41.41%，质量可接受占比69.46%；大专文化程度的消费者满意度占比为47.56%，质量可接受占比74.84%；本科及以上文化程度的消费者满意度占比为48.32%，质量可接受占比76.66%。可见，对临安区山核桃质量满意度最高的消费群体为本科及以上文化程度的消费者，满意程度超过48%，可接受程度达到76%，这类消费者文化程度较高收入较高，更懂得挑选能购买到自己中意山核桃的渠道；高中/中专文化程度的消费者购买满意度最低，仅为41%，这类消费者文化程度较低收入有限，但相对于初中文化程度的消费者对山核桃质量的期望较高。
临安区山核桃质量满意度评价研究28表4.19不同文化程度消费者对山核桃质量满意度分布表Table4.19Distributionofconsumers"satisfactionwithpecanqualityofdifferentculture文化程度非常满意满意比较满意一般较不满意不满意很不满意初中及以下7.14%15.67%21.53%29.61%13.96%8.38%3.71%高中/中专7.39%13.21%20.81%28.05%15.61%10.77%4.16%大专8.32%16.89%22.35%27.28%14.22%7.87%3.07%本科及以上8.67%16.93%22.72%28.34%11.98%8.74%2.62%图4.4不同文化程度消费者对山核桃质量满意度评价图Figure4.4Evaluationchartofconsumers"satisfactionwithpecanquality4.6.4收入水平间的差异分析从表4.20可以看出，收入水平与山核桃质量满意度之间大体上呈正相关关系，即收入水平越高的消费者，其对临安区山核桃质量满意度相关较高。2000元及以下的山核桃消费者，满意度占比为43.93%，可接受程度为76.82%；2001-3500元的山核桃消费者，满意度占比为45.52%，可接受程度为81.01%；3501-5000元的山核桃消费者，满意度占比为47.81%，可接受程度为84.60%；5001-8000元的山核桃消费者，满意度占比为52.38%，可接受程度为85.43%；8001元以上的山核桃消费者，满意度占比为54.56%，可接受程度为86.89%。可以看到，5000元以上的高收入消费者，其对山核桃质量满意度超过50%；2000元以上的消费者，其对临安区山核桃的可接受程度均超过80%。
【参考文献】：
期刊论文
[1]影响农产品质量安全的因素与检验策略分析[J]. 柏翠香. 农业开发与装备. 2019(04)
[2]消费者网购地理标志农产品满意度影响因素研究——以赣南脐橙为例[J]. 吴欣霞,李连英. 农村经济与科技. 2019(03)
[3]农产品质量安全问题及对策[J]. 尚成柏. 甘肃农业. 2018(08)
[4]我国农产品质量安全问题的经济学分析[J]. 朱兆伟,王君玺. 农村经济与科技. 2018(04)
[5]基于农产品满意度模型的购买影响因素[J]. 张海华. 农业工程. 2017(06)
[6]基于AHP法的农产品电商品牌建设质量评价[J]. 侯燕. 商业经济研究. 2016(15)
[7]消费者对安全猪肉的认知及支付意愿研究——基于湖北省武汉市的实地调研[J]. 汪爱娥,游梦琪. 农产品质量与安全. 2016(03)
[8]消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素分析[J]. 李丽,赵仁芳,陶善信. 安徽农业科学. 2016(02)
[9]消费者对黄瓜质量安全的满意度分析——来自北京、长沙和成都三市的证据[J]. 林文声,周佳丽,王启魁,王志刚. 郑州航空工业管理学院学报. 2016(01)
[10]农产品质量安全影响因素研究综述[J]. 刘小兰,张悟移,梁基. 中国农学通报. 2014(20)
硕士论文
[1]安全农产品顾客感知价值对购买意愿的影响研究[D]. 张芳芳.湖南农业大学 2013
[2]基于城市居民视角的农产品质量满意度研究[D]. 马俊.武汉理工大学 2012
[3]基于顾客让渡价值的笔记本电脑满意度研究[D]. 徐晓萌.北京化工大学 2011
[4]基于乘客满意度的城市轨道交通服务质量评价[D]. 张慧慧.北京交通大学 2009
[5]零售企业自有品牌商品感知质量研究[D]. 祁红波.北京工业大学 2006
本文编号：3120307
【文章来源】：浙江农林大学浙江省
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
不同性别消费者对山核桃质量满意度综合评价图
4临安区山核桃质量满意度评价2726-35岁5.26%16.97%22.38%32.49%14.91%6.12%1.87%36-45岁7.27%17.83%23.05%33.28%11.17%5.14%2.26%46-55岁7.19%18.05%24.97%30.35%10.23%7.09%2.12%56岁以上6.96%17.01%21.17%33.86%13.79%7.66%3.55%图4.3不同年龄消费者对山核桃质量满意度评价图Figure4.3Evaluationchartofconsumers"satisfactionwithpecanqualityatdifferentages4.6.3受教育程度间的差异分析在问卷设计阶段，笔者将调查对象按照其受教育程度划分为初中及以下、高中／中专、大专、本科及以上四个类别。从表4.19可以看出，不同文化程度的消费者对山核桃的质量满意度存在较大差异。初中及以下文化程度的消费者满意度占比为44.34%，质量可接受占比73.95%；高中/中专文化程度的消费者满意度占比为41.41%，质量可接受占比69.46%；大专文化程度的消费者满意度占比为47.56%，质量可接受占比74.84%；本科及以上文化程度的消费者满意度占比为48.32%，质量可接受占比76.66%。可见，对临安区山核桃质量满意度最高的消费群体为本科及以上文化程度的消费者，满意程度超过48%，可接受程度达到76%，这类消费者文化程度较高收入较高，更懂得挑选能购买到自己中意山核桃的渠道；高中/中专文化程度的消费者购买满意度最低，仅为41%，这类消费者文化程度较低收入有限，但相对于初中文化程度的消费者对山核桃质量的期望较高。
临安区山核桃质量满意度评价研究28表4.19不同文化程度消费者对山核桃质量满意度分布表Table4.19Distributionofconsumers"satisfactionwithpecanqualityofdifferentculture文化程度非常满意满意比较满意一般较不满意不满意很不满意初中及以下7.14%15.67%21.53%29.61%13.96%8.38%3.71%高中/中专7.39%13.21%20.81%28.05%15.61%10.77%4.16%大专8.32%16.89%22.35%27.28%14.22%7.87%3.07%本科及以上8.67%16.93%22.72%28.34%11.98%8.74%2.62%图4.4不同文化程度消费者对山核桃质量满意度评价图Figure4.4Evaluationchartofconsumers"satisfactionwithpecanquality4.6.4收入水平间的差异分析从表4.20可以看出，收入水平与山核桃质量满意度之间大体上呈正相关关系，即收入水平越高的消费者，其对临安区山核桃质量满意度相关较高。2000元及以下的山核桃消费者，满意度占比为43.93%，可接受程度为76.82%；2001-3500元的山核桃消费者，满意度占比为45.52%，可接受程度为81.01%；3501-5000元的山核桃消费者，满意度占比为47.81%，可接受程度为84.60%；5001-8000元的山核桃消费者，满意度占比为52.38%，可接受程度为85.43%；8001元以上的山核桃消费者，满意度占比为54.56%，可接受程度为86.89%。可以看到，5000元以上的高收入消费者，其对山核桃质量满意度超过50%；2000元以上的消费者，其对临安区山核桃的可接受程度均超过80%。
【参考文献】：
期刊论文
[1]影响农产品质量安全的因素与检验策略分析[J]. 柏翠香. 农业开发与装备. 2019(04)
[2]消费者网购地理标志农产品满意度影响因素研究——以赣南脐橙为例[J]. 吴欣霞,李连英. 农村经济与科技. 2019(03)
[3]农产品质量安全问题及对策[J]. 尚成柏. 甘肃农业. 2018(08)
[4]我国农产品质量安全问题的经济学分析[J]. 朱兆伟,王君玺. 农村经济与科技. 2018(04)
[5]基于农产品满意度模型的购买影响因素[J]. 张海华. 农业工程. 2017(06)
[6]基于AHP法的农产品电商品牌建设质量评价[J]. 侯燕. 商业经济研究. 2016(15)
[7]消费者对安全猪肉的认知及支付意愿研究——基于湖北省武汉市的实地调研[J]. 汪爱娥,游梦琪. 农产品质量与安全. 2016(03)
[8]消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素分析[J]. 李丽,赵仁芳,陶善信. 安徽农业科学. 2016(02)
[9]消费者对黄瓜质量安全的满意度分析——来自北京、长沙和成都三市的证据[J]. 林文声,周佳丽,王启魁,王志刚. 郑州航空工业管理学院学报. 2016(01)
[10]农产品质量安全影响因素研究综述[J]. 刘小兰,张悟移,梁基. 中国农学通报. 2014(20)
硕士论文
[1]安全农产品顾客感知价值对购买意愿的影响研究[D]. 张芳芳.湖南农业大学 2013
[2]基于城市居民视角的农产品质量满意度研究[D]. 马俊.武汉理工大学 2012
[3]基于顾客让渡价值的笔记本电脑满意度研究[D]. 徐晓萌.北京化工大学 2011
[4]基于乘客满意度的城市轨道交通服务质量评价[D]. 张慧慧.北京交通大学 2009
[5]零售企业自有品牌商品感知质量研究[D]. 祁红波.北京工业大学 2006
本文编号：3120307
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