不同品种洋葱营养品质分析与评价

发布时间：2022-12-17 23:49

　　为评价不同来源洋葱品种的营养品质,筛选出营养物质含量丰富的种质资源,对30份洋葱品种进行紧实度、干物质含量、可溶性固形物含量和丙酮酸含量测定,利用相关性分析和模糊数学的隶属函数法对不同的洋葱品种进行营养品质的综合分析。结果表明,30份洋葱材料紧实度、干物质含量、可溶性固形物含量和丙酮酸含量存在一定的差异性,其中紧实度的变异系数最小,丙酮酸含量的变异系数最大。另外,发现干物质含量与可溶性固形物含量和丙酮酸含量存在着极显著或显著的关系。在30份洋葱材料中‘,不育系A1’的综合品质最优,为洋葱品质育种提供了材料基础。 

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
0 引言
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 测试方法
    1.3 数据分析
2 结果与分析
    2.1 洋葱品质测定
        2.1.1 紧实度
        2.1.2 干物质含量
        2.1.3 可溶性固形物含量
        2.1.4 丙酮酸含量
    2.2 隶属函数综合比较分析
    2.3 不同洋葱品种营养品质的相关性分析
3 结论
4 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]洋葱37份种质资源的遗传多样性研究[D]. 翟亚辉.山西农业大学 2014



本文编号：3720894