一年两收栽培模式下葡萄果实靶向代谢组和转录组研究
发布时间：2023-03-09 19:20
任何影响葡萄树体生长的因素,都会直接或间接地影响果实代谢,并引起葡萄果实品质方面大的变化。葡萄对温度、光照和水分等气候因子变化很敏感,果实成分的季节性波动绝大多数是由气候差异造成的。我国南方地区属于亚热带季风性气候,全年具有充足的光热资源,所以广泛采用夏季葡萄与冬季葡萄“一年两收”栽培模式。由于两个生长周期气候差异很大,所以两季果在果实代谢上必然存在许多差异。本研究选取一年两收栽培模式下的’赤霞珠’、’雷司令’、’维多利亚’和’优株玫瑰’四个品种,于2014年和2015年连续两年采集绿果期、转色初期、转色结束和完全成熟的两季葡萄果实,进行靶向代谢组和转录组分析,比较果实发育过程中类黄酮物质和香气物质在两季果间的差异,并探讨潜在的影响机制,以期为葡萄品质的改善提供科学依据。主要研究结果如下:1)两季葡萄从坐果到成熟过程中每日气温的变化趋势相反。夏季果生长周期内温度呈上升趋势,并常见极端高温天气(>35℃);而冬季果发育过程中温度逐渐下降,气温相对适宜(～20℃)。由此导致两季葡萄在物候期方面存在差异,总体而言,冬季生长环境促使转色期提前并加快成熟进程。而在成熟期的理化指标方面,冬季...
【文章页数】：202 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
摘要
Abstract
主要符号表
第一章 文献综述
1.1 广西葡萄一年两收栽培研究
1.1.1 葡萄一年两收栽培的气候基础
1.1.2 葡萄一年两收栽培的技术措施
1.1.3 一年两收栽培葡萄的果实品质
1.2 葡萄果实生理
1.3 葡萄果实代谢
1.4 气候条件对果实代谢的影响
1.5 研究目的与意义
第二章 一年两收栽培模式下葡萄果实靶向代谢组研究
2.1 实验材料
2.1.1 实验地点及材料
2.1.2 样品采集
2.1.3 试剂和标准品
2.2 实验方法
2.2.1 气象资料
2.2.2 理化指标的测定
2.2.3 类黄酮物质的提取
2.2.4 类黄酮物质的检测
2.2.5 香气物质的提取
2.2.6 香气物质的检测
2.2.7 数据处理
2.3 结果与分析
2.3.1 两季葡萄生长发育过程中气候条件的差异
2.3.2 两季葡萄果实生长指标的差异
2.3.3 不同品种葡萄果实靶向代谢组的统计学分析
2.3.4 两季葡萄果实靶向代谢组的统计学分析
2.3.5 两季葡萄采收期的特征代谢产物
2.3.6 发育过程中香气物质积累的差异
2.4 讨论
2.4.1 一年两收栽培对葡萄果实物候期的影响
2.4.2 一年两收栽培对葡萄果实靶向代谢组的影响
2.5 小结
第三章 一年两收栽培模式下葡萄果实转录组研究
3.1 实验材料与方法
3.1.1 葡萄果实样品
3.1.2 葡萄果实RNA的提取
3.1.3 转录组测序
3.1.4 权重基因共表达网络分析
3.1.5 实时荧光定量PCR
3.1.6 数据处理
3.2 结果与分析
3.2.1 葡萄果实转录组的统计学分析
3.2.2 两季葡萄的差异表达基因数量分析
3.2.3 不同品种两季葡萄的差异表达基因
3.2.4 不同品种两季葡萄的共同差异基因
3.2.5 样本性状相关的WGCNA基因模块
3.3 讨论
3.4 小结
第四章 一年两收栽培对葡萄果实类黄酮物质代谢的影响
4.1 实验材料及方法
4.1.1 葡萄果实样品
4.1.2 果实发育过程中的气候变化
4.1.3 类黄酮物质的提取检测
4.1.4 数据处理
4.2 结果与分析
4.2.1 类黄酮代谢产物积累的差异
4.2.2 类黄酮代谢路径转录水平的差异
4.2.3 类黄酮代谢基因与转录因子的共表达网络分析
4.3 讨论
4.4 小结
第五章 一年两收栽培对葡萄果实香气物质代谢的影响
5.1 实验材料及方法
5.1.1 葡萄果实样品
5.1.2 香气物质的提取检测
5.1.3 数据处理
5.2 结果与分析
5.2.1 游离态和结合态萜烯在果实发育过程中的变化趋势
5.2.2 游离态降异戊二烯和C6醛在果实发育过程中的变化趋势
5.2.3 萜烯合成途径相关基因的转录表达分析
5.2.4 降异戊二烯合成途径相关基因的转录表达分析
5.2.5 C6醛/醇合成途径相关基因的转录表达分析
5.2.6 WGCNA网络鉴定香气物质合成相关基因
5.2.7 初级代谢路径相关基因的转录表达分析
5.3 讨论
5.4 小结
第六章 全文总结
参考文献
致谢
附录
作者简介
本文编号：3758149
【文章页数】：202 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
摘要
Abstract
主要符号表
第一章 文献综述
1.1 广西葡萄一年两收栽培研究
1.1.1 葡萄一年两收栽培的气候基础
1.1.2 葡萄一年两收栽培的技术措施
1.1.3 一年两收栽培葡萄的果实品质
1.2 葡萄果实生理
1.3 葡萄果实代谢
1.4 气候条件对果实代谢的影响
1.5 研究目的与意义
第二章 一年两收栽培模式下葡萄果实靶向代谢组研究
2.1 实验材料
2.1.1 实验地点及材料
2.1.2 样品采集
2.1.3 试剂和标准品
2.2 实验方法
2.2.1 气象资料
2.2.2 理化指标的测定
2.2.3 类黄酮物质的提取
2.2.4 类黄酮物质的检测
2.2.5 香气物质的提取
2.2.6 香气物质的检测
2.2.7 数据处理
2.3 结果与分析
2.3.1 两季葡萄生长发育过程中气候条件的差异
2.3.2 两季葡萄果实生长指标的差异
2.3.3 不同品种葡萄果实靶向代谢组的统计学分析
2.3.4 两季葡萄果实靶向代谢组的统计学分析
2.3.5 两季葡萄采收期的特征代谢产物
2.3.6 发育过程中香气物质积累的差异
2.4 讨论
2.4.1 一年两收栽培对葡萄果实物候期的影响
2.4.2 一年两收栽培对葡萄果实靶向代谢组的影响
2.5 小结
第三章 一年两收栽培模式下葡萄果实转录组研究
3.1 实验材料与方法
3.1.1 葡萄果实样品
3.1.2 葡萄果实RNA的提取
3.1.3 转录组测序
3.1.4 权重基因共表达网络分析
3.1.5 实时荧光定量PCR
3.1.6 数据处理
3.2 结果与分析
3.2.1 葡萄果实转录组的统计学分析
3.2.2 两季葡萄的差异表达基因数量分析
3.2.3 不同品种两季葡萄的差异表达基因
3.2.4 不同品种两季葡萄的共同差异基因
3.2.5 样本性状相关的WGCNA基因模块
3.3 讨论
3.4 小结
第四章 一年两收栽培对葡萄果实类黄酮物质代谢的影响
4.1 实验材料及方法
4.1.1 葡萄果实样品
4.1.2 果实发育过程中的气候变化
4.1.3 类黄酮物质的提取检测
4.1.4 数据处理
4.2 结果与分析
4.2.1 类黄酮代谢产物积累的差异
4.2.2 类黄酮代谢路径转录水平的差异
4.2.3 类黄酮代谢基因与转录因子的共表达网络分析
4.3 讨论
4.4 小结
第五章 一年两收栽培对葡萄果实香气物质代谢的影响
5.1 实验材料及方法
5.1.1 葡萄果实样品
5.1.2 香气物质的提取检测
5.1.3 数据处理
5.2 结果与分析
5.2.1 游离态和结合态萜烯在果实发育过程中的变化趋势
5.2.2 游离态降异戊二烯和C6醛在果实发育过程中的变化趋势
5.2.3 萜烯合成途径相关基因的转录表达分析
5.2.4 降异戊二烯合成途径相关基因的转录表达分析
5.2.5 C6醛/醇合成途径相关基因的转录表达分析
5.2.6 WGCNA网络鉴定香气物质合成相关基因
5.2.7 初级代谢路径相关基因的转录表达分析
5.3 讨论
5.4 小结
第六章 全文总结
参考文献
致谢
附录
作者简介
本文编号：3758149
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