基于不同基质刺芹侧耳菌丝生长与木质素降解酶的相关性研究

发布时间：2024-10-15 19:42

　　 刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)具有较强的木质纤维素降解能力,可以以多种农业废弃物为生产原料。为研究其在不同栽培原料上的生长性能及木质素降解酶类的诱导分泌情况,以刺芹侧耳52611为试验材料,观察该菌株在棉籽壳、木屑、玉米芯、玉米秸秆、甘蔗渣、花生壳和柠条7种农林废弃物基质上的菌丝生长速度,并测定其液体发酵胞外产漆酶、木质素过氧化物酶的情况。结果显示,以玉米芯、玉米秸秆、木屑、花生壳为基质的培养基上,菌丝长速和长势较好,显著优于棉籽壳、柠条和甘蔗渣基质上的菌丝生长状况,其中甘蔗渣培养基质上的菌丝长势最弱;液体发酵胞外酶活性的测定结果显示,在菌丝长速和长势较好的这些基质的液体发酵液中,漆酶和木质素过氧化物酶的活性也相应较高,说明菌丝的生长速度与诱导产生的木质纤维素酶类的活性紧密相关,活性越高,所能释放的碳源越多,菌丝生长状况就越好。研究结果为刺芹侧耳培养基质的优化及生产效益的提升提供重要科学依据。

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【部分图文】：

图1菌丝在不同培养基质上5d的生长情况

从图1、表3可以看出，在玉米芯基质上，菌丝生长速度最快（5.49mm·d-1），且菌丝整齐浓密，长势良好；其次菌丝生长速度由快到慢依次是玉米秸秆、甘蔗渣、木屑、花生壳、柠条、棉籽壳。其中玉米秸秆基质生长速度（4.96mm·d-1）和甘蔗渣基质生长速度（4.84mm·d-1）....

本文编号：4007931