玛咖有效成分的提取及其护肤功效的基础研究

发布时间：2020-04-27 21:19

【摘要】：目的:为寻求具有护肤作用的玛咖活性物质,优化玛咖各成分提取工艺并进行初步纯化。将玛咖氨基酸、多酚、多糖、生物碱作为研究对象,探究其护肤作用,并进行安全性检测。方法:(1)通过单因素和正交试验优化玛咖游离氨基酸提取工艺。(2)采用离子交换树脂柱色谱分离纯化氨基酸,考察阳离子交换树脂动力学吸附和吸附时间、洗脱剂的浓度。(3)通过单因素和正交试验优化玛咖多酚、生物碱提取工艺。(4)采用响应面法优化玛咖多糖提取工艺。(5)采用DPPH自由基清除率法、总抗氧化能力测定试剂盒(FRAP法)、羟自由基试剂盒评价玛咖各成分抗氧化能力。(6)采用抑制酪氨酸酶活性实验评价玛咖四种成分美白活性。(7)以甘油为对照品,通过体外重量法,在相对湿度为32%、81%测定玛咖各成分保湿性能。(8)在280~400nm波长下测定玛咖各成分溶液吸光度,比较其抗紫外线活性。(9)进行急性经口毒性实验和皮肤刺激性实验检测玛咖提取物安全性。结果:(1)玛咖总游离氨基酸最佳提取工艺为乙醇浓度70%、料液比1g:10mL、提取时间4h、提取3次,在此提取工艺下,测得玛咖总游离氨基酸浸出量为39.32mg/g。(2)玛咖氨基酸纯化工艺为上柱液pH2,上柱后吸附6h,洗脱液为3%氨水。经过纯化,产物纯度75.29%。(3)玛咖多酚最佳工艺为用蒸馏水按料液比1g:75mL,提取2.5h,测得玛咖多酚提取率为7.21mg/g,经有机溶剂萃取萃取得玛咖总多酚,纯度为12.27%;玛咖生物碱提取工艺为:0.5%HCl95%乙醇溶液,在75℃下按料液比1g:20mL、1g:10mL、1g:10mL提取3次,提取6h,玛咖生物碱提取率为1.22%。经酸溶碱沉后玛咖总生物碱纯度为15.98%。(4)玛咖多糖提取工艺为以料液比1g:23mL、提取温度76℃,水提3.3h,玛咖多糖提取率为9.68mg/g,经醇沉、Sevage法除蛋白等方法得玛咖总多糖,纯度为56.34%。(5)抗氧化能力研究中,DPPH自由基清除率能力方面,玛咖各成分IC_(50)值从小到大顺序:氨基酸多酚多糖生物碱。总抗氧化能力方面,玛咖各成分从高到低依次为:氨基酸多酚生物碱多糖。羟自由基清除方面,玛咖各成分从高到低依次为:生物碱多糖氨基酸多酚。(6)在抑制酪氨酸酶活性能力上,玛咖各成分从高到低依次为:氨基酸多酚生物碱多糖。(7)在保湿性的初步研究中,玛咖多糖保湿率大于甘油,氨基酸略小于甘油,生物碱和多酚保湿性较差。(8)玛咖4种成分防晒效果从大到小为:氨基酸多酚多糖生物碱。(9)在小鼠急性经口毒性实验中,玛咖活性成分最大给药剂量达到5000mg/kg,观察期内无死亡,无不良反应。在皮肤刺激实验中,玛咖活性成分皮肤刺激强度评价为无刺激性。结论:通过优化玛咖有效成分提取、纯化工艺,为玛咖应用发展奠定了基础。玛咖四种成分中,玛咖总氨基酸抗氧化、美白、抗紫外线活性最强,玛咖总多糖保湿性最强。
【图文】：

曲线,响应曲面,等高线,二维

图 3-5 各因素对玛咖多糖提取率影响的二维等高线及三维响应曲面2.2.2.2响应曲面图分析各因素对玛咖多糖提取率影响的二维等高线和三维响应曲面见图3-5。从图中可以看出，提取温度、提取时间对玛咖多糖提取率影响较为显著，呈现的曲线较陡，料液比对提取率的影响不显著，呈现的曲线较为平缓。2.2.2.3最佳提取条件及模型验证通过 Design-Expert(version 8.0.6.1)软件对回归方程进行求解，得到最佳提取条件为：提取温度为 76℃、提取时间 3.3h、液料比为 1g：23mL；在此条件下，玛咖多糖

玛咖有效成分的提取及其护肤功效的基础研究

图.可知，，随摘时闻的廷长
【学位授予单位】：山东中医药大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：TQ658

【参考文献】