裂殖壶菌DHA油脂的发酵生产及油脂组成分析
【学位授予单位】:大连工业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:TQ920.1
【图文】:
DHA的结构示意图
图 1.2 脂肪酸合成的延长去饱和途径[40]Fig.1.2 The desaturation and elongation pathway of PUFAsynthesis肪酸的延长去饱和途径:脂肪酸合成酶即 FAS。在其作用下,乙酰-CoA,经过(缩合→还原→脱水→缩合)循环,合成了偶数个碳的
图 1.3 DHA 合成的多不饱和脂肪酸合成酶途径[43]Fig.1.3 Polyunsaturated fatty acid synthase pathway for DHA biosynthesis不饱和脂肪酸合成酶途径[41]:聚酮合酶(PKS)能催化多不饱成酶途径的进行。因此,多不饱和脂肪酸合成酶途径的发现具有
【参考文献】
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本文编号:2754845
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