特色小镇建设背景下杭州市茶文化旅游推广策略研究

发布时间：2020-07-01 16:17

【摘要】：旅游业并非是一个单一的产业,而是一个产业群,这其中包括观光业、餐饮住宿业、娱乐休闲业及交通客运业等。茶文化旅游作为旅游业的一个组成部分,需要不断加强对当地文化旅游特色资源的挖掘,从而为其赢得一个广阔而长久的发展空间和未来。茶文化旅游是旅游业中一种特定的文化形态,是以茶及与茶相关的一切文化作为旅游开展主题的旅游活动项目。同时,茶文化旅游作为我国现代文化旅游中的一块重要拼图,肩负着对我国传统手工技艺传承的重任。为适应并引领经济新常态,浙江地区创造性地提出要打造一批产业特色鲜明、人文气质浓厚、生态环境优美、并兼具旅游与社区功能的特色小镇。特色小镇的提出和引入为杭州茶文化旅游开发和推广带来了新的机遇和挑战。因而,通过对浙江地区特色小镇建设的理解和深究,有助于帮助我们更好的对茶文化旅游资源进行推广和开发,并对茶文化实现进一步的传承和发展,同时也有利于找到新型城市化建设的有效路径,助其在经济新常态中破解浙江块状经济所带来的资源瓶颈。本文第一部分以浙江特色小镇建设为研究背景,运用历史分析法对浙江地区及我国其他主要地区特色小镇进行归纳和分析,先找出特色小镇建设与乡村旅游之间的辩证关系,再找到茶文化旅游推广在乡村旅游资源开发中的实施方案,从而做到合理定位研究目的及研究意义。第二部分通过对我国特色小镇建设发展历程及脉络的追根溯源,找出浙江特色小镇建设能够为茶文化旅游推广所带来的改变和思路。并运用经济理论去帮助佐证观点的可靠性。第三部分主要运用田野调查法和访谈法,对杭州主要茶产区及茶文化集聚区进行实地走访调研,了解当地农民群众对于特色小镇建设的态度,并尝试将当地在茶文化旅游开发方面取得的进步和存在的阻力厘清,为下文中对台湾地区休闲农业的引入和参照做必要的现实铺垫。第四部分通过对台湾与浙江之间历史渊源的考究和梳理,找到其中的相似性和差异性,为杭州茶文化旅游推广树立一个参照物并提供一定可靠的经验。本部分详细介绍了我国台湾地区在休闲农业建设方面的历史发展轨迹,组织架构体系及经营思路。为杭州在日后加强茶文化旅游推广所需做出的改进提供一些帮助和思考。第五部分结合上文,并利用之前对于特色小镇建设,茶文化旅游及乡村旅游的研究成果,在结合杭州地域经济特征的前提下,对杭州地区茶文化旅游推广提出一些针对性较强的实施建议。这其中:从宏观层面看,要完善政策及法律法规保障体系。从中观层面看,要将台湾乡村旅游的发展思路因地制宜的为我所用。从微观层面看,要在茶文化旅游推广的软实力上不断提高,促其早日实现质的飞跃。
【学位授予单位】：浙江工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F592.7;TS971
【图文】：

茶文化旅游,资源,茶文化,旅游资源

图 1 茶文化旅游（资源）、旅游资源、茶文化（资源）三者间的关系3.休闲农业（1）关于“休闲”的界定第一，在我国古代，“休闲”这个词已经被大体上界定。它最早出现在三国时代曹植写的《吁嗟篇》中。在古代，“休闲”一词重在突出休闲是有别于劳动状态的独特生活状态，这与当代西方和中国休闲理论界对“休闲”一词的解释是十分吻合的。在古代，休闲最典型的表现形式就是琴、棋、书、画。曾经有首诗谜这样道：“先翁指下悠音清，乐友几上战乱兴，反复观览详古今，青山白云远近明。”每打一物答案就是琴、棋、书、画。这些都是古人对于休闲的表达，他们通常就是在这些活动中抒发自己的内心情感并陶冶情操。可见在我国古代，人们很早便有了“休闲”的意识。第二，在现代西方的休闲理论中，美国著名休闲学理论家杰佛瑞·戈比将“休

乡村,类型,特色,茶文化旅游

图 2 创意乡村可供开发旅游资源类型沈国斐，杨莲芬（2006）[50]以新农村建设为背景，对杭州地区的乡村旅游进行。提出要挖掘文化内涵，开发特色化产品；政府主导、健全相应管理体制、规范化管理；完善相关设施设备条件；合理规划、精心设计、灵活营销、打牌；走可持续发展的道路等发展策略。纵观上述研究成果和观点，我们可以总结出如下几点：第一，关于特色小镇方研究数量在增长速度上十分迅猛，研究着力点主要集中于对特色小镇概念的，范围的界定，建设思路的提出，还有以某地区为例，对其进行具体的构建各地区之间特色小镇的对比和参与，缺少国内外特色小镇模式的联系与结合，关于茶文化旅游方面的研究，主要包括基础性，学科性，推广性三大领域性研究多集中于表面现状的反映，对于茶文化旅游发展背后因素，以及将传工技艺与茶文化相结合的研究较少。学科性研究的方向很多，范围也很广泛

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