仪式观视域下的茶文化认同和传播

发布时间：2020-11-18 21:59

　　 我国被称为茶的故乡,也是茶文化的发祥地,历经传承和发扬的茶文化已然成为了中华优良传统文化的重要部分。本论文从传播学仪式观的理论视角出发,将茶文化的传播作为研究对象进行多角度分析。首先,论文从宏观理论的角度出发,阐述了中华茶文化的概念及其传播现状,详尽总结了其发展历程,并尝试界定了茶文化的内涵与外延。同时,在分析茶文化的传播方式及其特点的基础上,开启了茶文化的仪式观研究。其次,论文将茶文化的传播看作一种神圣的传播仪式,并从微观角度,对茶文化仪式的过程及其组成要素逐一进行分析。仪式的组成要素包含环境、茶席以及茶礼：高雅的品茗环境营造了仪式的传播场域；茶席形成了仪式的传播媒介,是仪式中文化氛围的营造和意义共享的工具；茶礼构建了仪式的规范秩序,整合了仪式的行进节奏。其中,仪式的象征性表演塑造了一套完整的生态情景,更强调了仪式感,使文化的传播效果得到最大化。论文以茶艺馆展演的一场金骏眉红茶茶艺表演为例,对表演文本进行诠释,试图解析茶文化仪式中的象征性表演对茶文化传播的意义。第三,论文又从象征符号的角度分析了茶文化仪式,将其视为集合了文化符号的象征系统,致力于对中华茶文化精神的表达。仪式的参与者对茶文化符号进行生产与表达、理解与解读,完成一场以茶文化符号为媒介的象征性互动过程。第四,论文诉诸于仪式传播的效果分析,认为茶文化传播仪式为参与者提供茶文化意义共享的机制,建构了参与者对茶文化“廉、美、和、敬”意义的认同,使仪式成为一场从参与到融入,从融入到认同的茶文化共享盛宴。最后,通过与咖啡文化仪式的对比分析,探寻不同文化背景下茶文化的传播路径和研究方向,为中华茶文化的对外传播提供一定的借鉴作用。
【学位单位】：山东大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2015
【中图分类】：TS971
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
导言
    一、研究背景
    二、研究意义
    三、研究现状
        1、有关传播仪式观的研究
        2、有关茶文化传播的研究
    四、研究目的与创新性
        1、拟解决的主要问题
        2、论文创新之处
第一章 中华茶文化与茶文化的传播
    一、中华茶文化
        1、茶文化的发展历程
        2、茶文化的概念及内涵
    二、茶文化传播的历史与现状
        1、茶文化的传播
        2、茶文化传播的特点
        3、茶文化传播的意义
第二章 茶文化的仪式传播过程
    一、关于传播仪式观
    二、茶文化仪式构成因素的分析
        1、环境,营造了仪式的传播场域
        2、茶席,形成了仪式的传播媒介
        3、茶礼,构建了仪式的规范秩序
    三、茶文化的仪式传播过程分析—以金骏眉茶艺表演为例
        1、静态展示——环境、茶席准备及茶艺师、观众出场
        2、从静态到动态——金骏眉红茶茶艺十道
        3、静态回归——收杯、行礼、结束
第三章 茶文化仪式的象征符号
    一、仪式中象征符号的文化喻意
        1、茶品符号之“美”
        2、茶具符号之“雅”、“和”
        3、肢体语言符号之“圆活”
        4、茶礼符号之“敬”
    二、茶文化符号的象征性互动
        1、象征符号的生产与表达
        2、象征符号的理解与解读
第四章 茶文化的仪式传播效果
    一、人际交往的准则——“和”的认同
    二、礼仪规范的内化——“敬”的表达
    三、精神生活的享受——“美”的体验
    四、社会价值的呈现——“廉”的教化
第五章 茶文化仪式与咖啡文化仪式之比较
    一、咖啡文化的发展历程
    二、茶文化仪式与咖啡文化仪式的对比分析
        1、品饮文化的异曲同工
        2、不同传播仪式彰显各自文化特色,并与之相辅相成
    三、对中华茶文化传播的借鉴意义
        1、引入现代科学技术,丰富茶文化的传播样式
        2、发挥健康功效,传播绿色健康生活理念
        3、加强不同文化背景下的传播研究,提高茶文化的可移植性
结语
参考文献
致谢
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附录
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本文编号：2889254