HPTLC-FLD-SERS快速定性定量检测VB2和VB9的研究
发布时间：2021-03-30 08:02
维生素B2（VB2）和维生素B9（VB9）是具有重要生理功能的B族维生素,在人体和动物体代谢中发挥着不可替代的作用。目前VB2和VB9在膳食补充剂、强化食品和动物饲料中的使用量迅速增加。为了实现有效监管、保证产品质量,建立一种快速准确筛检VB2和VB9的方法具有重要意义。近年来,基于高效薄层色谱（HPTLC）特有的开放性,HPTLC已经实现了与多种新型检测方法的联合,在食品药品分析中表现出了巨大优势。本论文将HPTLC与定量的荧光光密度扫描（FLD）、定性的表面增强拉曼光谱（SERS）相结合,建立了一种快速筛检确证食品、药品和饲料中VB2和VB9的方法,并将此方法应用于实际样品测定中。主要内容如下:首先,建立了VB2和VB9的HPTLC-FLD分离定量方法。优化色谱展开流动相,确定VB2最佳流动相为甲醇/乙酸乙酯/氨水（2:8:1,v/v/v）,VB9流动相为甲醇/乙酸乙酯/氨水（6:4:1,v/v/v）。提出了基于薄层色谱板的VB9原位气相氧化衍生方法,通过连续的臭氧氧化实验,确定最佳氧化时间为3 min。优化FLD扫描定量条件,确定VB2和VB9的扫描条件均为360 nm激发波长,...
【文章来源】：江南大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：60 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
VB2分子结构
图 1-2 2014-2015 年国内 VB2 和 VB9 需求分配Fig. 1-2 Demand allocation of VB2 and VB9 in China in 2014-2015素 B9 的性质及作用素 B9（VB9）又称叶酸，属于 B 族维生素，其结构主要由 3 个部分氨基苯甲酸和谷氨酸[9]。VB9 溶于热水、碱性溶液和乙酸中，在中性稳定性良好，酸性环境下稳定性较差[10]。VB9 自身不具有荧光特性，强烈荧光。目前，VB9 氧化方法多为溶液氧化法，如过氧化氢或高锰VB9 是一种具有重要生理功能的维生素，其生理活性形式为四氢叶酸禽养殖具有重要的作用。VB9 作为一碳单位转移酶系的辅酶，在许多碳单位传递体的作用，参与胸腺嘧啶和嘌呤的合成，对 DNA 和 RNA的合成代谢具有重要作用[13, 14]。界中的 VB9 主要由植物、微生物合成，人和其他哺乳动物自身无法获取外源 VB9[15]。VB9 普遍存在于动植物性食品中，天然食物中的酸的形式存在，储存或加工过程中不稳定[16]。天然 VB9 需通过小肠吸
1 绪论，也实现了与多种新型检测器的联用，如质谱（MS）、生物（SERS）等。像分析仪/光密度扫描仪。HPTLC 与图像分析仪器联用是不具备的优势，可以实现对色谱板的目视检测，为分析者提以进行半定量预估。对于不具有显色基团或荧光基团的目标程，实现目标物质的可视化；若目标物质具有荧光淬灭性质克硅胶 60F254），相应位置会产生暗斑，然后进行视觉筛查实验分析精确定量的要求，因此 HPTLC 通常与光密度扫描度扫描原理如图 1-3 所示，一定波长和强度的光照射到薄层度会发生变化，仪器内的光敏元件通过检测光束强度变化实度扫描仪具有吸收模式和荧光模式，分析范围在 190~800n，可以满足定量要求。
【参考文献】：
期刊论文
[1]妊娠期母体叶酸水平与母儿结局的研究进展[J]. 张婷,李光辉. 中国全科医学. 2019(03)
[2]饲料中不同叶酸、维生素B12水平对黄颡鱼生长及免疫力的影响[J]. 张宝龙,曲木,暴丽梅,白东清,段霁航,翟胜利. 大连海洋大学学报. 2018(06)
[3]3种新烟碱类杀虫剂在蜂蜜中HPTLC残留分析方法的研究[J]. 梁睿,岳永德,汤锋. 安徽农业大学学报. 2018(04)
[4]食品中维生素B12和叶酸微生物检测法的研究进展[J]. 张娟,严家俊,吴风霞,李江,苏妙仪,綦艳,佘之蕴. 食品工业科技. 2018(24)
[5]HPTLC-SERS快速检定葡萄汁中苏丹染料掺假[J]. 王了,叶之阳,王天楠,徐学明,陈益胜,杨哪,吴凤凤,金亚美. 食品与机械. 2018(07)
[6]饲粮中添加叶酸和维生素B12对雏鹅盲肠菌群结构的影响[J]. 程漫漫,张廷荣,王宝维,孔敏,张名爱,岳斌,葛文华. 动物营养学报. 2018(08)
[7]兽药残留快速检测方法比较分析[J]. 邓家珞,陆利霞,熊晓辉,王丽. 生物加工过程. 2018(02)
[8]酶联免疫法快速检测奶粉中的叶酸[J]. 李江,严家俊,綦艳,佘之蕴,张娟,黄宝莹,赵玲. 中国乳品工业. 2017(10)
[9]叶酸与肿瘤的研究进展[J]. 杨修远,潘月龙. 实用肿瘤杂志. 2017(02)
[10]念珠根黄芩中的黄酮类化合物[J]. 韩庆通,肖凯,蔡云,戴胜军. 中国中药杂志. 2017(09)
博士论文
[1]不同体系下毒品的SERS解析方法研究[D]. 于博荣.中国科学技术大学 2018
[2]纳米银表面增强拉曼基底制备及其多氯联苯痕量检测应用[D]. 周钦.清华大学 2011
硕士论文
[1]微孔板法测定乳粉中叶酸的含量[D]. 范松阳.东北农业大学 2018
[2]HPTLC-FLD-SERS快速定量筛检、分子确证鱼肉中组胺残留[D]. 王杨.江南大学 2018
[3]银纳米颗粒及其复合物的生物制备和性能表征[D]. 任雁宇.陕西科技大学 2017
[4]银纳米结构可控生长及SERS传感研究[D]. 马小丹.东南大学 2016
[5]TLC-SERS法在黄连等中药鉴别中的应用研究[D]. 陈艳琼.江苏大学 2016
[6]环糊精修饰的银纳米粒子在表面增强拉曼光谱法中的应用[D]. 杨磊.吉林大学 2015
[7]纳米银溶胶的稳定性研究[D]. 夏朝辉.天津大学 2014
[8]巯基丙酸保护的纳米银的制备及其热分解行为研究[D]. 余明明.天津大学 2014
[9]菠菜品种间品质评价及其叶酸含量测定方法的研究[D]. 齐敏.南京农业大学 2009
[10]水皂角活性多酚提取、纯化与检测技术的研究[D]. 刘硕谦.湖南农业大学 2003
本文编号：3109181
【文章来源】：江南大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：60 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
VB2分子结构
图 1-2 2014-2015 年国内 VB2 和 VB9 需求分配Fig. 1-2 Demand allocation of VB2 and VB9 in China in 2014-2015素 B9 的性质及作用素 B9（VB9）又称叶酸，属于 B 族维生素，其结构主要由 3 个部分氨基苯甲酸和谷氨酸[9]。VB9 溶于热水、碱性溶液和乙酸中，在中性稳定性良好，酸性环境下稳定性较差[10]。VB9 自身不具有荧光特性，强烈荧光。目前，VB9 氧化方法多为溶液氧化法，如过氧化氢或高锰VB9 是一种具有重要生理功能的维生素，其生理活性形式为四氢叶酸禽养殖具有重要的作用。VB9 作为一碳单位转移酶系的辅酶，在许多碳单位传递体的作用，参与胸腺嘧啶和嘌呤的合成，对 DNA 和 RNA的合成代谢具有重要作用[13, 14]。界中的 VB9 主要由植物、微生物合成，人和其他哺乳动物自身无法获取外源 VB9[15]。VB9 普遍存在于动植物性食品中，天然食物中的酸的形式存在，储存或加工过程中不稳定[16]。天然 VB9 需通过小肠吸
1 绪论，也实现了与多种新型检测器的联用，如质谱（MS）、生物（SERS）等。像分析仪/光密度扫描仪。HPTLC 与图像分析仪器联用是不具备的优势，可以实现对色谱板的目视检测，为分析者提以进行半定量预估。对于不具有显色基团或荧光基团的目标程，实现目标物质的可视化；若目标物质具有荧光淬灭性质克硅胶 60F254），相应位置会产生暗斑，然后进行视觉筛查实验分析精确定量的要求，因此 HPTLC 通常与光密度扫描度扫描原理如图 1-3 所示，一定波长和强度的光照射到薄层度会发生变化，仪器内的光敏元件通过检测光束强度变化实度扫描仪具有吸收模式和荧光模式，分析范围在 190~800n，可以满足定量要求。
【参考文献】：
期刊论文
[1]妊娠期母体叶酸水平与母儿结局的研究进展[J]. 张婷,李光辉. 中国全科医学. 2019(03)
[2]饲料中不同叶酸、维生素B12水平对黄颡鱼生长及免疫力的影响[J]. 张宝龙,曲木,暴丽梅,白东清,段霁航,翟胜利. 大连海洋大学学报. 2018(06)
[3]3种新烟碱类杀虫剂在蜂蜜中HPTLC残留分析方法的研究[J]. 梁睿,岳永德,汤锋. 安徽农业大学学报. 2018(04)
[4]食品中维生素B12和叶酸微生物检测法的研究进展[J]. 张娟,严家俊,吴风霞,李江,苏妙仪,綦艳,佘之蕴. 食品工业科技. 2018(24)
[5]HPTLC-SERS快速检定葡萄汁中苏丹染料掺假[J]. 王了,叶之阳,王天楠,徐学明,陈益胜,杨哪,吴凤凤,金亚美. 食品与机械. 2018(07)
[6]饲粮中添加叶酸和维生素B12对雏鹅盲肠菌群结构的影响[J]. 程漫漫,张廷荣,王宝维,孔敏,张名爱,岳斌,葛文华. 动物营养学报. 2018(08)
[7]兽药残留快速检测方法比较分析[J]. 邓家珞,陆利霞,熊晓辉,王丽. 生物加工过程. 2018(02)
[8]酶联免疫法快速检测奶粉中的叶酸[J]. 李江,严家俊,綦艳,佘之蕴,张娟,黄宝莹,赵玲. 中国乳品工业. 2017(10)
[9]叶酸与肿瘤的研究进展[J]. 杨修远,潘月龙. 实用肿瘤杂志. 2017(02)
[10]念珠根黄芩中的黄酮类化合物[J]. 韩庆通,肖凯,蔡云,戴胜军. 中国中药杂志. 2017(09)
博士论文
[1]不同体系下毒品的SERS解析方法研究[D]. 于博荣.中国科学技术大学 2018
[2]纳米银表面增强拉曼基底制备及其多氯联苯痕量检测应用[D]. 周钦.清华大学 2011
硕士论文
[1]微孔板法测定乳粉中叶酸的含量[D]. 范松阳.东北农业大学 2018
[2]HPTLC-FLD-SERS快速定量筛检、分子确证鱼肉中组胺残留[D]. 王杨.江南大学 2018
[3]银纳米颗粒及其复合物的生物制备和性能表征[D]. 任雁宇.陕西科技大学 2017
[4]银纳米结构可控生长及SERS传感研究[D]. 马小丹.东南大学 2016
[5]TLC-SERS法在黄连等中药鉴别中的应用研究[D]. 陈艳琼.江苏大学 2016
[6]环糊精修饰的银纳米粒子在表面增强拉曼光谱法中的应用[D]. 杨磊.吉林大学 2015
[7]纳米银溶胶的稳定性研究[D]. 夏朝辉.天津大学 2014
[8]巯基丙酸保护的纳米银的制备及其热分解行为研究[D]. 余明明.天津大学 2014
[9]菠菜品种间品质评价及其叶酸含量测定方法的研究[D]. 齐敏.南京农业大学 2009
[10]水皂角活性多酚提取、纯化与检测技术的研究[D]. 刘硕谦.湖南农业大学 2003
本文编号：3109181
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